Braun MultiQuick 5 4165 Gebrauchsanweisung Seite 34

Frusta (A)
Usare la frusta solo per montare la
panna, sbattere gli albumi, preparare il
pan di Spagna e dessert già miscelati.
Montaggio e funzionamento
• Fissare la frusta (6b) all'attacco (6a).
• Allineare il corpo motore con la frusta
montata e spingere i pezzi uno contro
l'altro fino allo scatto.
• Dopo l'utilizzo, scollegare e premere i
tasti di rilascio EasyClick per staccare
il corpo motore. Quindi togliere la
frusta dall'attacco.
Suggerimenti per risultati ottimali
• Muovere la frusta in senso orario
tenendola leggermente inclinata.
• Per evitare schizzi, iniziare lentamente
e utilizzare la frusta in pentole o
contenitori profondi.
• Posizionare la frusta in un recipiente
prima di accendere l'apparecchio.
• Accertarsi che la frusta e il recipiente
di miscelazione siano completamente
puliti e privi di grasso prima di sbattere
gli albumi. Montare solo 4 albumi alla
volta.
Esempio di ricetta: panna montata
400 ml di panna raffreddata (min. 30% di
grasso, 4 - 8 °C)
• Utilizzare solo velocità «I» per operare
la frusta.
• Utilizzare sempre panna fresca
raffreddata per raggiungere volumi
maggiori e più solidi durante la
lavorazione.
Accessorio per purè (B)
L'accessorio per purè può essere
utilizzato per schiacciare frutta e verdure
cotte come patate, patate dolci,
pomodori, prugne e mele.
Prima dell'utilizzo
• Non schiacciare cibi solidi o crudi poiché
ciò potrebbe danneggiare l'unità.
34
• Sbucciare e rimuovere i semi o le parti
dure; quindi cuocere, scolare e
schiacciare la frutta o la verdura.
Montaggio e funzionamento
• Inserire l'attacco (8a) nell'asta (8b)
ruotandolo in senso orario finché non
scatta in posizione.
• Capovolgere l'accessorio per purè e
inserire la paletta (8c) nel perno
centrale, quindi ruotare in senso
antiorario per fissarla. (Se l'attacco
non è inserito correttamente non è
possibile bloccare la paletta in
posizione).
• Allineare l'accessorio per purè
montato con il corpo motore e
agganciare le due parti fino allo scatto.
Collegare la presa di alimentazione.
• Immergere l'accessorio per purè negli
ingredienti e accendere l'apparecchio.
• Spostare lo schiacciapatate tra gli
ingredienti con un leggero movimento
dall'alto verso il basso fino a
raggiungere la consistenza desiderata.
• Rilasciare il tasto per la velocità e
accertarsi che l'accessorio per purè
abbia completamente smesso di ruotare
prima di rimuoverlo dal cibo.
• Dopo l'utilizzo, scollegare
l'apparecchio. Rimuovere la paletta (9c)
ruotandola in senso orario.
• Premere i tasti di rilascio EasyClick per
staccare l'accessorio per purè dal
corpo motore. Separare l'attacco
dall'asta ruotandolo in senso
antiorario.
Attenzione
• Non utilizzare l'accessorio per purè in
una padella a contatto con la fonte di
calore.
• Rimuovere sempre la padella dalla
fonte di calore e lasciare raffreddare
brevemente.
• Posizionare la padella o il recipiente su
una superficie stabile e piana e
sostenere con la mano libera.