AEG HC652600EB Benutzerinformation Seite 16

16
Nuttige aanwijzingen en tips
Gerecht
Kalfsbout
Kalfsmedaillon, 4 cm dik
Kalfsstuk, 3-4 cm dik
Kalfslapje, naturel
Fricassee van kalf in roomsaus
Rundsvlees
Biefstuk, erg rood
rood
medium
goed doorbakken
Hamburger
Châteaubriand
Varkensvlees
Varkensmedaillons
Varkenslapjes
Varkensschnitzel
Spare ribs
Varkensfilet
Lamsvlees
Temperatuur (°C)
180
160
160
180
180
160–180
180
180
180
180
160
160 dan 100
160–180
160
180
160
160
160
160–180
Tijd / Tips
10 minuten, draaien na 5 mi-
nuten
10 minuten, draaien na 5 mi-
nuten
6 minuten, draaien na 3 minu-
ten
5 minuten, draaien na 2½ mi-
nuut
6 minuten, draaien na 3 minu-
ten (de vleesstukken moeten
niet tegen elkaar plakken)
Het apparaat voorverwarmen
2 minuten, draaien na 1 mi-
nuut
6 minuten, draaien na 3 minu-
ten
8 minuten, draaien na 2 minu-
ten
8 minuten, draaien na 4 minu-
ten zonder vet neemt de bak-
tijd met 20% toe
6 - 8 minuten, draaien na 3 - 4
minuten
Bak het vlees aan alle kanten
aan in olie (alleen draaien als
het vlees niet aan de pan plakt)
Gedurende 10 minuten afbak-
ken aan één kant (100°C )
Het apparaat voorverwarmen
8 minuten, draaien na 4 minu-
ten (afhankelijk van de dikte)
8 minuten, draaien na 4 minu-
ten
6 minuten, draaien na 3 minu-
ten
8-10 minuten, meerdere keren
draaien
6–8 minuten, goed aangebak-
ken aan alle zijden
Het apparaat voorverwarmen