AEG DG 5552 Bedienungsanleitung, Garantie Seite 10

Deutsch
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Reissorte
Mix aus Langkorn und wildem Reis
- Normal
- Schnell-
kochreis
Instantreis
Weißer Reis
- Normal
- Langkorn
Gemüse/Obst:
1. Waschen Sie das Gemüse gründlich sauber, schneiden
Sie die Stängel ab. Säubern, schälen oder zerhacken Sie
es je nach Bedarf. Kleinere Stücke dämpfen schneller als
große.
2. Menge, Qualität, Frische und Größe/Einheitlichkeit, Tem-
peratur von eingefrorenen Speisen können die Dämpfzeit
beeinflussen. Die Wassermenge und die Kochzeit sind
variabel, je nach gewünschtem Ergebnis.
3. Gefrorenes Gemüse sollte vor dem Dämpfen nicht
aufgetaut werden.
Gemüse-/Obstart
Artischocken, ganz
Spargel, Spitzen
Bohnen
- Grün/Wachs
- geschnitten oder
ganz
- dicke Bohnen
Rote Beete
Broccoli, Spitzen
Rosenkohl
Weißkohl
Sellerie
Karotten
Blumenkohl, ganz
Mais am Kolben
Aubergine
Champignons, ganz
Zwiebeln
Paprika, ganz
Kartoffeln ca.
Steckrübe
Spinat
Kürbis
Rüben
gefrorenes Gemüse
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Zusammen in Reisschüssel Ungefähre Zeit
Reismenge + Wasser
1 Tasse 1 1/2 Tassen
1 Tasse 1 3/4 Tassen
1 Tasse 1 1/2 Tassen
1 Tasse 1 1/2 Tassen
1 Tasse 1 2/3 Tassen
Gewicht oder Ungefähre Zeit
Stückzahl
4 ganze Stücke
500 g
250 g
500 g
500 g, enthülst
500 g, geschnitten
500 g
500 g
500 g, geschnitten
250 g, in Scheiben
500 g, in Scheiben
500 g
3-5 Kolben
500 g
500 g
250 g,
dünne Scheiben
bis zu 4 mittelgroß
500 g
1 mittelgroße,
gewürfelt
250 g
500 g
500 g, in Scheiben
285 g
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Gemüse-/Obstart
(Minuten)
Äpfel
Birnen
56-58
18-20
Fisch und Meeresfrüchte:
12-15
1. Die in der Tabelle angegebenen Dämpfzeiten gelten für
frische, gefrorene und aufgetaute Meeresfrüchte und
Fisch. Reinigen und säubern Sie die frischen Meeres-
45-50
früchte und den Fisch vor dem Dämpfen.
50-55
2. Fast alle Fisch- und Meeresfruchtsorten sind sehr schnell
gar. Dämpfen Sie kleine Portionen oder die angegebe-
nen Mengen.
3. Große und kleine Muscheln und Austern öffnen sich zu
unterschiedlichen Zeiten. Prüfen Sie die Schalen, um ein
Verkochen zu vermeiden. Verzehren Sie keinesfalls Mu-
scheln, deren Schale sich nach dem Garen nicht geöffnet
hat, um eine eventuelle Fischvergiftung zu vermeiden!
4. Fischfilet können Sie auch in der Reisschale dämpfen.
5. Stellen Sie entsprechende Dämpfzeiten ein.
Meeresfrucht/Fisch
Große Muscheln in
Schale
(Minuten)
Krabben
30-32
Hummer
12-14
- Schwanz
- zerschnitten
12-14
Kleine Muscheln
20-22 (frisch in der Schale)
Austern
12-13
(frisch in der Schale)
25-28
Kammmuscheln
20-22
(frisch)
24-26
Garnelen
16-18
- mittelgroß in
14-16
Schale
18-20
- groß/supergroß in
20-22
Schale
14-16
Fisch
16-18
- ganz
10-12
- Filet
- Steak
12-14
12-13
Fleisch:
30-32
Fleisch-Sorte
28-30
Rind
14-16
- Stücke
16-18
- Hamburger /
20-22
Frikadellen
28-50
- Hackbällchen
Gewicht oder Ungefähre Zeit
Stückzahl (Minuten)
500 g, in Stücken 10-15
500 g, in Stücken 10-15
Gewicht oder Ungefähre Zeit
Stückzahl (Minuten)
500 g 10-12
250 g 20-22
2-4 16-18
500-600 g 18-20
500 g 14-16
1500 g 18-20
500 g 16-18
500 g 10-12
500 g 16-18
250-375 g 10-12
500 g 10-12
500 g, 2,5 cm dick 16-18
Gewicht oder Ungefähre Zeit
Stückzahl (Minuten)
500 g 28-30
500 g 16-18
500 g 22-24