Pi̇şi̇rme Tavsi̇yeleri̇ - Redmond RMC-M10 Bedienungsanweisung

kesine bağlayınız.
3. "KEEP WARM / CANCEL" düğmesine basınız. Ekranda ilgili gösterge
yanar ve ısıtma işlemi başlar. Ekranda cihazın bu modda çalışacağı
sürenin sayımı gösterilir. Yemekler 70–75°С dereceye kadar ısıtılacak-
tır. Bu sıcaklık 24 saate kadar aynı seviyede korunur.
4. Gerektiğinde sıcak tutma fonksiyonu "KEEP WARM / CANCEL" düğme-
sine basarak devre dışı bırakabilirsiniz. Düğme ve ekran göstergeleri
söner.
ÖNEMLİ! Çok fonksiyonlu pişirici, yemekleri 24 saat boyunca ısınmış halde
muhafaza etmekle beraber, lezzetinde değişikliklere yol açılabileceği için,
yemekleri ısıtma modunda 2–3 saatten fazla bekletilmesi tavsiye edilmez.
Otomatik programların kullanımı süresince atılacak genel adımlar
1. Tarife göre gerekli malzemeleri ölçüp/hazırlayıp, pişirme haznesine
koyunuz. Sıvı dâhil olmak üzere, tüm malzemelerin haznenin iç yüze-
yindeki cetvelin maksimum çizgisini geçmeyeceğine dikkat ediniz.
2. Pişirme haznesini cihazın gövdesine yerleştiriniz. Isıtma elemanı ile
temas halinde olduğundan emin olunuz.
3. Pişirici kapağını oturana kadar kapatınız. Cihazı elektrik şebekesine
bağlayınız.
4. "MENU" düğmesine basarak pişirme programını seçiniz (ekranda ilgili
program göstergesi yanacaktır).
5. Her program için varsayılan olarak ayarlanmış pişirme süresini değiş-
tirmek için "COOK TIME" düğmesine basınız.
6. Gerekirse, başlangıç erteleme süresini ayarlayınız. Başlangıç erteleme
fonksiyonu "FRY" programında mevcut değildir.
7. "START" düğmesine basınız. Seçilen pişirme süreci ve programın çalış-
masının geri sayımı başlar.
8. Sinyal sesi programın tamamlandığını bildirir. Seçilmiş programa ve
geçerli ayarlamalara göre cihaz sıcak tutma moduna geçecek ("KEEP
WARM / CANCEL" düğmesinin ışığı yanar) veya kapanacaktır (pişirme
programının göstergesi söner). "YOGURT/DOUGH" programında sıcak
tutma fonksiyonu mevcut değildir.
9. Pişirme sürecinin durdurulması, seçilmiş programın iptali veya sıcak
tutma fonksiyonunun devre dışı bırakılması için "KEEP WARM / CANCEL"
düğmesine basınız.
"RICE/GRAIN" programı
Pirinç, tahıllar, çocuk yemekleri pişirmek için tavsiye edilir. "RICE/GRAIN"
programında varsayılan pişirme süresi 28 dakikadır. Pişirme süresi, 5 dakika
ile 1 saat 30 dakika zaman aralığında 1'er dakikalık adımlar ile elle ayarla-
nabilir.
"PILAF" programı
Pilav çeşitlerini pişirmek için tavsiye edilir. "PILAF" programında varsayılan
pişirme süresi 1 saattir. Pişirme süresi, 5 dakika ile 2 saat zaman aralığında
5'er dakikalık adımlar ile elle ayarlanabilir.
"FRY" programı
Et, sebze, kümes hayvanların eti ve deniz ürünlerinin kızartılması için tavsi-
ye edilir. "FRY" programında varsayılan pişirme süresi 15 dakikadır. Pişirme
süresi, 5 dakika ile 1 saat zaman aralığında 1'er dakikalık adımlar ile elle
ayarlanabilir.
Yemekler ancak kapak açık olduğunda kızartılmalı. "Başlangıç erteleme"
fonksiyonu bu programda mevcut değildir.
