Consigli Per La Cottura - CONSTRUCTA ca 28390 Gebrauchsanweisung

Consigli per la cottura

Molto forte Forte
Bollire, cuocere,
Fiamma tripla
arrostire, rosolare, risotti,
ciboasiatico (wok).
Scaloppine, braciola,
Rapido
frittate, tritti.
Patate al vapore,
Semirapido
verdure fresche,
minestre, pasta.
Ausiliare
Cuocere: stufati, arrosto
al latte, caramello.
44
Questi consigli sono orientativi
Medio
Riscaldare e mantenere caldi: piatti
pronti, cibi cotti.
Arrosto,
besciamella,
ragu.
Riscaldare e mantenere caldi i piatti
cotti e preparare piatti delicati.
Scongelare e
cuocere adagio:
legumi, frutta,
prodotti
congelati.
Lento
Cottura al vapore:
Pesce, verdure.
Preparate,
sciogliere:
cioccolata,
gelatina.