Rührkuchen Mit Obst; Becher Öl (150 Ml) Oder Weiche; Sandkuchen; Zubereitung - Silvercrest SKMP 1200 A2 Bedienungsanleitung

RP100104-105590 Küchenmaschine LB2 Seite 48 Donnerstag, 12. Juni 2014 12:25 12
7.3 Rührkuchen mit Obst
Zutaten:
• 1 Becher Joghurt (150 ml)
• 1 Becher Speiseöl oder weiche Butter
• 2 Becher Zucker (300 g)
• 3 Becher Mehl (320 g)
• 1 Packung Backpulver
• 4 Eigelb
• 4 Eiweiß
• 1 Dose Obst nach Geschmack oder

Zubereitung:

1. Eiweiß in die Rührschüssel 16 geben.
2. Spritzschutz 8 und Schneebesen 14
3. Eiweiß auf Stufe 9 in 1 - 2 Minuten steif
4. Eischnee aus der Schüssel nehmen und
5. Den Joghurt in die Rührschüssel geben.
6. Den leeren Joghurtbecher ausspülen
7. 1 Becher Öl (150 ml) oder weiche
8. 2 Becher Zucker (300 ml) zugeben.
9. 4 Eigelb zugeben.
10.Zutaten auf Stufe 6 oder 7 ca. 2 Minu-
11. 3 Becher Mehl (450 ml bzw. 320 g)
12. Schneebesen 14 entnehmen und Rühr-
13.Zutaten auf Stufe 4 ca. 5 Minuten lang
14.Küchenmaschine anhalten.
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(150 g)
frisches Obst (ca. 500 g)
einsetzen.
schlagen.
zur Seite stellen.
und zum weiteren Abmessen benutzen
oder die Menge mit einem Messbecher
abwiegen.
Butter (150 g) zugeben.
ten lang schaumig rühren.
und Backpulver zugeben.
besen 15 einsetzen.
verrühren.
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15.Den Eischnee zugeben.
16.Abgetropftes und evtl. klein geschnitte-
nes Obst zugeben.
17. Auf Stufe 2 Obst und Eischnee ca. 10 -
30 Sekunden lang unterrühren.
18.Teig in eine Kuchenform füllen.
19. Bei 200 °C ca. 50 Minuten lang
backen.

7.4 Sandkuchen

Zutaten:
• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 6 Eier
• 250 g Speisestärke
• 75 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver (20 g)
• 1 unbehandelte Zitrone
• 1 Päckchen Vanillezucker (2 TL)
Zubereitung:
1. Mehl und Speisestärke in eine Schüssel
sieben, das Backpulver zugeben und
alls gut vermischen.
2. Spritzschutz 8 und Rührbesen 15 ein-
setzen.
3. Butter, Zucker und Vanillezucker in die
Rührschüssel 16 geben.
4. Auf Stufe 3 stellen und zu einer lockeren
Masse verrühren.
5. Eier nach und nach einzeln unterrühren.
6. Schale von der Zitrone abreiben und
dazugeben.
7. Mehl-Mischung löffelweise zugeben und
unterrühren.
8. Wenn alle Zutaten gemischt sind,
3 Minuten lang auf Stufe 6 durchrühren.
9. Den Teig in eine eingefettete Kuchen-
form geben.