Siemens MR008 Gebrauchsanleitung Seite 75

Élelmiszer
Petrezselyem
Fokhagyma, hagyma
Gyümölcs/zöldség
Mandula, dió
Sajt
Hús
Bébiétel
Palacsintatészta
Koktél
Jégkása
Tojásfehérje habbá
verése
Tejszínhab készítése
Zöldségleves
Hozzávalók
1 karotta és egy kis darab zeller, hagyma, cukkini,
karfiol vagy valamilyen más zöldségféle, 1 közepes
nagyságú fõtt burgonya, ¾ l húslé, petrezselyem,
bazsalikom (ízlés szerint), só, fekete bors,
100 g tejszín, 1 tojássárgája
Szerszámok: Kés
Elkészítés
Tisztítsa és mossa meg a zöldségeket, majd

vágja fel nagyobb darabokra.
Fõzze fel a zöldségeket a húslében.

Az elkészült levest és a zöldségeket töltse

az aprítótégelybe és pépesítse.
A pépesített levest öntse vissza a lábasba,

és ízesítse zöldfûszerekkel, sóval és borssal.
A tojássárgáját keverje el a tejszínnel, és

habarja be a levesbe. Ne fõzze tovább.
Tejturmix
Hozzávalók
300 ml hideg tej, 100 g eper vagy más gyümölcs,
1 csomag vaníliás cukor, 2–3 evõkanál
vaníliafagylalt
Szerszámok: Kés
Elkészítés
Öntse az összes összetevõt az aprítótégelybe,

és kb. 30 másodpercig turmixolja. Azonnal
tálalja fel.
Szerszámok
Üveg
aprítótégely
Kés
Kés
Kés
Kés
Kés
Kés
Kés
Kés
Kés
200 g vagy kb.
Jégaprító kés
8 jégkocka
Habverõtárcsa 4 tojásfehérje
Habverõtárcsa
Maximális mennyiség
Mûanyag
aprítótégely
40 g 30 g
200 g 150 g
200 g 200 g
250 g 200 g
200 g 150 g
200 g 200 g
200 g 200 g
1,0 l 0,7 l
1,5 l 0,8 l
400 ml
Salátaöntet
Hozzávalók
200 g tejföl, 200 g joghurt, 3 gerezd fokhagyma,
2–3 evõkanál ketchup, egy csipet só, cukor,
3–6 evõkanál ecet
Szerszámok: Kés
Elkészítés
Öntse az összes összetevõt az aprítótégelybe,

és kb. 20 másodpercig turmixolja.
Majonéz
Hozzávalók
1 tojás, 1 evõkanál mustár, 1 evõkanál ecet, só,
bors, 100 ml és késõbb még 150 ml olaj
Szerszámok: Habverõ-tárcsa
Elkészítés
Minden hozzávaló azonos hõmérsékletû legyen!
Az összetevõket 100 ml olajjal tegye az

aprítótégelybe, és kb. 20 másodpercig
turmixolja.
Adjon hozzá még 150 ml olajat és turmixolja

további 30–45 másodpercig. Kis aprító-
tégelyben a majonéz a késsel elkészíthetõ.
Idõközök Idõ/
száma (I) másodperc
5–15 (I)
5–10 (I)
10–15 (I)
20–30 s
20–30 s
15–25 s
10–20 s
30–45 s
4–6 (I)
60–90 s
15–20 s
hu
–30 s
75