Készítési Tanácsok - Redmond RMC-M90E Bedienungsanleitung

Figyelem! A szelep gumija rongálódásának elkerülése érdekében tilos csavarni és kihúzni.
4. Szerelje össze a visszatérő rendben: állítsa a gumibetétet a helyére, egyesítse össze a szelep alapvető részén
levő rögzítő rését a lemez belső oldalán levő kiszögellésével, fordítsa a rögzítőt az órajárással egyezően
(<close> irányában). Állítsa a gőzszelepet a készülék fedelén levő résbe (a külső lemez úgy helyezik el, hogy a
kiszögellés visszafelé legyen a kihúzása érdekében).
Az étel készítésénél alakulhat a kondenzátum, amelyik a jelen modellben a házon a tányér körül levő speciális
csatornában összegyűlik és a készülék hátsó részén levő konténerbe folyik le.
1. Nyissa ki a fedelet, vegye ki a tányért. Szükség esetén egy kicsit emelje a rotyogtató fazék elülső részét, hogy
a kondenzátum teljesen folyjon le a konténerbe.
2. Vegye ki a konténert, a kiszögellésen fogva húzza egy kicsit maga felé.
3. Öntse ki a kondenzátumot. Mossa meg a konténert és helyére helyezze.
4. A táányér körül levő kondenzátumot konyha szalvétával távolítsa el.
VI. KÉSZÍTÉSI TANÁCSOK
Készítési hibák és elhárítási módja
A jelen fejezetben található minden tipikus hiba, amelyet teszik a rotyogtató fazékban történő élelmiszer-készítés-
nél. Megnézzük lehetséges okait és elhárítási eljárásait.
AZ ÉTEL NEM VÉGIG VAN KÉSZÍTVE
A probléma lehetséges okai
• A készítésnél ne nyissa ki a rotyogtató fazék fedelét szükség nélkül
Elfelejtette becsukni a készülék fedelét vagy nem szorosan csuk- • Csukja be a fedelet fricskáig. Győződjön meg arról, hogy semmi nem
ta be, ezért a készítési hőmérséklet nem elegendő magas volt
• A tányér egyenesen állításra kerül a készülék házában, az aljával szorosan
A tányér és a melegítőelem rosszul érinti egymást, ezért a készí-
tési hőmérséklet nem elegendő magas volt • Győződjön meg arról, hogy a rotyogtató fazék munkakamrájában nincs
• Nem sikeresen választotta az étel összetevőit. A jelen ösz-
szetevpk nem felelnek meg ahhoz a készítési módszerhez,
amelyet választotta, vagy hibásan választotta a készítési
• Ajánlatos, hogy a vizsgált receptet (a készülék jelen modelljének adaptált)
programot.
• Az összetevőket túl nagy kockára vágta, megzavarta az élel-
• Az összetevők és vágási mód választása, behelyezés aránya, program és
miszer behelyezésének általános arányát.
• Nem helyesen állította (nem számította) a készítési időt.
• Az Ön által választott recept nem alkalmas a jelen rotyog-
tató fazékben történő készítésére.
Párolásnál: a tányérban kevés víz van, hogy elegendő gőzsűrűsség Vizet öntsen meg a tányérba a receptben ajánlott terjedelemben. Ha kétség-
legyen be esik, ellenőrizze a víz szintjét a készítés során.
• Az általános sütésnél az elég, hogy az olaj vékony rétege a tányér alján legyen.
Túl sok olajat öntötte a tányérba.
• Az olajsütésnél kövesse a megfelelő recept rendelkezéseit.
Sütésnél:
A sütésnél ne csukja be a rotyogtató fazék fedelét, ha nincs írva a receptben. A
Nedvesség feleslege a tányérban van.
frissen fagyasztott élelmiszerek a sütés előtt kiolvasztandók, vizet öntsen le róluk.
Főzésnél: erőleves elforrása a magas savtartalmú élelmiszer Az egyes élelmiszereket speciálisan kell felgolgozni a főzés előtt: átmosés,
főzésénél. sülés, stb. Kövesse az Ön által választott recept rendelkezéseit.
A tészta készítésénél a tészta a belső fedél-
Tegye be a tányérba kevés tésztát.
hez ragasztotta és a gőzszelepet elzárta.
Sütésnél (a tészta nem
Húzza ki a süteményt a tányérból, fordítsa át és újra tegye a tányérba, miután
került teljes átsütésre):
Túl sok tésztát tette a tányérba. folytassa a készítést a kész állapotig. A továbbiakban a sütésnél tegye be a
tányérba kevés tésztát.
AZ ÉLELMISZER TÚLFŐZÖTT
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recepthez. Az
Hibázott az élelmiszer fajtájának választásánál vagy a készítési
összetevők választása, az előzetes feldolgozása módszer, a behelyezési aránya
idő állításánál (kiszámításánál). Túl kevéss összetevő van.
megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
Az automatikus melegítés funkció hosszú ideig tartó használata nem ajánla-
A készítés után a kész étel túl sokat automatikus melegítésnél
tos. Ha a rotyogtató fazék modelljében a jelen funkció előzetes kikapcsolása
volt.
előre van látva, használhatja azt a lehetőséget.
