Backen Mit Ober-/Unterhitze Auf Einer Ebene - Electrolux FEH6LV202 Benutzerinformation

Tabelle für Aufläufe und Gratins
Speise
Überbackene Baguettes
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen.
Backen auf mehreren Ebenen
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise
Windbeutel/Eclairs
Streuselkuchen, trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Gebäck/Brötchen
Speise
Mürbeteig-Plätzchen
Mürbeteiggebäck/Feingebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck
Brötchen
Törtchen (20 Stück pro Blech)
1) Backofen vorheizen.

11.4 Backen mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene

Backen in Formen
Speise
Gugelhupf oder Brioche
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
1)
160 - 170
160 - 170
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
25 - 45
1)
160 - 180
150 - 160 30 - 45
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
150 - 160 20 - 40
140 25 - 45
160 - 170 25 - 40
80 - 100 130 - 170
100 - 120 40 - 80
160 - 170 30 - 60
30 - 50
1)
170 - 180
25- 40
1)
180
20 - 40
1)
150
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
160 - 180
DEUTSCH
Einschub‐
ebene
15 - 30 1
30- 60 1
Einschub‐
ebene
2 Ebenen
2 / 4
2 / 4
Einschub‐
ebene
2 Ebenen
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
Einschub‐
ebene
50 - 70 2
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