Chargement-Déchargement Du Produit; Mise En Hors Service - horeca G2XS Serie Bedienungsanleitung

5. 3.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
Allumage Four Electrique (Fig. 3A)
Insérer la fiche de l'appareil dans la prise d'ali-
mentation électrique prévue à cet effet.
Tourner la poignée du thermostat dans la position souhaitée
(Fig. 4 A -B) les voyants lumineux "G" et "H", indiquent une
phase de fonctionnement.
Voyant lumineux vert: Le voyant dépend de l'utilisation de la
poignée d'allumage. L'éclairage du voyant signale une phase
de fonctionnement.
Voyant lumineux jaune: Le voyant dépend de l'utilisation de
la poignée du thermostat. L'éclairage du voyant signale une
phase de chauffage.
Chargement-Déchargement du pro-
duit
Mettre le produit à traiter dans le conteneur approprié et le
placer sur la table/l'espace de cuisson (Fig. 5).
Dans le cas d'un four, ouvrir la porte de l'espace de cuisson et
positionner le conteneur dans son logement.
Ouvrir la porte en se positionnant sur le côté de l'ap-
pareil pour éviter des sources de chaleur directes.
A la fin du processus de cuisson, enlever le produit en le posi-
tionnant dans un lieu adapté où il pourra être posé.

Mise en hors service

Au terme du cycle de travail, tourner les poignées présentes
sur l'appareil et les mettre en position "Zéro".
Les voyants lumineux doivent rester éteints.
L'appareil doit être nettoyé régulièrement, toute
incrustation et/ou dépôt alimentaire doivent être
enlevés, voir chapitre: "Maintenance".
S'il y a des voyants lumineux, ils doivent être
éteints à chaque fin de cycle.
Vérifier l'état optimal de nettoyage et d'hygiène de l'appareil,
voir "Maintenance".
Fermer les fermetures de réseau en amont de l'appareil (Gaz
- Hydrique - Electrique).
Vérifier que les robinets d'évacuation (si présents) soient en
position "Fermée".
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
A
4
Fig.
5
Fig.
- 11 - - 11 - 11 11
B