eta Vital Blend MINI Bedienungsanleitung Seite 8

CZ
Mixér je určen k přípravě šťáv, mléčných koktejlů, smoothie, omáček, zmrzliny polévek,
dětské a dietní výživy, výrobě pyré, apod.
– Pokud budete zpracovávat větší množství potravin, rozdělte si je do jednotlivých dávek
tak, abyste nepřetížili pohonnou jednotku.
– Tvrdé suroviny (např. luštěniny, sojové boby, apod.) namočte před zpracováním do vody.
– Při zpracování ořechů na zhotovení másla je minimální množství 500 g. Po celou dobu
sekání je potřeba pěchovadlem posunovat ořechy do prostoru záběru nože
– Nikdy neodnímejte víko C za chodu pohonné jednotky.
– Za chodu lze přidávat pouze tekuté přísady (např. voda, mléko, olej atd.).
– Pěchovadlo D nikdy nepoužívejte samostatně bez víka C.
– Čím déle potraviny v mixéru zpracováváte, tím bude výsledek jemnější.
– Můžete zpracovávat také horké tekutiny až do teploty 80 °C, např. omáčky, polévky.
– U tekutin, které tvoří pěnu (např. mléko) nikdy nenaplňujte nádobu až po 2000 ml, aby
nedošlo k přetečení. V tomto případě doporučujeme množství cca 1250 ml.
– Pokud nejste s výsledkem spokojeni, spotřebič vypněte, pomocí stěrky suroviny
promíchejte, odeberte část surovin nebo přidejte trochu tekutin.
– Časy příprav (zpracování) závisí na množství, druhu a kvalitě použitých substancí,
standardně se však pohybují v desítkách sekund.
DOPORUČENÉ RYCHLOSTI PRO ZPRACOVÁNÍ SUROVIN
Jedná se o vysokootáčkový mixér. Otáčky se pohybují v rozsahu 15000-28000 ot. za
minutu. Rychlost jde plynule regulovat v rozmezí MIN - MAX nebo můžete použít funkci
pulsů (tlačítko pro maximální otáčky A2). Rychlost vždy nastavujte s přihlédnutím na
druh a množství zpracovávaných surovin a také na zralost zejména u ovoce a zeleniny.
Doporučujeme vždy mixér zapínat na minimální otáčky a pak postupně dle potřeby
zvyšovat výkon.
Při zpracovávání zmražených potravin použijte vždy maximální rychlost již při prvním
zapnutí.
RECEPTY
Následující typy zpracování považujte za příklady a za inspiraci, jejich účelem není
poskytnout návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Množství surovin je
uváděno pro 1 a 4 porce. Je-li to nutné, rozdělte suroviny v daném poměru do více dávek.
Nikdy nedávejte do nádoby větší množsví, než je označeno ryskou MAX!
1) Malinové smoothie
Ingredience
maliny
banány
kokosové mléko
Postup:
Maliny očistěte a omyjte. Banány zbavte slupky a nalámejte na menší kousky. Poté
všechny suroviny vložte mixéru a umixujte do jemna.
Doporučení
Množství (1 porce)
100 g
1 ks
150 ml
8 / 63
Množství (4 porce)
400 g
4 ks
600 ml