AEG DG 5552 Bedienungsanleitung, Garantie Seite 19

Groenten/fruit
Spruiten
Witte kool
Selderie
Wortelen
Bloemkool, heel
Maïskolven
Aubergine
Champignons, heel
Uien
Pepers, heel
Aardappels
(ongeveer)
Koolraap
Spinazie
Pumpkin
Bieten
Bevroren groenten
Appels
Peren
Vis en schaal- en schelpdieren:
1. De instellingen voor de bereidingstijd in bovenstaande
tabel gelden voor verse, bevroren en ontdooide vis en
schaal- en schelpdieren. Reinig verse vis en schaal- en
schelpdieren voor het stomen.
2. De meeste vis en schaal- en schelpdieren hebben een
korte bereidingstijd. Bereid kleinere porties dan de
genoemde hoeveelheden.
3. Grotere en kleinere mosselen of oesters openen op
verschillende tijdstippen. Controleer de schelpen om
vooraf koken te voorkomen. Eet geen mosselen waarvan
de schelp niet is geopend na het koken, om eventuele
voedselvergiftiging te voorkomen!
4. U kunt visfilet ook in de rijstkom bereiden.
5. Gebruik de juiste bereidingstijden.
Schaal- en
schelpdieren/vis
Grote mosselen in
de schelp
Garnalen
Kreeft
- staart
- gesneden
Kleine mosselen
(vers, in de schelp)
Oesters
(vers, in de schelp)
Downloaded from www.Manualslib.com
Geschatte
Gewicht of aantal
bereidingstijd
stukken
(minuten)
500 g
500 g, gesneden
250 g, plakjes
500 g, plakjes
500 g
3-5 kolven
500 g
500 g
250 g, dunne plakjes
middelgroot, tot 4
500 g
1 medium, in blokjes
250 g
500 g
500 g, plakjes
285 g
500 g, in stukjes
500 g, in stukjes
Geschatte
Gewicht of aantal
bereidingstijd
stukken
(minuten)
500 g
250 g
2-4
500-600 g
500 g
1500 g
manuals search engine
Schaal- en
schelpdieren/vis
24-26 Koninginnemosse-
len (vers)
16-18
Grote garnalen
14-16
- medium, in de
18-20
schelp
20-22
- groot, in de schelp
14-16
Vis
16-18
- heel
10-12
- filet
12-14
- moten
12-13
30-32
Vlees:
28-30
14-16
Vlees
16-18
20-22 Rundvlees
28-50 - in stukjes
- hamburger /
10-15
gehaktballen
10-15
- gehaktballen
Gevogelte
- stukje / plakjes
Schapenvlees
- stukje / plakjes
Varkensvlees
- stukje / plakjes
Hotdogs / worstjes
Eieren:
U kunt tot 6 eieren plaatsen in de eierhouder op de bodem
van een stoompan.
Als u meer eieren wilt koken, plaats ze dan direct op de
bodem van een stoompan.
Eieren
Niet gepeld
- zacht
10-12
- hard
20-22
Gepocheerd
1. stap:
16-18
Kiet 2 koppen water in de rijstkom;
stoom om het water te verhitten.
18-20
2. stap:
14-16
Breek een ei en giet het in een kom;
plaats de kom in de stoompan met heet
18-20
water totdat het ei is gepocheerd.
Nederlands
Geschatte
Gewicht of aantal
bereidingstijd
stukken
(minuten)
500 g 16-18
500 g 10-12
500 g 16-18
250-375 g 10-12
500 g 10-12
500 g, 2.5 cm dik 16-18
Geschatte
Gewicht of aantal
bereidingstijd
stukken
(minuten)
500 g 28-30
500 g 16-18
500 g 22-24
2-4 24-26
500 g 26-28
500 g 26-28
500 g 14-18
Geschatte
Aantal bereidingstijd
(minuten)
1-12 15-18
1-12 19-22
7-8
7-8
19