Belangrijke Baktips - Linea 2000 Domo DO509FR Gebrauchsanleitung

DO509FR
Deze programma's zijn slechts een indicatie. Het resultaat is afhankelijk van de
grootte, vorm en hoeveelheid van de etenswaren.
9. Indien de gewenste tijd of het gewenste programma is gekozen, duw dan op de
aan-uitknop. De timer begint de ingestelde tijd af te tellen en is zichtbaar op het
display.
10. Overtollige olie wordt opgevangen in de frituurpan.
11. Wanneer de ingestelde tijd om is, klinkt er een belsignaal. De friteuse schakelt
automatisch uit. Je kan het toestel ook eerder uitzetten daar op de aan-uitknop te
duwen. Na 25 seconden afkoelen schakelt het toestel uit.
12. Haal de frituurpan uit het toestel en zet de pan op een hittebestendige houder.
Neem het mandje met de ingrediënten eruit door op de ontgrendelknop te
drukken.

BELANGRIJKE BAKTIPS

Het is aangeraden om frieten elke 5 à 10 minuten op te schudden, zodat ze
•
gelijkmatig gebakken worden. Dit geldt ook voor andere, kleinere snacks die
in het mandje over mekaar komen te liggen. Opgelet: zorg ervoor dat je de
ontgrendelknop van het mandje niet indrukt tijdens het schudden.
• Je kan een eetlepel olie toevoegen voor een knapperiger resultaat, bv. olijfolie,
zonnebloemolie of arachideolie. Vermeng deze olie dan goed met de ongebakken
frieten, vooraleer de frieten in het mandje te doen. Andere ingrediënten kan je
bv. met een kwastje instrijken of insprayen met wat olie. Zorg er telkens voor dat
overtollige olie niet mee in het mandje/de frituurpan terecht komt. Gebruik ook
zeker niet te veel olie. Dan worden de frieten net minder krokant en vettig.
Laat verse, ongebakken frieten eerst 30 minuten in water weken vooraleer ze
•
te bakken, zodat het zetmeel van de aardappelen is weggespoeld. Dep ze hierna
goed droog.
• Bereid geen overdreven vette ingrediënten in deze friteuse.
• Wanneer je vette ingrediënten bereidt, kan er witte rook uit het toestel komen.
Dit heeft echter geen effect op de werking van het toestel of het eindresultaat.
Ook als het toestel niet goed is schoongemaakt, of als er olie in de frituurpan is
achtergebleven, kan er witte rook ontstaan bij een volgende frituurbeurt.
• Snacks die in de oven gemaakt kunnen worden, kunnen ook in deze friteuse
bereid worden.
• Om zo knapperig mogelijke frieten te bekomen, bak je best 500 g frieten per keer.
• Kleinere hoeveelheden ingrediënten worden gelijkmatiger gebakken dan grote
hoeveelheden.
• Dunnere frieten geven ook een knapperiger resultaat dan dikkere frieten.
• Plaats een bakvorm of ovenschaal in het mandje wanneer je een cake of quiche
wilt bakken, of fragiele of gevulde ingrediënten.
Je kan deze friteuse ook gebruiken om ingrediënten weer op te warmen. Zet de
•
friteuse dan op 150°C, gedurende 10 minuten.
• Ingrediënten die even lang op eenzelfde temperatuur gebakken moeten worden,
18