Allgemeine Sicherheitshinweise; Verhalten Bei Glasbruch - Beer Hot Rack Bedienungsanleitung

Geräte und Anlagenteile, an denen Inspektions-, Wartungs- und Reparaturarbeiten durchgeführt wer-
den, müssen spannungsfrei geschaltet werden. Die freigeschalteten Teile zuerst auf Spannungsfreiheit
prüfen, dann Erden und kurzschliessen. Benachbarte, unter Spannung stehende Teile isolieren!
4.2

Allgemeine Sicherheitshinweise

Der Anschluss oder auch technische Veränderungen am Gerät dürfen nur durch Fachleute vorge-
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nommen werden. Dies gilt im Besonderen für Arbeiten an Elektroinstallation und Mechanik.
Jede Änderung muss durch den Hersteller autorisiert werden.
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Mit Warnhinweisen versehende Abdeckungen dürfen nur durch Fachleute geöffnet werden.
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Schutzabdeckungen und Vorrichtungen dürfen nicht entfernt werden, da sonst Verletzungsgefahr
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besteht.
Die Steuerung darf nur von einem autorisierten Fachmann geöffnet werden.
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Scharfe Gegenstände dürfen nicht lose im Gerät aufbewahrt werden, da sonst Verletzungsgefahr
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besteht.
Alle Glasaufbauten müssen mit der notwendigen Sorgfalt behandelt werden, um Verletzungen durch
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Glasbruch zu vermeiden.
Bauteile und Betriebsmittel dürfen nur durch Originalteile ersetzt werden.
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Je nach Standort ist der Spuckschutz auf die Einhaltung der Normen zu prüfen und gegebenenfalls
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anzupassen.
Achtung, folgende Teile werden während des Betriebes heiss und durch deren Be-
rührung besteht Verbrennungsgefahr!
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Bei Wärmekanälen mit IR Strahlern wird die Betriebstemperatur nach kurzer Zeit er-
reicht. Bei diesen Kanälen werden Metallteile sehr heiss!
4.3

Verhalten bei Glasbruch

Achtung, Glassplitter!
Bei Bruch von Hauchschutz-, Tablar- und Seitengläser sind unverzüglich folgende Vorkehrungen zu
treffen:
Gerät sofort ausschalten und Vitrine schliessen.
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Bei Selbstbedienung verhindern, dass Gäste mit Glassplittern verunreinigte Speisen schöpfen.
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Schon gefüllte Teller von Gästen, die sich beim Glasbruch in unmittelbarer Nähe befunden haben,
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einsammeln und ersetzen.
Teile des Gehäuses
Glasoberfläche der Warmhalteplatten