"OATMEAL/DESSERT" programı
Sütlü mama, reçel, marmelat, meyveli jöle ve diğer tatlı çeşitlerinin pişiril-
mesi için tavsiye edilir. "OATMEAL/DESSERT" programında varsayılan pişirme
süresi 33 dakikadır. Pişirme süresi, 5 dakika ile 1 saat 30 dakika zaman
aralığında 1'er dakikalık adımlar ile elle ayarlanabilir.
Bu program, sütlü mamaların az yağlı pastörize edilmiş sütten yapılması için
öngörülmüştür. Sütün çekilmesini önlemek ve istenilen sonuç almak için pişir-
meye başlamadan önce aşağıda belirtilen işlemlerin yapılması tavsiye edilir:
• Tam tahılları, su duru olana kadar özenle yıkayınız (pirinç, karabuğday,
buğday vb.);
• Pişirmeden önce pişirme haznesini tereyağı ile yağlayınız.
• Malzemeleri ölçerken ilişikteki tarif kitapçığında belirtilen oranlara
uyunuz. Malzeme miktarı ancak orantılı bir şekilde azaltılabilir veya
artırılabilir.
• Tam yağlı süt kullandığınızda 1:1 oranında içme suyu ile karıştırınız.
"YOGURT/DOUGH" programı
Bu programın yardımıyla lezzetli ve sağlıklı ev yoğurdu çeşitlerini elde
edebilirsiniz. Bu program ayrıca hamurun dinlenmesi için kullanılabilir.
Varsayılan pişirme süresi 8 saattir. Pişirme süresi, 5 dakika ile 12 saat zaman
aralığında 5'er dakikalık adımlar ile elle ayarlanabilir.
Sıcak tutma fonksiyonu bu programda mevcut değildir.
"BAKE/BREAD" programı
Bisküvi, güveç, mayalı ve yapraklı hamurdan yapılan börekler, ayrıca ekmek
çeşitlerinin pişirilmesi için tavsiye edilir. "BAKE/BREAD" programında varsa-
yılan pişirme süresi 1 saattir. Pişirme süresi, 20 dakika ile 4 saat zaman
aralığında 5'er dakikalık adımlar ile elle ayarlanabilir.
"STEW" programı
Sebze, et, kümes hayvanların eti, deniz ürünlerinin yavaş pişirilmesi, ayrıca
etli jölenin hazırlanması için tavsiye edilir. "STEW" programında varsayılan
pişirme süresi 40 dakikadır. Pişirme süresi, 20 dakika ile 12 saat zaman
aralığında 5'er dakikalık adımlar ile elle ayarlanabilir.
"BEANS" programı
Baklagilleri pişirmek için tavsiye edilir. "BEANS" programında varsayılan
pişirme süresi 35 dakikadır. Pişirme süresi, 5 dakika ile 2 saat zaman aralı-
ğında 5'er dakikalık adımlar ile elle ayarlanabilir.
"SOUP" programı
Çeşitli çorbalar, komposto. "SOUP" programında varsayılan pişirme süresi 1
saattir. Pişirme süresi, 15 dakika ile 8 saat zaman aralığında 5'er dakikalık
adımlar ile elle ayarlanabilir.
"STEAM/BOIL" programı
Sebze, balık, et, diyet ve vejetaryen yemeklerinin ve çocuk menüsünün bu-
harda pişirmek, ayrıca garnitürler ve salatalar için sebzeleri haşlamak için
tavsiye edilir. "STEAM/BOIL" programında varsayılan pişirme süresi 15 daki-
kadır. Pişirme süresi, 5 dakika ile 2 saat zaman aralığında 5'er dakikalık
adımlar ile elle ayarlanabilir.
Sebze ve diğer besinleri buharda pişirirken:
1. Hazneye 500–600 ml su koyunuz. Buharda pişirme kabını hazneye
yerleştiriniz.
2. Tarife göre malzemeleri ölçüp hazırlayınız ve düz şekilde buharda pi-
şirme kabının içine yerleştiriniz.
3. "Otomatik programların kullanımı süresince atılacak genel adımlar"
bölümündeki 2–9 paragraflarda belirtilen talimatlara uyunuz.
