AEG HC652600EB Benutzerinformation Seite 55

Graisses / Huiles
Huile d'olive
Huile de tournesol
Huile d'arachide
Graisse de noix de coco
Préchauffez toujours l'appareil.
Nature de la préparation
Poisson et crustacés
Darnes de saumon
Grosses crevettes (décorti-
quées)
Steaks de veau d'environ 2,5
cm d'épaisseur
Soles meunières
Filets de carrelet
Viande de veau
Côtelette de veau
Médaillon de veau, de 4 cm
d'épaisseur
Steaks de veau de 3 - 4 cm
d'épaisseur
Escalope de veau nature
Emincé de veau
Bœuf
Steak de bœuf bleu, très sai-
gnant
saignant
à point
Température max. (°C)
180
200
200
200
Température (°C)
140–160
160
140
160
140
140
140–180
180
160
160
180
180
160–180
180
180
180
Conseils utiles
Point de fumée (°C)
200
220
235
240
Durée/conseils
Préchauffez l'appareil
8 minutes, tourner après 4 mi-
nutes
6 minutes, tourner après 3 mi-
nutes
10 minutes, tourner après 5
minutes
8 minutes, tourner après 4 mi-
nutes, côté clair en premier
6 minutes, tourner après 3 mi-
nutes
Préchauffez l'appareil
10 minutes, tourner après 5
minutes
10 minutes, tourner après 5
minutes
6 minutes, tourner après 3 mi-
nutes
5 minutes, tourner après 2½
minutes
6 minutes, tourner après 3 mi-
nutes (les morceaux de viande
ne doivent pas se toucher)
Préchauffez l'appareil
2 minutes, tourner après 1 mi-
nute
6 minutes, tourner après 3 mi-
nutes
8 minutes, tourner après 2 mi-
nutes
55