Tips Voor Koken En Braden - AEG Electrolux 88001K-MN Benutzerinformation

Tips voor koken en braden

Informatie over acrylamides
Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levens-
middelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door
acrylamide opleveren. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage
temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te bruinen.
Kookgerei voor inductiekookzones
staal, geëmailleerd staal
gietijzer
roestvrij staal
Kookgerei met meerlaagse bodem
Aluminium, koper, messing
Glas, keramiek, porselein
* Kookgerei voor inductiekookzones wordt door de fabrikant overeenkomstig aangegege-
ven.
Geschiktheidstest
Kookgerei is geschikt voor inductiekoken als ...
• ... een beetje water op een inductiekookzone op de hoogste kookstand binnen korte tijd
wordt verwarmd.
• ... een magneet vast blijft zitten aan de bodem van het kookgerei.
Bepaald kookgerei kan tijdens het gebruik op inductiekookzones lawaai veroorzaken. Dit
lawaai is geen storing van het apparaat en de functie wordt op geen enkele wijze beïnvloed.
Bodem van het kookgerei
De bodem van het kookgerei moet zo dik en vlak mogelijk zijn.
Grootte van de pannen
Inductiekookzones passen zich tot op zekere hoogte automatisch aan aan de grootte van
de bodem van de pan. Het magnetische gedeelte van de bodem van de pan moet echter
een minimale diameter hebben, afhankelijk van de grootte van de kookzone. Pannen met
een bodem met een diameter van minder dan 12 cm zijn niet geschikt.
Kookstand
, -
-
-
Kookmaterialen
Tips voor koken en braden
Uitschakeling na
6 uur
5 uur
4 uur
1,5 uur
Geschikt
+
+
+*
+*
-
-
71