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Informazioni Generali Di Sicurezza - horeca G2XS Serie Bedienungsanleitung

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  • DEUTSCH, seite 68
2.

INFORMAZIONI GENERALI DI SICUREZZA

Prefazione
Il manuale per l'utilizzo è stato realizzato per l'operatore "Eterogeneo" (Operatore con limitate com-
petenze e mansioni). Persona autorizzata e incaricata di far funzionare l'apparecchiatura con prote-
zioni attive e in grado di svolgere mansioni di manutenzione ordinaria (Pulizia dell-apparecchiatura).
Gli operatori che utilizzano l'apparecchiatura devono essere addestrati in tutti gli aspetti riguardanti
il funzionamento e la sicurezza. Quindi dovranno interagire utilizzando modi e strumenti appropriati,
rispettando le norme di sicurezza richieste.
Le informazioni riportate in questo documento non contemplano il trasporto, l'installazione e la ma-
nutenzione straordinaria che dovranno essere eseguite da operatori tecnici qualificati al tipo d'inter-
vento da eseguire.
L'operatore "Eterogeneo" destinatario di questa documentazione deve operare sull'apparecchiatura
dopo che il tecnico preposto ha terminato l'installazione (trasporto fissaggio allacciamenti elettrici,
idrici, gas e di scarico).
Il presente documento non riguarda le informazioni su ogni modifica o variazione di questa appa-
recchiatura. Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche esonerandosi dal comunicare sul
proprio operato.
Obblighi - Divieti - Consigli - Raccomandazioni
Al ricevimento, aprire l'imballaggio della macchina verificare che la macchina e gli accessori non
abbiano subito danni durante il trasporto. In presenza di danni, segnalare tempestivamente al
trasportatore quanto rilevato e non procedere con l'installazione dell'apparecchiatura. Rivolgersi a
personale qualificato ed autorizzato per segnalare il problema rilevato. Il costruttore non è respon-
sabile dei danni causati durante il trasporto.
Divieto di effettuare qualsiasi intervento a persone non autorizzate (inclusi bambini, disabili e persone
con ridotte capacità fisiche, sensoriali e mentali).
Divieto di effettuare qualsiasi intervento senza aver preso visione dell'intera documentazione.
Leggere le istruzioni prima di effettuare qualsiasi operazione.
Escludere ogni forma di alimentazione (elettrica - gas - idrica) a monte dell'apparecchiatura ogni
qualvolta si debba operare in condizioni di sicurezza.
Indossare un equipaggiamento di protezione idoneo alle operazioni da effettuare. In merito ai
dispositivi di protezione individuali, la Comunità Europea ha emanato le direttive alle quali gli ope-
ratori devono obbligatoriamente attenersi. Rumore aereo ≤ 70 dB
Non lasciare oggetti o materiale infiammabile in prossimità dell'apparecchiatura.
Non ostruire le aperture e/o feritoie di aspirazione o smaltimento del calore
Utilizzare le normative vigenti per lo smaltimento dei rifiuti speciali.
Nel caricare e scaricare il prodotto dall'apparecchiatura permane il rischio residuo di ustione, tale
rischio può verificarsi venendo in contatto accidentale con: superfici, teglie, materiale trattato.
Utilizzare i contenitori per la cottura in modo che durante la lavorazione del prodotto possano ri-
manere a vista dell'operatore. Contenitori con all'interno dei liquidi, possono durante il trattamento
di cottura tracimare creando una situazione di pericolo.
La mancata igiene dell'apparecchiatura porta al deterioramento precoce della stessa, questa con-
dizione ne condiziona il funzionamento e può creare delle situazioni di pericolo.
E' assolutamente vietato manomettere o asportare targhette e pittogrammi applicati all'apparecchia-
tura.
Conservare con cura il presente documento in modo che sia sempre disponibile a tutti gli utilizza-
tori dell'apparecchiatura i quali potranno all'occorrenza prenderne visione.
I comandi dell'apparecchiatura possono essere azionati solo con le mani. I danni provocati dall'im-
piego di oggetti appuntiti, affilati o simili faranno decadere qualsiasi diritto di garanzia.
Per minimizzare i pericoli di scosse e incendi, non collegare o scollegare l'unità con le mani ba-
gnate
Ogni qualvolta si debba accedere nell'area di cottura è importante ricordare che permane il pericolo
di ustione. E' quindi obbligatorio adottare misure di protezione individuale adeguate
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
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