Adler europe AD 4221 Bedienungsanweisung Seite 66

MODO DI ASSEMBLAGGIO: funzione smerigliatrice
1.Posizionare la ciotola (4) sull'alloggiamento del motore (2) e chiudere il braccio dell'alloggiamento (1) premendo la manopola di
inclinazione (7). Non montare alcun accessorio all'interno della ciotola (4). È necessario proteggerti dalla rotazione del nido di attacco del
miscelatore con molla (18). È normale che il nido di attacco del mixer con la molla (18) ruoti all'interno della ciotola quando si utilizza il
tritacarne.
2.Togliere il coperchio anteriore (5) per installare il macinino.
3. All'interno della camera di macinazione (17) posizionare l'ingranaggio a vite senza fine (15), quindi posizionare correttamente la lama
trasversale di macinazione (14). Fare attenzione a posizionarlo dal lato corretto, come mostrato in figura C. Quindi, posizionare l'apposito
setaccio (13) e avvitare LEGGERMENTE il dado di fissaggio (12) all'estremità.
NOTA: il dado di fissaggio (12) deve essere avvitato LEGGERMENTE PRIMA di montare l'intero gruppo macinazione al carter motore (2).
È necessario regolare la posizione del foro esagonale (figura D1) nell'unità di macinazione rispetto all'albero esagonale nell'alloggiamento
del motore (2).
4.Posizionare il gruppo tritacarne nella posizione mostrata in figura D3 (posizione inclinata), spingerlo all'interno dell'alloggiamento del
motore (2) e girare a sinistra nella posizione verticale mostrata in figura D4. Il pulsante tondo nero vicino al gruppo tritacarne tornerà in
posizione sporgente. Avvitare ora saldamente il dado di fissaggio (12).
5. Montare il vassoio di macinazione (16) sulla parte superiore della camera di macinazione (17).
6. Per smontare il gruppo tritacarne, premere il pulsante tondo nero e agire in ordine inverso.
UTILIZZO: funzione Mixer
• Impastare impasti pesanti (pasta per pane, pasta lievitata, ecc.)
Assemblare il gancio impastatore (11). Metti gli ingredienti alimentari all'interno della ciotola. La razione suggerita di farina e acqua è: 5:3.
Quantità massima di farina: 1500g. Si consiglia di iniziare a impastare alla velocità 1 o 2 per non più di 20 secondi di funzionamento
continuo. Quindi, impostare la velocità 3 e operare per non più di 4 minuti consecutivi alla volta.
• Mescolare impasti leggeri (maionese, pastella per pancake, pan di spagna, ecc.)
Montare la frusta di miscelazione (10). Metti gli ingredienti alimentari all'interno della ciotola fino a un'altezza massima di ¾ della ciotola.
Accendere la velocità 3-4 e mescolare il tempo necessario per ottenere la densità desiderata. Utilizzare non più di 4 minuti consecutivi alla
volta.
• Montatura (albumi, creme per dolci, panna montata, ecc.)
Montare la frusta per le uova (9).
Per montare gli albumi: Mettere gli albumi all'interno della ciotola fino a un massimo di 24 uova. Accendere la velocità 4-6 e mescolare, per
circa 5 minuti fino a quando non diventa duro. Il tempo di miscelazione dipende dalla dimensione delle uova.
Per la panna montata: mettere almeno 250 ml di panna fresca (precedentemente raffreddata in frigorifero per almeno 8 ore). Mescolare a
velocità da 4 a 6 per circa 5 minuti. Non superare la quantità di ½ alta della ciotola di panna fresca versata per mantenere lo spazio
sufficiente per la panna montata.
UTILIZZO: funzione smerigliatrice
1. Tagliare tutti gli alimenti a pezzi (si consiglia carne di manzo o maiale senza tendini, senza osso e senza grasso, di dimensioni
approssimative: (20 mm x 20 mm x 60 mm) in modo che si inseriscano facilmente nel tubo di macinazione (17).
2. Collegare il dispositivo e accenderlo, quindi ruotare la manopola di controllo della velocità (8) su 4-6 velocità.
3. Introdurre il cibo nel vassoio per tritare (16). Utilizzare per questo solo lo spintore in plastica (6).
4. Dopo l'uso spegnere il dispositivo e scollegarlo dall'alimentazione.
5. Utilizzare non più di 4 minuti consecutivi alla volta.
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