Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
ً
٨. .أدر اﻟوﻋﺎء )٤( ﻋﻛس اﺗﺟﺎه ﻋﻘﺎرب اﻟﺳﺎﻋﺔ وﻗم ﺑﺈزاﻟﺗﮫ ﻣن ﻣﺑﯾت اﻟﻣﺣرك )٢( ﻋن طرﯾﻖ اﻹﻣﺳﺎك ﺑﻛﻠﺗﺎ ﯾدﯾك. ﺗذﻛر أن اﻟوﻋﺎء ﯾﻣﻛن أن ﯾﻛون ﺛﻘﯾﻼ
١- ﺿﻊ اﻟوﻋﺎء )٤( ﻋﻠﻰ ﻣﺑﯾت اﻟﻣﺣرك )٢( وأﻏﻠﻖ ذراع اﻟﻣﺑﯾت )١( ﺑﺎﻟﺿﻐط ﻋﻠﻰ ﻣﻘﺑض اﻹﻣﺎﻟﺔ )٧(. ﻻ ﺗﻘم ﺑﺗﺟﻣﯾﻊ أي ﻣﻠﺣﻘﺎت داﺧل اﻟوﻋﺎء )٤(. ﻣن
اﻟﺿروري ﺣﻣﺎﯾﺗك ﻣن ﺗدوﯾر ﻋش ﻣرﻓﻖ اﻟﺧﻼط ﻣﻊ اﻟزﻧﺑرك )٨١(. ﻣن اﻟطﺑﯾﻌﻲ أن ﯾﺗم ﺗدوﯾر اﻟﻌش اﻟﻣزود ﺑزﻧﺑرك )٨١( ﻟﻠﺧﻼط داﺧل اﻟوﻋﺎء ﻋﻧد اﺳﺗﺧدام
٣. داﺧل ﺣﺟرة اﻟﻔرم )٧١( ﺿﻊ اﻟﺗرس اﻟدودي )٥١( ، ﺛم ﺿﻊ ﻧﺻل اﻟﻔرم اﻟﻣﺗﻘﺎطﻊ )٤١( ﺑﺷﻛل ﺻﺣﯾﺢ. اﻧﺗﺑﮫ ﻟوﺿﻌﮫ ﻋﻠﻰ اﻟﺟﺎﻧب اﻟﺻﺣﯾﺢ ، ﻛﻣﺎ ھو ﻣوﺿﺢ
ﻣﻼﺣظﺔ: ﯾﺟب رﺑط ﺻﻣوﻟﺔ اﻟﺗﺛﺑﯾت )٢١( ﺑﺑراﻏﻲ ﺧﻔﯾﻔﺔ ﻗﺑل ﺗﺟﻣﯾﻊ وﺣدة اﻟﻔرم ﺑﺎﻟﻛﺎﻣل ﻓﻲ ﻣﺑﯾت اﻟﻣﺣرك )٢(. ﯾﻠزم ﺗﻌدﯾل ﻣوﺿﻊ اﻟﻔﺗﺣﺔ اﻟﺳداﺳﯾﺔ )اﻟﺻورة
٤. ﺿﻊ وﺣدة اﻟﻣﻔرﻣﺔ ﻓﻲ اﻟوﺿﻊ اﻟﻣوﺿﺢ ﻓﻲ اﻟﺻورةD3 (وادﻓﻌﮭﺎ داﺧل ﻣﺑﯾت اﻟﻣﺣرك )٢( ﺛم اﻧﻌطف ﯾﺳﺎرا إﻟﻰ اﻟوﺿﻊ اﻟرأﺳﻲ اﻟﻣوﺿﺢ ، (ﻣوﺿﻊ اﻟﻣﻧﺣدر
ﻓﻲ اﻟﺻورةD4. .ﺳﯾﻌود اﻟزر اﻷﺳود اﻟداﺋري اﻟﻘرﯾب ﻣن وﺣدة اﻟﻣﻔرﻣﺔ إﻟﻰ اﻟوﺿﻊ اﻟﺑﺎرز. ﺑرﻏﻲ ﺻﻣوﻟﺔ اﻟﺗﺛﺑﯾت )٢١( اﻵن ﺑﺈﺣﻛﺎم
ﻗم ﺑﺗﺟﻣﯾﻊ ﺧطﺎف اﻟﻌﺟﯾن )١١(. ﺿﻊ ﻣﻛوﻧﺎت اﻟطﻌﺎم داﺧل اﻟوﻋﺎء. ﻧﺳﺑﺔ اﻟطﺣﯾن واﻟﻣﺎء اﻟﻣﻘﺗرﺣﺔ ھﻲ: ٥: ٣. اﻟﺣد اﻷﻗﺻﻰ ﻟﻛﻣﯾﺔ اﻟدﻗﯾﻖ: ٠٠٥١ ﺟرام. ﯾوﺻﻰ
