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Die richtige Temperatur
Die richtige Temperatureinstellung ist für
die Lagerung der Lebensmittel sehr
wichtig. Durch Mikroorganismen verder-
ben die Lebensmittel schnell, was durch
die richtige Lagertemperatur verhindert
oder verzögert werden kann. Die Tem-
peratur beeinflusst die Wachstumsge-
schwindigkeit der Mikroorganismen. Mit
sinkender Temperatur verlangsamen
sich diese Vorgänge.
Um frische Lebensmittel einzufrieren
und Lebensmittel langfristig zu lagern,
ist eine Temperatur von -18 °C erforder-
lich. Bei dieser Temperatur ist das
Wachstum der Mikroorganismen weit-
gehend eingestellt. Sobald die Tempe-
ratur über -10 °C steigt, beginnt die Zer-
setzung durch die Mikroorganismen, die
Lebensmittel sind weniger lang haltbar.
Aus diesem Grund dürfen an- oder auf-
getaute Lebensmittel erst wieder einge-
froren werden, wenn sie verarbeitet
wurden (kochen oder braten). Durch die
hohen Temperaturen werden die meis-
ten Mikroorganismen abgetötet.
Die Temperatur im Kältegerät erhöht
sich:
- je häufiger und länger die Gerätetür
geöffnet wird.
- je mehr Lebensmittel eingelagert wer-
den.
- je wärmer die frisch eingelagerten Le-
bensmittel sind.
- je höher die Umgebungstemperatur
des Kältegeräts ist. Das Kältegerät ist
für eine bestimmte Klimaklasse (Um-
gebungstemperaturbereich) ausge-
legt, deren Grenzen eingehalten wer-
den müssen.
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Temperaturanzeige
Im Normalbetrieb wird im Display die
höchste Gefrierzonentemperatur
angezeigt, die momentan im Kälte-
gerät herrscht.
Je nach Umgebungstemperatur und
Einstellung kann es einige Stunden
dauern, bis die gewünschte Temperatur
erreicht und dauerhaft angezeigt wird.
Temperatur einstellen
Berühren Sie die Temperaturanzeige
im Display.
Streichen Sie nach links oder rechts,
bis die gewünschte Temperatur mittig
angezeigt wird.
Tippen Sie zur Bestätigung auf die
gewünschte Temperatur.
Die Temperaturanzeige wechselt wieder
auf die tatsächliche Temperatur, die
momentan im Kältegerät herrscht.
Mögliche Einstellwerte
- Gefrierzone: -15 bis -28 °C
Wenn Sie die Temperatureinstellung
verändert haben:
Kontrollieren Sie die Temperaturanzei-
ge nach einigen Stunden. Erst dann
hat sich die wirkliche Temperatur ein-
gestellt.
- nach ca. 6 Stunden bei wenig gefüll-
tem Kältegerät
- nach ca. 24 Stunden bei vollem
Kältegerät
Ist die Temperatur nach dieser Zeit zu
hoch oder zu niedrig:
Stellen Sie die Temperatur neu ein.
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