Climadiff CS31B1 Gebrauchsanweisung Seite 22

bordelaise, bourguignonne, provençale, etc. et un type : tradition, lourde, allégée, flûte, etc., comportant
chacune des diamètres et des hauteurs qui leurs sont propres.)
Dans la réalité, on pourrait ranger, à l'extrême, plus de bouteilles en empilage monotype et sans clayettes
mais une «cave variée » se constitue d'une grande variété de bouteilles et l'aspect « pratique » de la
gestion quotidienne d'une cave limite son chargement. Vous en chargerez donc probablement un peu
moins que le maxima annoncé.
Types de bouteilles :
Nous voyons ici 4 sortes de bouteilles 75 cl, Bourgogne et Bordelaise, de dimensions différentes.
Il en existe de nombreux autres de toutes contenances et toutes formes.
A titre d'exemple, si l'on charge exclusivement une cave de bouteilles de Bourgogne, on remarquera être
environ 30% sous la quantité initiale calculée à partir de Bordeaux.
Capacité annoncée
La capacité annoncée est la capacité maximale calculée avec un nombre de clayette définie qui varie selon les
modèles. Ce standard est calculé avec des bouteilles 75cl type bordeaux tradition. Tout autre type de format
de bouteilles ainsi que l'ajout de clayettes réduiront considérablement la capacité de stockage.
Pour la référence CS31B1, la capacité maximale a été calculée avec 3 clayettes.
Pour la référence CS41B1, la capacité maximale a été calculée avec 4 clayettes.
Pour la référence CS63B1, la capacité maximale a été calculée avec 4 clayettes.
Pour la référence CD41B1, la capacité maximale a été calculée avec 4 clayettes.
Pour la référence CD56B1, la capacité maximale a été calculée avec 4 clayettes.
Pour la référence CD110B1, la capacité maximale a été calculée avec 4 clayettes.
Exemples de températures de service
À respecter lors de vos dégustations pour éviter de passer à côté de la richesse des arômes de vos vins !
Les opinions varient, la température ambiante également mais beaucoup s'accordent sur :
Grands vins de Bordeaux – Rouges
Grands vins de Bourgogne – Rouges
Grands crûs de vins blancs secs
Rouges légers, fruités, jeunes
Rosés de Provence, vins de primeur
16 – 17°C
15 – 16°C
14 – 16°C
11 – 12°C
10 – 12°C
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