.ﺑﺑدء اﻟﻌﺟن ﺑﺳرﻋﺔ ١ أو ٢ ﻟﻣدة ﻻ ﺗزﯾد ﻋن ٠٢ ﺛﺎﻧﯾﺔ ﺑﺎﻟﺗﺷﻐﯾل اﻟﻣﺳﺗﻣر. ﺑﻌد ذﻟك ، ﻗم ﺑﺈﻋداد اﻟﺳرﻋﺔ ٣ وﻻ ﺗﻌﻣل أﻛﺛر ﻣن ٤ دﻗﺎﺋﻖ ﻣﺗواﺻﻠﺔ ﻓﻲ ﻛل ﻣرة
ﻗم ﺑﺗﺟﻣﯾﻊ ﻣﺿرب اﻟﺧﻠط )٠١(. ﺿﻊ ﻣﻛوﻧﺎت اﻟطﻌﺎم داﺧل اﻟوﻋﺎء ﻋﻠﻰ ارﺗﻔﺎع ﻛﺣد أﻗﺻﻰ. ﻗم ﺑﺗﺷﻐﯾل اﻟﺳرﻋﺔ ٣-٤ واﺧﻠط ﻣﺎ داﻣت ﺗﺣﺗﺎﺟﮫ ﻟﺗﺣﻘﯾﻖ اﻟﻛﺛﺎﻓﺔ
ﻟﺧﻔﻖ ﺑﯾﺎض اﻟﺑﯾض: ﺿﻌﻲ ﺑﯾﺎض اﻟﺑﯾض داﺧل اﻟوﻋﺎء ﻟﺣد أﻗﺻﻰ ٤٢ ﺑﯾﺿﺔ. ﺷﻐﻠﻲ اﻟﺳرﻋﺔ ﻣن ٤ إﻟﻰ ٦ واﺧﻠطﯾﮭﺎ ﻟﻣدة ٥ دﻗﺎﺋﻖ ﺗﻘرﯾ ﺑ ً ﺎ ﺣﺗﻰ ﺗﯾﺑس. ﯾﻌﺗﻣد وﻗت
٥ ﻟﻠﻛرﯾﻣﺔ اﻟﻣﺧﻔوﻗﺔ: ﺿﻌﻲ ﻋﻠﻰ اﻷﻗل ٠٥٢ ﻣل ﻣن اﻟﻛرﯾﻣﺔ اﻟطﺎزﺟﺔ )ﺳﺑﻖ ﺗﺑرﯾدھﺎ ﻓﻲ اﻟﺛﻼﺟﺔ ﻟﻣدة ٨ ﺳﺎﻋﺎت ﻋﻠﻰ اﻷﻗل( .. اﺧﻠطﯾﮭﺎ ﺑﺳرﻋﺔ ٤ إﻟﻰ ٦ ﻟﻣدة
١. ﻗم ﺑﺗﻘطﯾﻊ ﺟﻣﯾﻊ اﻷطﻌﻣﺔ إﻟﻰ ﻗطﻊ )ﯾوﺻﻰ ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﻟﺣم اﻟﺑﻘر أو اﻟﺧﻧزﯾر ﻣﻧزوع اﻷوﺗﺎر واﻟﻌظﺎم واﻟﺧﺎﻟﻲ ﻣن اﻟدھون ، ﺑﺎﻟﺣﺟم اﻟﺗﻘرﯾﺑﻲ: )٠٢ ﻣم × ٠٢ ﻣم
- ﻣﺻﻔﺎة ٥ ﻣم - ﺷﺑﻛﺔ ﻣﺗوﺳطﺔ ﻟطﺣن اﻟﻠﺣوم ﻟﻠﺷرﺣﺎت اﻟﻣﻔروﻣﺔ واﻟﺑرﻏر وﻛرات اﻟﻠﺣم وﺣﺷوات اﻟزﻻﺑﯾﺔ واﻟﻔطﺎﺋر واﻟﺗورﺗﯾﻼ. ﺑﺎﺳﺗﺧدام ھذه اﻟﻣﺻﻔﺎة ، ﯾﻣﻛﻧك
ﺳﯾﺗم إﯾﻘﺎف ﺗﺷﻐﯾل اﻟﺟﮭﺎز ﺗﻠﻘﺎﺋ ﯾ ً ﺎ ﺑﻌد ٥١ دﻗﯾﻘﺔ ﻣن اﻟﺗﺷﻐﯾل اﻟﻣﺗواﺻل ﻟﺣﻣﺎﯾﺔ اﻟﻣﺣرك ﻣن اﻟﺳﺧوﻧﺔ اﻟزاﺋدة. ھﻧﺎك ﺣﺎﺟﺔ ﻟﻔﺻل اﻟﺟﮭﺎز وﺗرﻛﮫ ﯾﺑرد ﻗﺑل اﻻﺳﺗﺧدام
