Zu Ihrer Sicherheit; Gefahren Und Sicherheitshinweise - Vorwerk THERMOMIX BLADE COVER Gebrauchsanleitung

Thermomix®
Hinweis Die Messerabdeckung ist ausschließlich für den Thermomix® TM6 und
Gesundheitsgefährdung
durch Vermehrung von
krankmachenden
Keimen!
Gesundheitsgefährdung
durch Zubehör!
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ZU IHRER SICHERHEIT

Größtmögliche Sicherheit gehört zu den Eigenschaften der Vorwerk Produkte.
Die Produktsicherheit des Thermomix® und des dazugehörigen Zubehörs kann
jedoch nur dann gewährleistet werden, wenn Sie dieses Kapitel sowie die
Warnhinweise in den folgenden Kapiteln beachten.
Thermomix® TM5 ausgelegt und darf nicht mit älteren Vorgängermodellen
benutzt werden.
2.1

GEFAHREN UND SICHERHEITSHINWEISE

Beim Slow-Cooking oder Sous-vide-Garen werden Lebensmittel bei
niedrigen Temperaturen gegart, wodurch es zu einer Vermehrung von
Keimen kommen kann.
• Stellen Sie während der gesamten Vor- und Zubereitung ein hygienisches
Arbeiten sicher.
• Halten Sie sich genau an die Rezeptangaben (Temperatur und Zeit).
• Stellen Sie sicher, dass nach Beenden der Zubereitung das Gargut
unmittelbar verzehrt wird.
• Braten Sie Fleisch und Geflügel nach dem Sous-vide-Garen kurz an. Dies
verringert die Anzahl möglicher Keime auf der Oberfläche des Garguts.
Grundsätzlich sind alle Zubehörteile des Thermomix® für den
speziellen Einsatz am bzw. mit dem Thermomix® ausgelegt und
können bei anderweitiger Verwendung Schaden nehmen.
• Verwenden Sie das Zubehör nicht für andere Zwecke, insbesondere bei
hohen Temperaturen.
• Verwenden Sie den Spatel nicht in heißen Töpfen oder Pfannen.
• Verwenden Sie den Rühraufsatz keinesfalls beim Langzeitkochen (Slow
Cooking, Sous-vide-Garen, Fermentieren), da
Gesundheitsbeeinträchtigungen ansonsten nicht ausgeschlossen werden
können.
• Beachten Sie, dass die Messerabdeckung sicher eingesetzt ist. Falls Sie
bemerken, dass die Messerabdeckung sich vom Messer gelöst hat,
drücken Sie sie mit dem Spatel wieder nach unten. Anderenfalls kann die
Messerabdeckung beschädigt werden.
• Sollte dennoch ein Zubehörteil Schaden nehmen, verwenden Sie es nicht
mehr und tauschen Sie es umgehend aus.
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