Megoldási lehetőséges
akadályozza a készülék fedelének szoros zárását és a belső fedélen levő
töörítőgumi nincs deformálva.
érinti a melegítőlemezt.
idegen tárgy. Ne engedje meg, hogy a melegítőlemez piszkos legyen.
használja. Használja azt a receptet, amelyet teljesen bízza. meg.
készítési idő választása megfelelendő a váalsztott receptnek.
A FŐZÉSNÉL AZ ÉLELMISZER ELFORR
A tej minősége és sajátossága a származási helytől és gyártási feltételeitől
A tejkása főzésénél a tej elforr. függ. Ajánlatos, hogy csak ultrapasztőrőzött 2,5% zsíros tejet használja. Szük-
ség esetén ívóvízzel hígíthatja a tejet.
• Nem dolgozta fel az összetevőt a főzés előtt vagy nem he-
lyesen dolgozta fel (rosszul mosta át, stb.)
• Az összetevők arányát nem tartotta be vagy rosszul válasz-
totta az élelmiszer fajtáját.
AZ ÉTEL ODAÉGETT
• A tányért roszul tiszították az étel előző készítése után. Mielőtt kezd készíteni, győződjön meg arról, hogy a tányért jól mosta át és
• A tányér tapadásmentes felülete megrongálódott. a tapadásmentes felülete nem rongálódott meg.
Az élelmiszer összes behelyezeési terjedelme kevesebb a recept-
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recepthez.
ben ajánlottnál.
Csökkentse a készítési időt vagy a a készülék jelen modelljének adaptált
Túl hosszú készítési időt állította.
recept rendelkezéseit kövesse.
Az általános sülésnél csak egy kis olajot öntse a tányérba, úgyhogy a tányér
Sülésnél: elfelejtette, hogy olajot öntse a tányérba, nem keverte
alján vékony rétege legyen. Az egyenletes sütés érdekében néha-néha kever-
vagy túl későn átfordította a készített élelmiszert.
je az élemiszert vagy fordítsa át a meghatározott időnként.
Adjon hozzá több folyadékot a tányérba. A készítés során ne nyissa ki a ro-
Sülésnél: a tányérban nincs elég nedvesség.
tyogtató fazék fedelét szükség nélkül.
Főzésnél: a tányérban túl kevés folyadék (az összetevők arányát
Tartsa be a folyadék és szilárt összetevő helye arányát.
nem tartotta be).
A tészta behelyezése előtt vajjal vagy olajjal kenje meg a tányér alját és
Sütésnél: vajjal nem kente a tányér belső felületét a készítés előtt.
oldalát (ne öntse az olajt a tányérba!)
A TERMÉK A VÁGÁSI FORMÁT ELVESZÍTETTE
Túl gyakran keverte a tányérban levő élelmiszert. Az általános sütésnél keverje az ételt nem gyakrabban, mint 5–7 percenként.
Csökkentse a készítési időt vagy kövesse a készülék jelen modelljének adap-
Túl hosszú készítési időt állította.
tált recept rendelkezéit.
A SÜTÉS TÚL NEDVES LETT
Meg nem felelő összetevőt használta, amelyek a nedvesség feles- Válassza az összetevőt a sütemény receptének megfelelően. Próbálja, hogy
legét adták (lédús zöldség vagy gyümölcs, fagyasztott bogyúk, ne válassza olyan élelmiszer összetevőként, amelyik túl sok nedvességet
tejföl, stb.) tartalmazza, vagy használja minimálisan lehetőség szerint.
Igyekezze, hogy azonnal a készítés után húzza ki a süteményt a rotyogtató
Túl hosszú ideig tartotta a süteményt a zárt rotyogtató fazékben. fazékből. Szükség esetén hagyhatja az élelmiszert a rotyogtató fazékben egy
kis időtartomra bekapcsolt automatikus melegítésnél.
A SÜTÉMÉNY KELT MEG
Roszul verte fel a tojást és cukort.
Tészta sok időt állt a porhányosítóval.
Nem szitálta a lisztet vagy rosszul gyúrta a tésztát.
Hibát csinálta az összetevők behelyezésénél.
Az Ön által választott recept a rotyogtató fazék jelen modelljében történő sütésnek nem felel meg.
A REDMOND rotyogtató fazék modelljeinek során a „STEW" és „SOUP" programban, ha a tányérban nincs elég víz,
bekapcsolódik a készülék a túlhevüléstől való védelem. Ebben az esetben a készítési program beszüntet és a rotyog-
tató fazék az automatikus melegítés rendszerébe átmegy.
A különböző ételek ajánlatos készítési ideje
№ Élelmiszer Súly, g (mennyiség)
1 Sertésfilé/marhahúsfilé (kockás 1,5 х 1,5 cm)
2 Birkahúsfilé (kockás 1,5 х 1,5 cm)
RMC-M90E
• Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recepthez.
Az összetevők választása, az előzetes feldolgozása módszer, a behelye-
zési aránya megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
• Az egy darabból való gabona, hús, hal, tengeri hal mindig tiszta vízig
gondos átmosásra kerül.
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen
modelljének adaptált) recepthez. Az
összetevők választása, az előzetes fel-
dolgozása módszer, a behelyezési aránya
megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
Víz mennyisége, ml Készítési idő, perc
500 500 20/30
500 500 25
HUN
103