SEVERIN HA 2082 Gebrauchsanweisung Seite 35

Af hygiejniske årsager bør det første
kræmmerhus fra et nyt apparat kasseres.
Sådan bruges kræmmerhusjernet
∙ Luk låget.
∙ Sæt stikket i stikkontakten. Det røde
hovedindikatorlys vil tænde.
∙ Drej termostaten hen på den højeste
indstilling.
∙ Kræmmerhusjernet forvarmes i ca. 3
minutter, derefter er det klar til brug.
∙ Når den forindstillede temperatur er nået
vil det grønne indikatorlys tænde. Det
slukker igen i genopvarmningsfaserne.
∙ Åbn apparatet ved at trække de to
låseklemmer op.
∙ Før brug bør de to slip-let fl ader smøres
med lidt olie eller fedtstof som er velegnet
til stegning og derfor kan tåle opvarmning
til høje temperaturer.
∙ Hæld dej på midten af den nederste fl ade.
∙ Luk låget og lås det fast ved at skubbe
de to låseklemmer ned, så dejen spredes
jævnt.
∙ For at opnå en jævn temperatur vil
varmeelementet tænde og slukke
mens apparatet er i brug; det grønne
indikatorlys vil derfor af og til tænde og
herefter slukke igen.
∙ Bagetiden er almindeligvis ca. 2 minutter,
afhængig af dejens konsistens og den
valgte temperatur. Når bagningen er
færdig, tjekker man om vafl en har fået
den ønskede bruningsgrad, hvorefter den
tages ud.
∙ Form vafl en til et kræmmerhus
umiddelbart efter bagningen, ved hjælp af
kegleformen. For at undgå at beskadige
slip-let belægningen, bør man aldrig
benytte skarpe eller spidse genstande til
at tage vafl erne ud med.
∙ Hold øje med hvor brune vafl erne bliver.
Hvis vafl erne er for lyse eller for mørke
bør temperaturen eller bagetiden justeres.
∙ Hæld ny dej på kræmmerhusjernet
umiddelbart efter at den færdigbagte
vaffel er taget ud.
∙ Efter brug bør stikket tages ud af
stikkontakten og apparatet bør køle helt
af med varmefl aderne åbne.
Rengøring og vedligehold
∙ Fjern stikket fra stikkontakten og vent
med at rengøre apparatet indtil det har
kølet helt af med varmefl aderne åbne.
∙ For at undgå elektrisk stød bør apparatet
ikke rengøres med vand og heller ikke
nedsænkes i vand.
∙ Benyt ikke skuremidler eller skrappe
rengøringsmidler.
∙ Apparatets yderside bør kun rengøres
med en blød, fugtig klud.
∙ De slip-let belagte plader kan rengøres
med en blød, fugtig klud, en blød børste
eller en svamp.
∙ Kegleformen kan rengøres i varmt
sæbevand.
Opskrifter
Bemærk: For at opnå en ensartet bruning,
bør alle ingredienser have samme
temperatur.
Kanelkræmmerhus
Ingredienser:
50g margarine eller smør, 75g sukker, 1 æg,
175g mel, 250ml lunkent vand, ½ tsk. kanel
Fyld: Flødeskum eller is
Tilberedning:
Pisk fedtstoffet med noget af sukkeret, tilsæt
herefter ægget. Tilsæt skiftevis mel gennem
35