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Gebrauch des Backofens
Die Bildung von Dampf und
Kondenswasser auf der Ofentür ist ein
normaler Vorgang. Das Kondenswasser
entsteht beim Kochen der Speisen und
beeinträchtigt in keiner Weise die
Sicherheit oder die Ofenfunktionen.
Der Ofen ist mit entfernbaren
Auszugsschienen auf drei
Einschubebenen im oberen und fünf
Einschubebenen im unteren Ofen
ausgestattet.
Täglicher Gebrauch
Legen Sie den Backofenboden nie mit
Aluminiumfolien aus oder stellen Sie nie
Bratbleche oder einen Einschub direkt auf
den Boden. Durch Hitzestau des unteren
Heizelements kann die Emaille infolge
Überhitzung beschädigt werden.
Der Ofen wird beim Gebrauch sehr heiß,
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Heißluftfunktion
Ein Heizring um das Gebläse erwärmt die
Luft, die vom Gebläse durch die
Luftkanäle auf der Rückseite des Ofens in
den Innenraum geblasen wird. Die
Heißluft zirkuliert im Ofen, bevor sie
wieder durch das Gebläsegitter
angesaugt wird.
Die Hitze wird schnell und wirksam
übertragen; das bedeutet im Allgemeinen,
dass Sie niedrigere Ofentemperaturen als
bei Ober-/Unterhitze verwenden können.
Reduzieren Sie die Temperatur um 15-
20%, wenn das Rezept eine Temperatur
zwischen 160 und 225 °C empfiehlt. Je
höher die Temperatur, um so größer die
Reduzierung.
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