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11 Reinigung
Nachträglich möchten wir Ihnen einige Ratschläge bezüglich Wartung, Pflege, Problembehandlung und
Service Ihres Warmhaltegerätes geben. Das Gerät ist täglich entsprechend den Hygieneverordnungen
innen und aussen zu reinigen, nur so kann eine optimale Warenpräsentation garantiert werden.
Achtung, bevor Sie das Gerät reinigen ist die Stromzufuhr zu unterbrechen! Dazu das
Warmhaltegerät ausstecken oder mittel bauseitigem Hauptschalter vom Netz allpolig
trennen.
Gerät erst auf Handwärme abkühlen lassen. Geräte dürfen nur mit einem feuchten Lappen und nicht
scheuerndem Putzmittel gereinigt werden.
11.1 Generelle Empfehlungen
Das Gerät muss täglich gereinigt werden.
+
Nach dem Reinigen mit Spezial-Reinigern müssen alle Teile mit klarem Wasser (nassfeuchtem Lap-
+
pen) ausreichend abgerieben und anschliessend getrocknet werden, damit keine Rückstände zu-
rückbleiben.
Es ist absolut notwendig auf einige grundlegende Dinge zu achten, damit dieses Warmhaltegerät aus
Edelstahl lange und einwandfrei arbeitet. Diese wären:
Halten Sie die Edelstahl-Oberfläche stets sauber.
+
Achten Sie darauf, dass immer genug Frischluft auf die Oberfläche kommt.
+
Berühren Sie die Oberfläche niemals mit rostigem Material.
+
11.2 Reinigungsmittel
Glasreiniger
+
Nur mit handelsüblichem Glasreiniger und weichem Tuch / Lappen die Gläser reinigen.
Lauwarmes Seifenwasser
+
Verwenden Sie für alle Flächen, die direkt mit Speisen in Berührung kommen, nur lauwarmes Sei-
fenwasser.
Edelstahlreiniger
+
Die äusseren Edelstahl-Oberflächen der Geräte sollten mit handelsüblichem Edelstahlpflegemittel
behandelt werden.
Beleuchtung
+
Nur mit einem weichen Tuch / Lappen reinigen.
Tablare
+
Die Wärmeplatten dürfen nur mit einem feuchten Tuch / Lappen gereinigt werden.
Rückwand / Rückwandtüren
+
Der Spiegel darf nur mit einem neutralen Reinigungsmittel und einem weichen Tuch / Lappen
gereinigt werden.
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