开始使用之前; 产品描述; 资料的保存; 同时适用的资料 - Vorwerk THERMOMIX BLADE COVER Gebrauchsanleitung

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开始使用之前
1
作为美善品®的使用者，您已经熟悉了本料理机及其配件。
现在，通过本说明书您可以了解用于美善品® TM5 和 TM6 的刀头保护罩的使用
方法。
1. 在首次使用它之前，请仔细阅读相应的使用说明书。
2. 此外，请阅读并遵守本料理机中随附的美善品® TM5 或 TM6 的使用说明书。
产品描述
1.1
您的新刀头保护罩能保护您的熟食，防止它与搅拌刀组接触。由此您可以放心地
在美善品®中使用低温或长时间炖煮 (慢炖或sous-vide慢煮) 功能。
可以利用这些炖煮模式烹制出多汁嫩滑的肉和鱼类菜肴，并能够保存蔬菜中的维
生素、矿物质和色泽。通过采用保护式的制作方式，食物的味道会更加浓郁。
SOUS-VIDE慢煮
采用sous-vide慢煮模式时，将食物 (如肉类、鱼类或蔬菜) 装入一个袋中并抽成
真空，然后将它置于水浴中在低温下炖煮，同时均匀搅拌。目的在于，通过水将
主要的目标温度直接传递给食物。该刀头保护罩能保护密封袋及其中的熟食，防
止它们接触搅拌刀组。
慢炖
相反，采用慢炖模式时，将直接在液体中炖煮食品，这样，调味品和香料的味道
能得到充分散发。这种保护式的制作方法能防止食品烧糊，该刀头保护罩能防止
熟食被搅拌刀组切碎。
兼容性
该刀头保护罩不仅适用于 美善品® TM6，也适用于 美善品® TM5。
资料的保存
1.2
请妥善保存好本使用说明书以备日后使用。它是刀头保护罩的重要组成部分，当
您将该插件转让给他人时，必须将本使用说明书一并转交。
同时适用的资料
1.3
– 刀头保护罩的使用说明书
– 美善品® TM5 使用说明书
– 美善品® TM6 使用说明书
Thermomix®