Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Przed rozpoczęciem użytkowania -Przygotowanie składników do przystawki sokowirówki-
Składniki, które mogą uszkodzić elementy
Lód i zamrożone składniki
l
Pestki brzoskwiń, śliwek, mango, wiśni,
l
oliwek itp.
Persymona (owoce, z których nie można
l
całkowicie usunąć nasion)
Suche składniki (nasiona soi, inne ziarna,
l
fasola, zboża itp.)
Surowa dynia itp.
l
Trzcina cukrowa
l
Bulion, olej roślinny, inne tłuszcze kuchenne
l
Mięso, ryby itp.
l
Gorące potrawy lub składniki
l
Podgrzewane potrawy o dużej zawartości skrobii
Ziarna
l
Słodkie ziemniaki
l
Owoce
●
•
Należy obierać grubą skórę oraz usuwać duże i/lub twarde nasiona i pestki z owoców, takich
jak ananas, owoce cytrusowe, brzoskwinie i mango.
•
Pokroić owoce na kawałki, które swobodnie przelecą przez otwór wsadowy.
Warzywa
●
•
Usunąć końcówki łodyg i nasiona.
•
Pokroić warzywa na kawałki, które swobodnie przelecą przez otwór wsadowy.
(Na paski węższe niż 3 cm lub w kostkę).
•
Warzywa liściaste pokroić w paski lub na kawałki o wielkości około 2 cm.
•
Pokroić twarde składniki, takie jak marchewki, w paski o szerokości 2 cm.
Ogólne
●
•
Używać świeżych owoców i warzyw.
Smak i ilość ekstraktu może różnić się w zależności od świeżości i czasu zbioru składników.
•
Używając składników o niskiej wilgotności, w trakcie wyciskania dodawać po trochu
analogiczną ilość płynu, takiego jak woda lub mleko.
•
Lepsze rezultaty daje wyciskanie mięsistych składników, takich jak banany, brzoskwinie, czy
mango, razem z soczystymi owocami, takimi jak jabłka lub pomarańcze.
•
Warzywa liściaste łatwo przywierają do śruby wyciskającej oraz do wnętrza filtru do soku albo
też zatykają wylot pulpy. Zalecamy wkładanie ich do otworu wsadowego razem z łodyżkami.
•
Przetwarzanie gotowanych grzybów nie jest zalecane.
•
Nie wkładać ponownie pulpy do wlotu w celu dodatkowego wyciśnięcia pozostałego soku.
Podczas wyciskania dużej ilości soku
●
•
Sok może nie wypływać prawidłowo, gdy miazga zatyka i naciska na sekcję przekładni (w
zależności od składników).
Gdy wypływ pulpy zatrzymuje się lub sok nie wypływa swobodnie, należy zatrzymać produkcję
soku i wypłukać blokujące wytłoczyny. Składniki często powodujące zatkanie pulpą: winogrona,
ananasy, gotowane szparagi, brokuły, imbir itp.
•
Sok może nie wypływać, ponieważ twarde części owoców lub pulpa blokują wylot soku podczas
wyciskania składników o małej wilgotności lub gotowanych warzyw. Stosować składniki o dużej
wilgotności lub dodać trochę płynu w celu ułatwienia wyciskania.
Niedozwolone składniki
l
l
l
l
l
*1
*1
*2
Ziemniaki
l
Dynia itp.
l
Przygotowanie składników
Wskazówki
Lepkie składniki, z których nie można wyciskać soku
Korzeń lotosu
l
Piżmian jadalny (okra)
Składniki oleiste
Nasiona sezamu
Orzechy włoskie
Orzechy ziemne itp.
Przed obróbką schłodzić poniżej 60°C.
Oleiste składniki, które mogą być wyciskane z
dodatkiem płynu.
Nasiona juty
(muluhija) itp.
*2
PL15
Werbung
Inhaltsverzeichnis
