AEG EEB100010M Benutzerinformation Seite 16

KALB
Kalbsbraten
Kalbshaxe
LAMM
Lammkeule / Lammbraten
Lammrücken
WILD
Rücken / Hasenkeule, Hei‐
zen Sie den leeren Back‐
ofen vor
Reh-/Hirschrücken
Reh-/Hirschkeule
GEFLÜGEL
Geflügelteile
Hähnchen, halbiert
Hähnchen, Poularde
Ente
Gans
Pute
Pute
16 DEUTSCH
(kg)
1
1.5 - 2
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
(kg)
bis zu 1
1.5 - 2
1.5 - 2
(kg)
je 0,2 - 0,25
je 0,4 - 0,5
1 - 1.5
1.5 - 2
3.5 - 5
2.5 - 3.5
4 - 6
(°C)
200 - 220
200 - 220
(°C)
210 - 220
210 - 220
(°C)
220 - 240
210 - 220
200 - 210
(°C)
220 - 250
220 - 250
220 - 250
210 - 220
200 - 210
200 - 210
180 - 200
(Min.)
90 - 120
150 - 180
(Min.)
90 - 120
40 - 60
(Min.)
30 - 40
60 - 90
90 - 120
(Min.)
20 - 40
35 - 50
50 - 70
80 - 100
150 - 180
120 - 180
180 - 240