Bosch MUM5-Serie Gebrauchsanleitung Seite 131

Cuchilla reversible para rallado –
grueso / fino
para rallar verdura, fruta y queso, excepto
queso duro curado (tipo parmesano).
Procesar en el escalón 3 (2) ó 4 (3).
Denominación en la cuchilla reversible para
rallado:
«2» designa la cara más gruesa
«4» para la cara más fina.
¡Atención!
La cuchilla reversible para rallado no es
adecuada para rallar nueces. Rallar los
quesos blandos sólo con la cara gruesa en
el escalón 7 (4).
Disco rallador – semifino
para rallar patatas crudas, queso
duro (tipo parmesano), chocolate frío y
nueces.
Procesar en el escalón 7 (4).
¡Atención!
El disco rallador no es adecuado para rallar
quesos blandos y cortables tipo edamer o
gouda.
Trabajar con el cortador-rallador
Fig. G:
■ Pulsar la tecla de desbloqueo y
colocar el brazo giratorio en la
posición 2.
■ Colocar el recipiente:
inclinar el recipiente hacia adelante; colo­
carlo sobre en la base motriz y asentarlo
en la misma, girarlo hacia la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las
agujas del reloj), hasta hacerlo encajar.
■ Pulsar la tecla de desbloqueo y
colocar el brazo giratorio en la
posición 3.
■ Retirar la tapa protectora del
accionamiento del cortador­rallador (Fig.
G-5a).
■ Sujetar el soporte portadiscos por el
extremo inferior. Prestar atención a que
las dos puntas estén hacia arriba.
Manejo del aparato
■ Colocar cuidadosamente la cuchilla pica­
dora o el disco rallador sobre las puntas
del soporte portadiscos (Fig. G-6a).
En los discos reversibles deberá prestarse
atención a que la cara que se desea
utilizar esté hacia arriba.
■ Sujetar el soporte portadiscos por el
extremo superior y colocarlo en la carcasa
(Fig. G-6b).
■ Montar la tapa, prestando atención a la
marca orientativa. Girarla hacia la derecha
(sentido de marcha de las agujas del
reloj), hasta el tope.
■ Colocar el cortador­rallador sobre el
accionamiento, tal como se muestra en
la figura G-8, y girarlo hacia al derecha
(sentido de marcha de las agujas del
reloj), hasta el tope.
■ Colocar el mando giratorio en la posición
de trabajo recomendada.
■ Introducir los alimentos que se desean
procesar en la boca de carga y empujarlos
con el empujador.
¡Atención!
Prestar atención a que no se produzcan
retenciones u obstrucciones de alimentos en
la abertura de descarga.
Consejo práctico: Para lograr un corte
regular de los alimentos, cortar éstos por
manojos delgados.
Advertencia: En caso de que los alimentos
que se desean procesar en el cortadorra­
llador quedaran aprisionados o inmovili­
zados habrá que desconectar el robot de
cocina. Extraer el cable de conexión de la
toma de corriente y aguardar a que el accio­
namiento se haya parado. Retirar la tapa del
cortador­rallador y vaciar la boca de carga.
Tras concluir el trabajo
■ Desconectar el aparato a través del
mando giratorio.
■ Girar el cortador­rallador hacia la
izquierda (sentido de marcha contrario
al de las agujas de reloj) y retirarlo de su
emplazamiento.
■ Girar la tapa de la jarra hacia la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las
agujas de reloj); retirarla.
es
131