Silvercrest SKMP 1200 A2 Bedienungsanleitung Seite 86

RP100104-105590-Küchenmaschine LB5 Seite 84 Dienstag, 10. Juni 2014 12:00 12
10.Etwa 60 Minuten lang bei 180 °C
11. Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker
7.5 Waffeln
Zutaten:
• 6 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 250 g Zucker
• 200 g Butter oder Margarine
• 500 g Mehl
• 300 ml Milch
• 125 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung:
1. Eier trennen.
2. Eiweiß in die Rührschüssel 16 geben.
3. Spritzschutz 8 und Schneebesen 14
4. Eiweiß auf Stufe 9 in 1 - 2 Minuten steif
5. Küchenmaschine anhalten.
6. Eischnee aus der Schüssel nehmen und
7. Entnehmen Sie den Schneebesen 14
8. Butter und Zucker auf Stufe 5-6 cremig
9. Auf Stufe 4 stellen.
10.Eigelb,
11. Mehl und Backpulver mischen und löffel-
12. Küchenmaschine kurz anhalten und den
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(Ober- und Unterhitze) oder 160 °C
(Umluft) backen.
oder Zuckerglasur dekorieren. Der Saft
der Zitrone kann der Zuckerglasur beige-
mischt werden.
einsetzen.
schlagen.
zur Seite stellen.
und setzen Sie den Rührbesen 15 ein.
rühren.
Milch, Mineralwasser
Vanillezucker nach und nach zugeben.
weise zufügen.
Eischnee in die Rührschüssel geben.
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13.Auf Stufe 2 den Eischnee etwa 10 bis
30 Sekunden lang unterheben.
14.Teig ca. 30 Minuten quellen lassen.
15.Danach die Waffeln ausbacken.
7.6 Schokoladen Cupcakes
Zutaten:
• 100 g Butter
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 100 g Mehl
• ½ TL Backpulver
• ¼ TL Natron
• ¼ TL Salz
• 75 g Kakaopulver
• 130 ml Milch, evtl. mehr
• 1 TL Vanilleextrakt, oder Vanillepaste
Zubereitung:
1. Mehl und Kakao in eine Schüssel sie-
ben, Backpulver, Natron und Salz hinein
sieben und alles gut vermischen.
2. Spritzschutz 8 und Rührbesen 15 ein-
setzen.
3. Butter, Zucker und Vanille in die Rühr-
schüssel 16 geben.
4. Auf Stufe 3 stellen und zu einer lockeren
Masse verrühren.
5. Eier einzeln unterrühren.
6. Mehl-Mischung und etwa 130 ml Milch
abwechselnd unterrühren und alles zu
einem gleichmäßigen Teig verrühren.
7. Wenn der Teig zu trocken ist, schluck-
weise Milch unterrühren, bis er zäh-
flüssig wird.
und
8. Den Teig in einen Cupcake Maker füllen
oder hitzebeständige Tassen einfetten
und als Backform benutzen. Es können
auch entsprechende Förmchen verwen-
det werden.