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Koch-
stufe
6-7
7-8
9
Verwendung:
Bei geringer Hitze anbraten:
Schnitzel, Cordon bleu, Kote-
letts, Frikadellen, Bratwürste, Le-
ber, Mehlschwitze, Eier, Pfannku-
chen, Doughnuts
Bei starker Hitze anbraten: Rösti,
Lendenstücke, Steaks
Kochen großer Mengen Wasser, Kochen von Nudeln, Anbraten von
Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
Zeit
Tipps
nach
Nach der Hälfte der Garzeit
Bedarf
einmal wenden
5-15
Nach der Hälfte der Garzeit
Min.
einmal wenden
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