Wartung Und Reinigung - coldline MODI-Serie Betriebs- Und Wartungshandbuch

16.0 WARTUNG UND REINIGUNG

Gewöhnliche Wartungsarbeiten können von nicht spezialisiertem Personal unter sorgfältiger Beachtung der folgenden
Anweisungen durchgeführt werden
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Modi und Levtronic sind mit
Führungspaaren ausgestattet, die
EN60x40-Tabletts aufnehmen
können. Die Schnellkühler für die
Gastronomie verfügen über EN-
GN-Führungspaare, einige Modelle
sind mit einer festen
Edelstahldrahtstruktur
ausgestattet, die nur das Einsetzen
von GN1/1-Tabletts erlaubt.
Die spezielle Lamellenkonstruktion
der Gestelle ermöglicht eine
bessere Luftverteilung in der Zelle
und eine leichtere Reinigung der
Wände.
Die Führungspaare sind abnehmbar
und mit neutraler Seife und Wasser
oder in der Spülmaschine
waschbar.
Um die Führungspaare
entfernen, heben Sie sie einfach
nach oben und ziehen Sie sie mit
einer Einwärtsbewegung aus den
Profilen.
zu