cecotec mambo 10070 Bedienungsanleitung Seite 144

ČEŠTINA
Hnětání: připravte dokonalá těsta v celku. Hnětání nebylo nikdy nejjednodušší díky exkluzivní
lžíci MamboMix, která těsto nekrájí, ale každým pohybem natahuje a dosáhne tak nejlepšího
výsledku. Užijte si váš nejoblíbenější chleba a pizzy, kdykoli budete chtít.
Vaření: je třeba použít dostatek vody, abyste pokryli všechny ingredience a naprogramovat 120
ºC a teplotu stupně 10 a podle typu potravin přidat nebo ubrat čas.
Udržet teplé: udrží potraviny teplé až do doby, než je budete servírovat. Po dovaření nastavte
robota na 45 ºC pro pevné pokrmy a 60 ºC pro tekuté pokrmy, tak dlouho, jak budete potřebovat.
Přesné vaření: toto je nejširší funkce ze všech. Dovolí připravit jakýkoli pokrm s absolutní
kontrolou výkonu.
Fermentování: připravte dokonalá těsta s funkcí fermentování. V mžiku dokončíte těsta na
chléb nebo pečivo, rychlé nakynutí je tak jednoduché jako nastavit v nádobě 50º C a rychlost 0.
Teplá lázeň: dosáhnete přesně momentu, který si přejete při přípravě pudinků a jemné zeleniny.
Pro vaření v teplé lázni je nezbytné naplnit nádobu vodou do objemu 2 litry, naprogramovat
robota bez rychlosti na teplotu 120º Ca tepelný výkon na 10. Jakmile voda začne vřít, snížit
teplotu na 9 a vložit nádobu na pudink tak, až se dno bude dotýkat vody.
Turbo: zpracuje nejtvrdší potraviny s maximální efektivitou. Při této funkci se nesmí potraviny
plnit více jak do poloviny, aby se tak dosáhlo co nejlepšího výkonu.
SlowMambo: nejlepší rizota a tradiční omáčky s exkluzivní lžící MamboMix a pohybem
SlowMambo. Tento jedinečný pohyb Mamba umožňuje míchání pokrmů a rozmazlovat je tak,
jako by to dělala lžíce.
Zkapalnění: připravte limonády a ovocné džusy během několika vteřin.
Osmažení: osmažte některé suroviny před jejich vařením, ozvláštněte vaše jídla a vylepšete
jejich konečnou chuť. Můžete osmažit od česneku až po maso. Osmažte potraviny více nebo
méně, regulujte výkon a čas.
Ohřátí: Mambo dokáže ohřát už připravené. Pokud jídlo vystydlo, je z předcházejícího dne nebo
jste ho zamrazili, ohřejte na 87º C a tepelný výkon 7 a za několik minut je hotovo.
Jogurtovač: jednoduše připravte domácí jogurty. Stačí vložit ingredience a Mambo obstará
zbytek. Udrží přípravu při teplotě fermentace, abyste následující ráno měli připravený jogurt
na vychlazení v lednici.
Košík: slouží pro vaření v páře vevnitř nádoby a dovolí přípravu až 4 pokrmů naráz. Navíc ho
můžete použít jako alternativu k odměrce, abyste zajistili rychlejší odpařování.
Pomalé vaření: dobré tradiční dušené maso je možné připravit v Mambu. Vařte pomalu a velmi
dlouho, abyste dosáhli té nejlepší chuti.
Rychlost 0: vaření bez pohybu umožňuje nechat nádobu odkrytou bez víka a míchat, kdy budete
chtít. Můžete kontrolovat průběh vaření jako by to byl obyčejný hrnec nebo pánev.
Upozornění:
Nikdy neotvírejte víko, pokud jsou nože zapnuté. Mohlo by dojít k vystříknutí potravin.
Jakmile se nože zastavily, počkejte alespoň 10 vteřin.
Pokud používáte přístroj při rychlosti vyšší než 6 a teplotě vyšší než 60 ºC, ujistěte se, že měřící
nádoba je správně umístěná. Pokud není, mohlo by dojít k vylití obsahu.
144 144