Napoleon PRESTIGE 500 Handbuch Seite 47

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AVERTISSEMENT!
des composantes de votre gril à gaz à moins de les nettoyer régulièrement. Une fois la cuisson
terminée, démontez les composantes de la rôtissoire, lavez-les bien à l'eau chaude savonneuse et
rangez-les à l'intérieur.
Utilisation du brûleur de lateral infrarouge : Le gril à gaz devrait être situé de telle sorte que le brûleur
latéral soit protégé du vent, car ce dernier nuira à la performance de cuisson de votre gril.
Le diamètre recommandé du chaudron ou de la poêle est de 10 po (25 cm) à 12 po (30 cm).
Le brûleur latéral est muni d'une grille de cuisson qui peut être installée à deux niveaux différents. Le
niveau inférieur peut être utilisé comme une cuisinière pour préparer de la soupe, des sauces, etc. Le
niveau supérieur est utilisé pour saisir les aliments (voir les instructions sur le couvercle du brûleur
latéral).
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AVERTISSEMENT!
tionne ou est chaud.
AVERTISSEMENT!
fonctionne.
AVERTISSEMENT!
cuire avec de l'huile peut créer une situation dangereuse.
1. Faites fonctionner à « élevé » pendant 5 minutes avec le couvercle ouvert ou jusqu'à ce que les
brûleurs en céramique deviennent incandescents.
2. Placez les aliments sur les grilles de cuisson et faites saisir pendant environ 2 minutes par côté.
3. Au choix, continuez de cuire par-dessus les brûleurs infrarouges à « élevé », « moyen » ou « bas », en
tournant souvent les aliments, ou placez les aliments sur la surface de cuisson principale, fermez le
couvercle et laissez la température de convection terminer la cuisson de vos aliments plus lentement.
AVERTISSEMENT!
sont laissés sur les brûleurs sans surveillance brûleront rapidement.
Protection des brûleurs infrarouges : Les brûleurs infrarouges de votre gril sont conçus pour durer long-
temps. Cependant, vous devez respecter certaines consignes pour éviter que leur surface en céramique
ne se fissure, ce qui causerait leur mauvais fonctionnement.
• Empêchez tout contact direct de l'eau avec votre brûleur en céramique.
• Ne laissez pas d'objets durs cogner le brûleur infrarouge.
• Empêchez tout contact de l'eau froide (pluie, arroseur, boyau, etc.) avec les brûleurs en céramique lorsqu'ils
sont chauds. Une grande différence de température peut causer des fissures dans la tuile de céramique.
• Gardez le couvercle fermé lorsque le brûleur latéral n'est pas en usage.
• Après la cuisson fonctionner le brûleur à puissance maximale pendant 5 minutes, afin de brûler toute la
graisse et les débris.
Les dommages causés par le non respect de ces étapes ne sont pas couverts par la garantie du gril.
brûleur de lateral infrarouge
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La sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causeront une détérioration rapide
Ne fermez pas le couvercle du brûleur latéral pendant que celui-ci fonc-
N'ajustez pas la grille de cuisson lorsqu'elle est chaude ou que le brûleur
N'utilisez PAS le brûleur latéral pour faire frire la nourriture, car le fait de
Dû à la chaleur intense produite pour le brûleur infrarouge, les aliments qui
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