١..ﻗﺑل ﺗﻧظﯾف اﻟﺟﮭﺎز ، ﺗﺄﻛد ﻣن ﻓﺻل ﺳﻠك اﻟطﺎﻗﺔ ﻋن ﻣﺄﺧذ اﻟﺗﯾﺎر اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ وأن ﻣﻘﺑض اﻟﺗﺣﻛم ﻓﻲ اﻟﺳرﻋﺔ ﻋﻠﻰ اﻟوﺿﻊ "٠". دع اﻟﺟﮭﺎز ﯾﺑرد ﻗﺑل اﻟﺗﻧظﯾف
٣- ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم اﻟﻣﻧظﻔﺎت اﻟﻘوﯾﺔ ﻟﺗﻧظﯾف ﻣﺑﯾت اﻟﻣﺣرك )٢( ، ﻓﻘد ﯾؤدي ذﻟك إﻟﻰ إزاﻟﺔ اﻟرﻣوز اﻟرﺳوﻣﯾﺔ اﻟﻣﻌﻠوﻣﺎﺗﯾﺔ ﻣﺛل: اﻟﻣﻘﯾﺎس ، واﻟﻌﻼﻣﺎت ، وﻋﻼﻣﺎت
٤. ﻻ ﺗﻐﺳل اﻷﺟزاء اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ ﻓﻲ ﻏﺳﺎﻻت اﻟﺻﺣون. ﻋواﻣل اﻟﺗﻧظﯾف اﻟﻌدواﻧﯾﺔ اﻟﻣﺳﺗﺧدﻣﺔ ﻓﻲ ﻏﺳﺎﻻت اﻷطﺑﺎق ﺗﺗﺳﺑب ﻓﻲ ﺗﺣول اﻷﺟزاء اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ إﻟﻰ اﻟﻠون
.ﻓﻲ اﻟﺻورة ج. ﺑﻌد ذﻟك ، ﺿﻊ اﻟﻣﻧﺧل اﻟﻣﻧﺎﺳب )٣١( وﻗم ﺑﻠف ﺻﻣوﻟﺔ اﻟﺗﺛﺑﯾت ﺑرﻓﻖ )٢١( ﻓﻲ اﻟﻧﮭﺎﯾﺔ
.دﻗﺎﺋﻖ ﺗﻘرﯾ ﺑ ً ﺎ. ﻻ ﺗﺗﺟﺎوز ﻛﻣﯾﺔ ½ أﻋﻠﻰ وﻋﺎء ﻣن اﻟﻛرﯾﻣﺔ اﻟطﺎزﺟﺔ اﻟﻣﺻﺑوﺑﺔ ﻟﻠﺣﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﻣﺳﺎﺣﺔ ﻛﺎﻓﯾﺔ ﻟﻠﻛرﯾﻣﺔ اﻟﻣﺧﻔوﻗﺔ
٦. .اﻟﺟﮭﺎز ﻣﺟﮭز ﺑﺛﻼث ﻏراﺑﯾل ﺑﻔﺗﺣﺎت ﻗطرھﺎ ٣ ﻣم ، ٥ ﻣم و ٧ ﻣم ، اﺧﺗﺎر ﺻﻔﯾﺣﺔ ﺛﻘب ﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﻟﻠطﺑﻖ اﻟذي ﺗرﯾده
