Bartscher ST415 Original Bedienungsanleitung
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Verwandte Anleitungen für Bartscher ST415
Inhaltszusammenfassung für Bartscher ST415
- Seite 1 ST415 2002102...
- Seite 2 Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax.: +49 5258 971-120 Service-Hotline: +49 5258 971-197 D-33154 Salzkotten Deutschland www.bartscher.com Version: 1.0 Erstelldatum: 2020-11-19...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Original-Bedienungsanleitung Sicherheit ...................... 2 Signalworterklärung ................. 2 Sicherheitshinweise ................. 3 Bestimmungsgemäße Verwendung ............6 Bestimmungswidrige Verwendung ............6 Allgemeines ....................7 Haftung und Gewährleistung ..............7 Urheberschutz ..................7 Konformitätserklärung ................7 Transport, Verpackung und Lagerung ............8 Transportinspektion ................. 8 Verpackung .................... -
Seite 4: Sicherheit
Sicherheit Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Infor mationsquelle und N achschl agewer k. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinweis e und H andlungs anweisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tlichen Unfall verhütungs vorsc hriften und allgemeinen Sicherheits besti mmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und muss i n unmi ttelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den. -
Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheit WARNUNG! Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden. VORSICHT! Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden. - Seite 6 Sicherheit • Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten in Berührung. • Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht. • Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab. • Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Anschlusskabel.
- Seite 7 Sicherheit • Geben Sie kein kaltes Wasser oder brennbare Flüssigkeiten auf die heißen Oberflächen. Gesundheitsgefahr durch verbrannte Lebensmittel • Acrylamide, die in verbrannten Lebensmitteln enthalten sind, sind gesundheitsgefährdend und können Krebs auslösen. • Entfernen Sie verbrannten Stellen. • Backen Sie die Lebensmittel nicht zu dunkel. Bedienpersonal •...
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Seite 8: Bestimmungsgemäße Verwendung
Sicherheit Bestimmungsgemäße Verwendung Jede über die folgende bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende und/oder andersartige Verwendung des Geräts ist untersagt und gilt als nicht bestimmungsgemäß. Folgende Verwendungen sind bestimmungsgemäß: – Backen von Pizza und ähnlichen Produkten. Bestimmungswidrige Verwendung Eine bestimmungswidrige Verwendung kann zu Personenschäden sowie Sachschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und hohe Temperaturen führen. -
Seite 9: Allgemeines
Allgemeines Allgemeines Haftung und Gewährleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen, u. -
Seite 10: Transport, Verpackung Und Lagerung
Transport, Verpackung und Lagerung Transport, Verpackung und Lagerung Transportinspektion Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und leiten Sie die Reklamation ein. -
Seite 11: Technische Daten
Technische Daten Technische Daten Technische Angaben Bezeichnung: Pizzaofen ST415 2002102 Artikel-Nummer: Material: Edelstahl Edelstahl, Boden aus hitzebeständigem Material Backkammer: Stein Pizza-Aufnahmefähigkeit, Ø max. in cm: Temperaturbereich von – bis in C°: 50 - 350 Anschlusswert: 2 kW / 230 V / 50 Hz Maße (B x T x H) in mm:... -
Seite 12: Baugruppenübersicht
Technische Daten Baugruppenübersicht Abb. 1 1. Gehäuse 2. Belüftungsöffnungen 3. Innenbeleuchtung Backkammer 4. Bedienblende 5. Backkammerboden aus 6. Griff zur Ofenklappe hitzebeständigem Stein 7. Ofenklappe mit Sichtfenster 8. Backkammer 10 / 20 2002102... -
Seite 13: Funktion Des Gerätes
Technische Daten Bedienelemente 1. Temperaturregler Oberhitze 2. Aufheiz-Kontrollleuchte Oberhitze (orange) 3. Temperaturregler Unterhitze 4. Aufheiz-Kontrollleuchte Unterhitze (orange) 5. Timer 6. Kontrollleuchte Timer (grün) 7. Schalter Innenbeleuchtung mit integrierter Kontrollleuchte (grün) Abb. 2 Funktion des Gerätes Der kompakte Pizzaofen ist die ideale Wahl für Bistros, Imbissbetriebe oder Snackbars. -
Seite 14: Installation Und Bedienung
Installation und Bedienung Installation und Bedienung Installation VORSICHT! Bei einer unsachgemäßen Installation, Einstellung, Bedienung oder Wartung bzw. Handhabung des Gerätes kann es zu Personen- und Sachschäden kommen. Aufstellung und Installation, sowie Reparaturen dürfen nur von autorisiertem Fachpersonal unter Einhaltung der im jeweiligen Land geltenden Gesetzgebung vorgenommen werden. - Seite 15 Installation und Bedienung • Um den sicheren Betrieb des Gerätes zu gewährleisten, halten Sie einen Mindestabstand von 20 cm zu allen Seiten ein. Befolgen Sie die geltenden Brandschutzvorschriften. • Sollte das Gerät direkt an eine Wand oder Möbel gestellt werden, müssen diese bis zu einer Temperatur von 60 °C hitzebeständig sein.
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Seite 16: Bedienung
Installation und Bedienung Bedienung WARNUNG! Verbrennungsgefahr! Die Oberfläche des Gerätes wird während des Betriebes sehr heiß. Berühren Sie nicht die heiße Oberfläche des Gerätes. Bedienen Sie das Gerät nur über die dafür vorgesehene Drehregler und Schalter. Die Backkammer wird während des Betriebes sehr heiß! Tragen Sie beim Entnehmen der fertigen Pizza Schutzhandschuhe! Vor dem ersten Gebrauch 1. - Seite 17 Installation und Bedienung Backzeit einstellen 1. Drehen Sie den Timer im Uhrzeigersinn, um eine Garzeit von bis zu 120 Minuten einzustellen. 2. Drehen Sie den Timer gegen den Uhrzeigersinn, um ihn auf Dauerbetrieb einzustellen. Bei dieser Einstellung schaltet sich das Gerät nicht automatisch ab.
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Seite 18: Reinigung
Reinigung Gerät ausschalten 1. Wenn das Gerät nicht mehr benutzt wird, drehen Sie die beiden Temperaturregler sowie den Timer auf die „0“-Einstellung. 2. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzstecker aus der Steckdose ziehen!). Reinigung Sicherheitshinweise zur Reinigung • Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung. -
Seite 19: Reinigung
Reinigung Reinigung 1. Reinigen Sie das Gerät regelmäßig. 2. Reinigen Sie die Teile des Gerätes, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, besonders sorgfältig. 3. Entfernen Sie nach jedem Backvorgang Lebensmittelreste in der Backkammer mit einem metallischen Spachtel oder Schaber. Abb. 4 4. -
Seite 20: Entsorgung
Entsorgung Entsorgung Elektrogeräte Elektrogeräte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet. Elektrogeräte müssen fachgerecht und umweltgerecht verwertet und entsorgt werden. Elektrogeräte dürfen nicht in den Hausmüll. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung und entfernen Sie das Anschlusskabel vom Gerät. Geben Sie Elektrogeräte bei den dafür vorgesehenen Sammelstellen ab. 18 / 20 2002102...