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Anwendungsbeispiele zum Kochen
Koch-
stufe
1
Warmhalten von gegarten Speisen.
1-2
Soße Hollandaise, Schmelzen von: Butter,
Schokolade, Gelatine.
1-2
Stocken: Lockere Omeletts, gebackene Eier.
2-3
Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhit-
zen von Fertiggerichten.
3-4
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch.
4-5
Dampfgaren von Kartoffeln.
4-5
Kochen größerer Speisemengen, Eintopfge-
richte und Suppen.
6-7
Mildes Braten: Schnitzel, Cordon bleu, Kote-
lett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehl-
schwitze, Eier, Eierkuchen, Krapfen.
7-8
Braten bei starker Hitze: Rösti, Lendenstü-
cke, Steaks.
9
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten),
Frittieren von Pommes frites.
Bei den Angaben in der folgenden Tabelle handelt es
sich um Richtwerte.
Kochfeld - Reinigung und Pflege
Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.
Wichtig! Es besteht Verbrennungsgefahr durch
Restwärme!
Lassen Sie das Gerät abkühlen.
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochge-
schirrs sauber ist.
Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik
beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts
nicht.
8
Verwendung:
Dauer
(Min.)
Nach Be-
Legen Sie einen Deckel auf das Kochge-
darf
schirr.
5 - 25
Gelegentlich umrühren.
10 - 40
Legen Sie einen Deckel auf das Kochge-
schirr.
25 - 50
Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit
zum Reis geben, Milchgerichte zwi-
schendurch umrühren.
20 - 45
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben.
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln
verwenden.
60 - 150
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.
Nach Be-
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
darf
5 - 15
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
So entfernen Sie Verschmutzungen:
1.
– Sofort entfernen:geschmolzener Kunststoff,
Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel. An-
dernfalls können die Verschmutzungen das Ge-
rät beschädigen. Verwenden Sie einen speziel-
len Reinigungsschaber für Glas. Den Reini-
gungsschaber schräg zur Glasfläche ansetzen
und über die Oberfläche bewegen.
– Entfernen, nachdem sich das Gerät ausrei-
chend abgekühlt hat:Kalk- und Wasserränder,
Fettspritzer, metallisch schimmernde Verfär-
bungen. Verwenden Sie hierfür einen speziel-
len Reiniger für Glaskeramik oder Edelstahl.
Tipps
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