III. EK ÖZELLİKLER
• Hamur dinlendirme
• Ekmek yapma
• Fondü hazırlama
RMC-M10 / RMC-M20 / RMC-M30
• Peynir, lor hazırlama
• Sıvı besinleri pastörize etme
• Çocuk maması hazırlama ve ısıtma
• Mutfak gereçlerinin ve kişisel nesnelerinin sterilizasyonu
IV. EK AKSESUARLAR
Çok fonksiyonlu pişirici için tamamlayıcı aksesuarları ayrı olarak satın ala-
bilirsiniz. Çeşitleri, satın alma işlemi ve cihazınızın modeline uyumluluğu
hakkında bilgi almak için ülkenizde bulunan Yetkili Servisimiz ile bağlantı
kurunuz.
RAM-CL1 — Hazne için maşa
Cihazın içinden haznenin rahat ve güvenli şekilde çıkartılması için kullanı-
lır. Başka markalı cihazların kullanımına uygundur.
RAM-G1 — Kapaklarında işaretlenebilen yoğurt kap seti (4 adet).
Yoğurt çeşitlerinin hazırlanması için öngörülmüştür. Kapların üzerinde tarih
göstergesi sayesinde kullanma süresinin denetlenmesi mümkündür. Başka
markalı cihazların kullanımına uygundur.
RHP-M01 — RMC-M20 ve RMC-M30 modelleri için jambon presi
Et, kümes hayvanlarının eti ve balık gibi malzemelerden baharatlı ve dolgu
malzemeli jambon, rulo ve diğer enfes yemeklerin yapılması için öngörül-
müştür. Çok fonksiyonlu pişiricide, fırında, konveksiyonel fırında veya uygun
hacimli tencerede kullanılabilir.
RB-А300 — Yapışmaz kaplamalı hazne, RMC-M10 modeli için uygundur
Hacmi: 3 litre. Hazne mükemmel yapışmazlık ve ısı iletkenliği özelliklerine
sahiptir. Çok fonksiyonlu pişirici haricinde besinlerin saklanması ve fırında
pişirilmesi için kullanıma uygundur (260°С dereceye kadar).
ANATO® yapışmaz kaplamalı hazneler (Kore): RB-C302 (3 lt, RMC-M10
modeli için uygundur), RB-C502 (5 lt, RMC-M20 modeli için uygundur), RB-
C602 (6 lt, RMC-M30 modeli için uygundur)
Hazne, mekanik zedelemelere dayanıklı seramik kaplamaya sahiptir. Çok
fonksiyonlu pişirici haricinde besinlerin saklanması ve fırında pişirilmesi için
kullanıma uygundur.
RB-A503 — DAIKIN® (Japonya) yapışmaz kaplamalı hazne, RMC-M20 mode-
li için uygundur
Hacmi: 5 litre. Yapışmaz kaplama mekanik zedelemelere dayanıklıdır. Hazne,
kızartma, pişirme, sütlü mamaların hazırlanması için idealdir. Çok fonksiyon-
lu pişirici haricinde besinlerin saklanması ve fırında pişirilmesi için kullanı-
ma uygundur.
RB-S500 — Çelik hazne, RMC-M20 modeli için uygundur
Hacmi: 5 litre. Mekanik zedelenmelere dayanıklılığı yüksektir. Hazne, çeşitli
çorbalar, kompostolar, marmelat ve reçel hazırlamak için tavsiye edilir. Seb-
ze ve meyve pürelerinin ve püreli çorbaların yapılması için, içinde blender,
mikser ve diğer mutfak gereçlerinin kullanılması için idealdir.
RB-A600 — Yapışmaz kaplamalı hazne, RMC-M30 modeli için uygundur
Hacmi: 6 litre. Hazne mükemmel yapışmazlık ve ısı iletkenliği özelliklerine
sahiptir. Çok fonksiyonlu pişirici haricinde besinlerin saklanması ve fırında
pişirilmesi için kullanıma uygundur (260°С dereceye kadar).
V. PİŞİRME TAVSİYELERİ
Pişirme sırasında oluşan hatalar ve bunların giderilme yöntemleri
Bu bölümde, çok fonksiyonlu pişiricileri kullanarak pişirme sırasında oluşan
tipik hatalar hakkında bilgi edinebilir, muhtemel nedenleri ve bunların gi-
derilme yöntemleri öğrenebilirsiniz.
TUR
121