Informações Gerais De Segurança - horeca G2XS Serie Bedienungsanleitung

2.
INFORMAÇÕES GERAIS DE SEGURANÇA
Prefácio
O manual para o uso foi realizado para o operador "Heterogéneo" (Operador com competências e
funções limitadas). Pessoa autorizada e encarregada do funcionamento da aparelhagem, com as
proteções ativas e capaz de efetuar operações de manutenção ordinária (limpeza da aparelhagem).
Os operadores que utilizam a aparelhagem devem ser treinados em todos os aspectos relacionados
ao funcionamento e à segurança. Portanto, devem interagir utilizando modos e instrumentos adequa-
dos e respeitando as normas solicitadas de segurança.
As informações descritas neste documento não incluem o transporte, a instalação e a manutenção
extraordinária, que devem ser efetuadas por técnicos qualificados para o tipo de intervenção a efe-
tuar.
O operador "Heterogéneo"´, destinatário desta documentação, deve operar na aparelhagem depois
que o técnico encarregado terminar a instalação (transporte, fixação, ligação elétrica, hídrica, gás e
descarga).
O presente documento não se refere às informações sobre as modificações ou variações desta apa-
relhagem. O fabricante reserva-se o direito de efetuar modificações sem ter a responsabilidade de
comunicar as alterações realizadas.
Obrigações - Proibições - Conselhos - Prescrições
Ao receber a máquina, abrir a embalagem e verificar se o maquinário e os acessórios sofreram
danos durante o transporte. Em presença de danos, sinalizar imediatamente ao transportador
e não instalar a aparelhagem. Dirigir-se às pessoas qualificadas e autorizadas para sinalizar o
problema identificado. O fabricante não é responsável pelos danos causados durante o trans-
porte.
Proibido a pessoas não autorizadas (inclusive crianças, portadores de deficiência e pessoas
com capacidade física, sensorial e mental reduzida) efetuar qualquer intervenção.
Proibido ao operador heterogêneo executar qualquer tipo de operação que exija competência
técnica qualificada e autorização.
Ler a instruções antes de efetuar qualquer tipo de operação.
Excluir todas as formas de alimentação (elétrica - gás - hídrica) a montante da aparelhagem
quando for necessário operar em condições de segurança.
Utilizar equipamento idóneo de proteção para as operações a efetuar. No tocante aos disposi-
tivos de proteção individual, a Comunidade Europeia emanou as diretivas que os operadores
devem seguir obrigatoriamente. Ruído ≤ 70 dB
Não deixar objetos ou material inflamável nas proximidades da aparelhagem.
Não obstruir as aberturas e/ou as entradas de exaustão ou dissipação do calor.
Utilizar as normativas em vigor para a eliminação dos detritos especiais.
Ao carregar e descarregar o produto da aparelhagem permanece o risco residual de queimadu-
ras e, este risco, pode ocorrer em contacto acidental com: superfícies, torteiras, material tratado.
Utilizar os recipientes para o cozimento de modo que, durante a elaboração do produto, possam
ser visíveis para o operador. Os recipientes que contêm líquidos podem transbordar durante o
cozimento e criar uma situação de perigo.
A falta de higiene na aparelhagem pode deteriorá-la precocemente, influenciar no funcionamen-
to e pode criar situações de perigo.
É absolutamente proibido violar ou retirar placas e pictogramas aplicados na aparelhagem.
Conservar com cuidado o presente documento para que esteja sempre disponível a todos os
utilizadores da aparelhagem, para que possam consultá-lo quando necessário.
Os comandos da aparelhagem podem ser acionados somente com as mãos. Os danos provo-
cados pela utilização de objetos pontiagudos, afiados ou similares fazem com que a garantia
decline.
Para diminuir os perigos de choques e incêndios não conectar ou desconectar a unidade com
as mãos molhadas.
Sempre que for necessário ter acesso à área de cozimento é importante lembrar que há riscos
de queimaduras. Portanto, é obrigatório adotar medidas de proteção individual adequadas.
O PRESENTE MANUAL É PROPRIEDADE DO FABRICANTE E É PROIBIDO REPRODUZÍ- LO TOTAL OU PARCIALMENTE.
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