Die richtige Temperatureinstellung ist für
die Lagerung der Lebensmittel sehr
wichtig. Durch Mikroorganismen verder-
ben die Lebensmittel schnell, was durch
die richtige Lagertemperatur verhindert
oder verzögert werden kann. Die Tem-
peratur beeinflusst die Wachstumsge-
schwindigkeit der Mikroorganismen. Mit
sinkender Temperatur verlangsamen
sich diese Vorgänge.
Um frische Lebensmittel einzufrieren
und Lebensmittel langfristig zu lagern,
ist eine Temperatur von -18 °C erforder-
lich. Bei dieser Temperatur ist das
Wachstum der Mikroorganismen weit-
gehend eingestellt. Sobald die Tempe-
ratur über -10 °C steigt, beginnt die Zer-
setzung durch die Mikroorganismen, die
Lebensmittel sind weniger lang haltbar.
Aus diesem Grund dürfen an- oder auf-
getaute Lebensmittel erst wieder einge-
froren werden, wenn sie verarbeitet
wurden (kochen oder braten). Durch die
hohen Temperaturen werden die meis-
ten Mikroorganismen abgetötet.
Die Temperatur im Kältegerät erhöht
sich:
- je häufiger und länger die Gerätetür
geöffnet wird.
- je mehr Lebensmittel eingelagert wer-
den.
- je wärmer die frisch eingelagerten Le-
bensmittel sind.
- je höher die Umgebungstemperatur
des Kältegeräts ist. Das Kältegerät ist
für eine bestimmte Klimaklasse
(Raumtemperaturbereich) ausgelegt,
deren Grenzen eingehalten werden
müssen.
Die richtige Temperatur
Temperatur einstellen
Drücken Sie so oft die Taste zum Ein-
stellen der Temperatur, bis die ge-
wünschte Temperatur in der Tempera-
turanzeige angezeigt wird.
Beim ersten Drücken wird der zuletzt
eingestellte Temperaturwert blinkend
angezeigt.
Dann verändert sich der Temperatur-
wert fortlaufend: Ist der Wert -28 °C er-
reicht, wird wieder mit -14 °C begon-
nen.
Ungefähr 5 Sekunden nach dem letzten
Tastendruck wird die Temperaturanzei-
ge automatisch auf den tatsächlichen
Temperaturwert, der momentan in der
Gefrierzone herrscht, umgestellt.
Wenn Sie die Temperatur verstellt ha-
ben, dann kontrollieren Sie die Tempe-
raturanzeige bei wenig gefülltem Gerät
nach ca. 6 Stunden und bei vollem Ge-
rät nach ca. 24 Stunden. Erst dann hat
sich die wirkliche Temperatur einge-
stellt.
Sollte die Temperatur nach dieser Zeit
zu hoch oder zu niedrig sein, stellen
Sie die Temperatur neu ein.
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