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EEB355020M
USER
MANUAL
DE
Benutzerinformation
Backofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG EEB355020M

  • Seite 1 EEB355020M Benutzerinformation Backofen USER MANUAL...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    11. FEHLERSUCHE......................32 12. ENERGIEEFFIZIENZ....................34 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheit Von Kindern Und Schutzbedürftigen

    DEUTSCH oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...
  • Seite 4 Farben der Anschlüsse übereinstimmen. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen. WARNUNG! • Schließen Sie das Gerät unbedingt an Die Montage des Geräts eine ordnungsgemäß installierte darf nur von einer Schutzkontaktsteckdose an. qualifizierten Fachkraft • Verwenden Sie keine durchgeführt werden. Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
  • Seite 6 2.3 Gebrauch – lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes WARNUNG! Geschirr oder feuchte Speisen im Verletzungs-, Gerät stehen. Verbrennungs-, – gehen Sie beim Herausnehmen Stromschlag- oder oder Einsetzen des Zubehörs Explosionsgefahr. sorgfältig vor. • Verfärbungen der Email- oder •...
  • Seite 7: Backofenbeleuchtung

    DEUTSCH • Reinigen Sie die katalytische • Trennen Sie das Gerät von der Emailbeschichtung (falls vorhanden) Stromversorgung. nicht mit Reinigungsmitteln. • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen 2.5 Backofenbeleuchtung Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu WARNUNG! verhindern, dass sich Kinder oder Stromschlaggefahr.
  • Seite 8: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    3.2 Zubehör Universalblech Kombirost Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten austretendem Fett. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Reinigung Siehe Kapitel und Pflege“. Sicherheitshinweise. Reinigen Sie den Backofen und die Zubehörteile vor der ersten...
  • Seite 9 DEUTSCH 1. Drehen Sie den Backofen- 2. Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Temperaturwahlknopf auf die Ofenfunktion. gewünschte Temperatur. 3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf Aus. 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet.
  • Seite 10: Einschalten Der Funktion Heißluft Mit Dampf

    Ofenfunktion Anwendung Heißluftgrillen Zum Braten grösserer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Grati- nieren und Überbacken. Füllen Sie die Garraumvertiefung nur Die Lampe wird bei einigen bei kaltem Backofen mit Wasser. Ofenfunktionen und einer 3.
  • Seite 11: Kochzonen-Einstellknöpfe

    DEUTSCH 5.6 Tasten Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. Einstellen einer Uhrfunktion. PLUS Einstellen der Zeit. 5.7 Kochzonen-Einstellknöpfe Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Das Kochfeld kann mit den Kochzonen- Leistung aufgeheizt. Einstellknöpfen bedient werden. 1.
  • Seite 12: Uhrfunktionen

    6. UHRFUNKTIONEN 6.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll. ZEITVORWAHL Kombinieren der Funktionen DAUER und ENDE. KURZZEIT-WE- Zum Einstellen einer Countdown-Zeit. Diese Funktion hat CKER keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb.
  • Seite 13: Einstellen Des Kurzzeit

    DEUTSCH 2. Drücken Sie wiederholt, bis 2. Drücken Sie oder , um die anfängt zu blinken. gewünschte Zeit einzustellen. Der Kurzzeit-Wecker wird automatisch 3. Die DAUER wird mit oder nach fünf Sekunden eingeschaltet. eingestellt. 3. Nach Ablauf der eingestellten Zeit 4.
  • Seite 14: Zusatzfunktionen

    Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. Kombirost und tiefes Blech zusammen: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsschienen der...
  • Seite 15: Innenseite Der Tür

    DEUTSCH Kochstufe Anwendung Dauer Hinweise (Min.) 1 - 2 Für Hollandaisesauce, zum 5 - 25 Zwischendurch umrühren. Schmelzen von Butter, Schokola- de und Gelatine. 1 - 2 Stocken von lockeren Omeletts 10 - 40 Mit Deckel garen. und gebackenen Eiern. 2 - 3 Köcheln von Reis und Milchge- 25 - 50...
  • Seite 16 Backwaren Gargut Wassermen- Temperatur Dauer Ebene Bemerkungen ge in der Ver- (°C) (Min.) tiefung (ml) Brot 35 - 40 Backblech verwen- den. Brötchen 20 - 25 Backblech verwen- den. Hausge- 10 - 20 Backblech verwen- machte Pizza den. Focaccia...
  • Seite 17 DEUTSCH Gargut Wassermenge in Temperatur Dauer (Min.) Ebene der Vertiefung (°C) (ml) Hausgemachte 15 - 25 Pizza Focaccia 15 - 25 Gemüse 15 - 25 Reis 15 - 25 Nudelauflauf 15 - 25 Fleisch 15 - 25 Braten Gargut Wassermen- Temperatur Dauer Ebene...
  • Seite 18: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusammen Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten (wird feucht, klumpig oder zu hoch. Kuchen eine etwas niedrig- streifig). ere Backofentemperatur ein. Der Kuchen fällt zusammen Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere (wird feucht, klumpig oder Backzeit ein.
  • Seite 19 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Käsekuchen Ober-/Unterhit- 170 - 190 60 - 90 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Gargut Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unterhitze 170 - 190 30 - 40 Christstollen Ober-/Unterhitze 50 - 70 160 - 180 Brot (Roggenbrot): Ober-/Unterhitze...
  • Seite 20: Aufläufe Und Überbackenes

    Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Rührteigplätz- Heißluft Mit 150 - 160 15 - 20 chen Ringheizkörper Eiweißgebäck/ Heißluft Mit 80 - 100 120 - 150 Baiser Ringheizkörper Makronen Heißluft Mit 100 - 120 30 - 50 Ringheizkörper Hefekleinge- Heißluft Mit...
  • Seite 21: Feuchte Heißluft

    DEUTSCH 9.8 Feuchte Heißluft Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Backzeiten. Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Grissini (500 g insgesamt) 190 - 200 50 - 60 Jakobsmuscheln in der Schale ge- 180 - 200 30 - 40 backen Fisch in Salzkruste (300 - 500 g)
  • Seite 22: Heißluft + Unterhitze

    Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Eiweißgebäck, 80 - 100 130 - 170 1 / 4 Baiser Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 Hefekleinge- 160 - 170 30 - 60 1 / 4 bäck...
  • Seite 23 DEUTSCH 9.11 Braten Kruste bekommen, können in einem Bräter ohne Deckel gebraten werden. • Verwenden Sie zum Braten hitzefestes • Wenden Sie den Braten nach Bedarf Geschirr. Siehe hierzu die Angaben nach 1/2 bis 2/3 der Garzeit. des Geschirrherstellers. • Für saftigeres Fleisch: •...
  • Seite 24 Kalb Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kalbsbraten Heißluftgril- 160 - 180 90 - 120 Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgril- 160 - 180 120 - 150 Lamm Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Lammkeule/ 1 - 1.5...
  • Seite 25: Unterhitze + Grill + Lüfter

    DEUTSCH Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pute 4 - 6 Heißluftgril- 140 - 160 150 - 240 Fisch, gedämpft Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Fisch 1 - 1.5 Ober-/Unter- 210 - 220 40 - 60 hitze 9.13 Grillstufe...
  • Seite 26 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 Pommes frites, dünn 200 - 220 20 - 30 Pommes frites, dick 200 - 220 25 - 35...
  • Seite 27: Einkochen - Unterhitze

    DEUTSCH Gargut Menge (kg) Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Sahne 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu- stand aufschlagen. Torte 9.16 Einkochen - Unterhitze • Die Gläser dürfen sich nicht berühren. • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das •...
  • Seite 28: Dörren - Heißluft

    9.17 Dörren - Heißluft Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Gemüse Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C)
  • Seite 29 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer Ebene (Min.) Apple pie/Apfelku- Ober-/Unterhitze 70 - 90 chen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Backen auf einer Einschubebene. Plätzchen Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer Ebene (Min.) Short bread/Mürbe- Heißluft mit Ring- 25 - 40 teiggebäck/Feinge- heizkörper bäck...
  • Seite 30: Reinigung Und Pflege

    10. REINIGUNG UND PFLEGE Benutzen Sie einen höchstens 6 %- WARNUNG! igen Weißweinessig ohne Kräuter. Siehe Kapitel 2. Lassen Sie den Weißweinessig bei Sicherheitshinweise. Umgebungstemperatur 30 Minuten lang verdampfen, damit die 10.1 Hinweise zur Reinigung Kalkrückstände entfernt werden. 3. Reinigen Sie die Vertiefung mit •...
  • Seite 31: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH 10.4 Backofendecke WARNUNG! Gehen Sie beim Aushängen WARNUNG! der Tür vorsichtig vor. Die Schalten Sie das Gerät aus, Tür ist schwer. bevor Sie das Heizelement entfernen. Das Gerät muss 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. abgekühlt sein. Es besteht 2.
  • Seite 32: Austauschen Der Lampe

    Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens. WARNUNG! Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe 9. Reinigen Sie die Glasscheibe mit können heiß werden.
  • Seite 33 DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht ein- Der Backofen ist nicht ord- Prüfen Sie, ob der Backofen geschaltet oder bedient wer- nungsgemäß an die Span- ordnungsgemäß an die den. Das Display zeigt „400“ nungsversorgung ange- Spannungsversorgung ange- an und es ertönt ein akusti- schlossen.
  • Seite 34: Servicedaten

    Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation EEB355020M Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen...
  • Seite 35: Energie Sparen

    DEUTSCH EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für Nutzen Sie die Restwärme, um andere den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Speisen aufzuwärmen. Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - Halten Sie die Unterbrechungen beim Verfahren zur Messung der Backen so kurz wie möglich, wenn Sie Gebrauchseigenschaften mehrere Backwaren gleichzeitig zubereiten.
  • Seite 36 www.aeg.com/shop...

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