- .ﻏرﺑﺎل ٣ ﻣم - ﺷﺑﻛﺔ دﻗﯾﻘﺔ ﻟﻠطﺣن ﺑﺗﻣﺎﺳك ﻣوﺣد وﻣﺿﻐوط إﻟﻰ ﺣد ﻣﺎ. ﻣﺛﺎﻟﻲ ﻟﻠﺣﺷو واﻟﺣﻠوﯾﺎت
- .ﻣﺻﻔﺎة ﻣﻘﺎس ٧ ﻣم - ﺷﺑﻛﺔ ﺳﻣﯾﻛﺔ ﻟطﺣن اﻟﻠﺣم ﺑﮭﯾﻛل ﻣﻣﯾز. اﻟﻣﺻﻔﺎة ﻣﺧﺻﺻﺔ ﻹﻧﺗﺎج اﻟﻧﻘﺎﻧﻖ واﻟﺣوﺻﻠﺔ
٢. .ﺗﻔﻛﯾك ﺟﻣﯾﻊ اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت ﻣن ﻣﺑﯾت اﻟﻣﺣرك )٢(. ﻻ ﺗﻘم ﺑﺗﻧظﯾف اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت أﺛﻧﺎء ﺗرﻛﯾﺑﮭﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﺟﻣوﻋﺔ ﻣﺣرك اﻟﺟﮭﺎز
D1) ٢( .)ﻓﻲ وﺣدة اﻟﻔرم إﻟﻰ اﻟﻌﻣود اﻟﺳداﺳﻲ ﻓﻲ ﻣﺑﯾت اﻟﻣﺣرك
٥. .)٧١( ﻗم ﺑﺗرﻛﯾب ﺻﯾﻧﯾﺔ اﻟﻔرم )٦١( أﻋﻠﻰ ﺣﺟرة اﻟﻔرم
٦. .ﻟﺗﻔﻛﯾك وﺣدة اﻟﻣﻔرﻣﺔ ، اﺿﻐط ﻋﻠﻰ اﻟزر اﻷﺳود اﻟداﺋري ﺑﺗرﺗﯾب ﻋﻛﺳﻲ
• (ﻋﺟن اﻟﻌﺟﯾن اﻟﺛﻘﯾل )ﻋﺟﯾﻧﺔ اﻟﺧﺑز ، ﻋﺟﯾﻧﺔ اﻟﺧﻣﯾرة ، إﻟﺦ
• (.ﺧﻠط اﻟﻣﺧﺎﻟﯾط اﻟﺧﻔﯾﻔﺔ )اﻟﻣﺎﯾوﻧﯾز ، ﺧﻠﯾط اﻟﺑﺎﻧﻛﯾك ، اﻟﻛﯾك اﻹﺳﻔﻧﺟﻲ ، إﻟﺦ
.اﻟﻣطﻠوﺑﺔ. ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم أﻛﺛر ﻣن ٤ دﻗﺎﺋﻖ ﻣﺗواﺻﻠﺔ ﻓﻲ ﻛل ﻣرة
• (اﻟﺧﻔﻖ )ﺑﯾﺎض اﻟﺑﯾض ، ﻛرﯾﻣﺎت اﻟﻛﯾك ، اﻟﻛرﯾﻣﺔ اﻟﻣﺧﻔوﻗﺔ ، إﻟﺦ
× ٦٠ ١٧) .)ﻣم( ﺑﺣﯾث ﯾﻣﻛن وﺿﻌﮭﺎ ﺑﺳﮭوﻟﺔ ﻓﻲ أﻧﺑوب اﻟﻔرم
٢. .ﻗم ﺑﺗوﺻﯾل اﻟﺟﮭﺎز وﺗﺷﻐﯾﻠﮫ ﺛم أدر ﻣﻘﺑض اﻟﺗﺣﻛم ﻓﻲ اﻟﺳرﻋﺔ )٨( إﻟﻰ ٤-٦ ﺳرﻋﺎت
٣. .)٦( ﻗم ﺑﺗﻐذﯾﺔ اﻟطﻌﺎم ﻓﻲ ﺻﯾﻧﯾﺔ اﻟﻔرم )٦١(. اﺳﺗﺧدﻣﮫ ﻓﻘط داﻓﻊ اﻟﺑﻼﺳﺗﯾك
٤. .ﺑﻌد اﻻﺳﺗﺧدام ، أوﻗف ﺗﺷﻐﯾل اﻟﺟﮭﺎز واﻓﺻﻠﮫ ﻋن ﻣﺻدر اﻟطﺎﻗﺔ
.اﻷﺳود. اﻏﺳل اﻷﺟزاء اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ ﯾدو ﯾ ً ﺎ ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﺳﺎﺋل ﻏﺳﯾل ﺗﻘﻠﯾدي. اﺳﺗﺧدم ﻓرﺷﺎة ﻧﺎﻋﻣﺔ
٥. .اﻣﺳﺢ اﻷﺟزاء اﻟﺧﺎرﺟﯾﺔ ﺑﻣﻧﺷﻔﺔ ﻣطﺑﺦ أو ﻗطﻌﺔ ﻗﻣﺎش ﻧﺎﻋﻣﺔ
٧. .ﻻ ﺗﻐﻣر ﻣﺑﯾت اﻟﻣﺣرك )( ﻓﻲ اﻟﻣﺎء أو اﻟﺳواﺋل اﻷﺧرى
101
طرﯾﻘﺔ اﻟﺗﺟﻣﯾﻊ: وظﯾﻔﺔ اﻟﻣطﺣﻧﺔ
٢ .ارﻓﻊ اﻟﻐطﺎء اﻷﻣﺎﻣﻲ )٥( ﺑﻌﯾ ً دا ﻹﻋداد اﻟﻣطﺣﻧﺔ
ً
اﻻﺳﺗﺧدام: وظﯾﻔﺔ اﻟﺧﻼط
.)٩( ﻗم ﺑﺗﺟﻣﯾﻊ ﻣﺿرب اﻟﺑﯾض
.اﻟﺧﻠط ﻋﻠﻰ ﺣﺟم اﻟﺑﯾض
اﻻﺳﺗﺧدام: وظﯾﻔﺔ اﻟﻣطﺣﻧﺔ
٥. .ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم أﻛﺛر ﻣن ٤ دﻗﺎﺋﻖ ﻣﺗواﺻﻠﺔ ﻓﻲ ﻛل ﻣرة
.أﯾﺿﺎ طﺣن اﻟﺧﺿﺎر واﻟﺟﺑن اﻟﺻﻠب وﺣﺗﻰ اﻟﻣﻛﺳرات
ﺟﮭﺎز اﻟﺣﻣﺎﯾﺔ ﻣن اﻟﺣرارة اﻟزاﺋدة
.اﻟﺗﺎﻟﻲ. اﻟﺟﮭﺎز ﻋﻧد ﺗﺑرﯾده ﺳﯾﻌﻣل ﺑﺷﻛل طﺑﯾﻌﻲ
٦. .ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم ﻣواد ﻛﺎﺷطﺔ ﻟﺗﻧظﯾف اﻟﺟﮭﺎز
ﻣﺻدر اﻟطﺎﻗﺔ: ٠٢٢-٠٤٢ ﻓوﻟت ~ ٠٦/٠٥ ھرﺗز
اﻟطﺎﻗﺔ اﻟﻘﺻوى: ٠٠٢٢ واط
وﻋﺎء ﺳﺗﺎﻧﻠس ﺳﺗﯾل ٧ ﻟﺗر
.اﻟﻣﻔرﻣﺔ
ً
اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﺻﯾﺎﻧﺔ
.اﻟﺳﻼﻣﺔ ، وﻣﺎ إﻟﻰ ذﻟك
ﻣﻌﻠوﻣﺎت ﺗﻘﻧﯾﺔ
اﻟﻘوة: ٠٠٢١ واط
Werbung
Inhaltsverzeichnis
