Bartscher SV G25L Original Bedienungsanleitung
Sous-vide-garer
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Verwandte Anleitungen für Bartscher SV G25L
Inhaltszusammenfassung für Bartscher SV G25L
- Seite 1 SV G25L - SV G16L 115130 - 115131...
- Seite 2 Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax.: +49 5258 971-120 Service-Hotline: +49 5258 971-197 D-33154 Salzkotten Deutschland www.bartscher.com Version: 3.0 Erstelldatum: 2020-03-18...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Original-Bedienungsanleitung Sicherheit ...................... 2 Signalworterklärung ................. 2 Sicherheitshinweise ................. 3 Bestimmungsgemäße Verwendung ............5 Bestimmungswidrige Verwendung ............5 Allgemeines ....................6 Haftung und Gewährleistung ..............6 Urheberschutz ..................6 Konformitätserklärung ................6 Transport, Verpackung und Lagerung ............7 Transportinspektion ................. 7 Verpackung .................... -
Seite 4: Sicherheit
Sicherheit Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Infor mationsquelle und N achschl agewer k. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinweis e und H andlungs anweisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tlichen Unfall verhütungs vorsc hriften und allgemeinen Sicherheits besti mmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und muss i n unmi ttelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den. -
Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheit WARNUNG! Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden. VORSICHT! Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden. - Seite 6 Sicherheit • Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten in Berührung. • Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht. • Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab. • Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Anschlusskabel.
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Seite 7: Bestimmungsgemäße Verwendung
Sicherheit • Dieses Gerät darf nicht durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen bedient werden. • Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen oder das Gerät in Betrieb nehmen. Fehlgebrauch •... -
Seite 8: Allgemeines
Allgemeines Allgemeines Haftung und Gewährleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen, u. -
Seite 9: Transport, Verpackung Und Lagerung
Transport, Verpackung und Lagerung Transport, Verpackung und Lagerung Transportinspektion Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und leiten Sie die Reklamation ein. -
Seite 10: Technische Daten
Memory-Funktion mit 5 Speicherplätzen • Programmierbare Zeiteinstellung • Akustischer Timer • Inklusive: Halterung / Gestell für Vakuumierbeutel Bezeichnung: Sous-Vide-Garer SV G25L 115130 Art.-Nr.: Material: Edelstahl Anzahl Becken: Maße Becken (B x T x H): 300 x 500 x 200 Temperaturbereich von - bis in °C: 25 - 90 Temperaturregelung in °C-Stufen:... -
Seite 11: Funktion Des Gerätes
Technische Daten Bezeichnung: Sous-Vide-Garer SV G16L 115131 Art.-Nr.: Material: Edelstahl Anzahl Becken: Maße Becken (B x T x H): 300 x 330 x 200 Temperaturbereich von - bis in °C: 25 - 90 Temperaturregelung in °C-Stufen: Zeiteinstellung in Min.: 0 - 99 Intervalle Zeiteinstellung in Min.: Anschlusswert: 2 kW / 220-240 V / 50 Hz... -
Seite 12: Baugruppenübersicht
Technische Daten Baugruppenübersicht Abb. 1 1. Deckelgriff 2. Deckel 3. Tragegriff (2x) 4. Wasserablass mit Ventil 5. Füße (4x) 6. Bedienblende 7. Gehäuse 8. Kabel-/Ablassschlauch-Halterungen 9. Becken 10. Halterung 11. Gestell für Vakuumierbeutel 12. Wasserauslass 13. Filter zum Wassereinlass 14. Wassereinlass 10 / 26 115130... -
Seite 13: Installation Und Bedienung
Installation und Bedienung Installation und Bedienung Installation Auspacken / Aufstellen • Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie alle äußeren und inneren Verpackungsteile, sowie Transportsicherungen. VORSICHT! Erstickungsgefahr! Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile außerhalb der Reichweite von Kindern. •... -
Seite 14: Bedienung
Installation und Bedienung Anschließen - Strom • Prüfen Sie, ob die technischen Angaben des Geräts (siehe Typenschild) zu den Daten der örtlichen Stromversorgung passen. • Schließen Sie das Gerät an eine ausreichend abgesicherte Einzelsteckdose mit Schutzkontakt an. Schließen Sie das Gerät nicht an eine Mehrfachsteckdose an. •... - Seite 15 Installation und Bedienung Gerät vorbereiten 1. Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch nach den Anweisungen im Abschnitt 6 „Reinigung“. 2. Füllen Sie vor der Inbetriebnahme Wasser in das Becken, beachten Sie die „MIN“-Markierung an der hinteren Wand des Beckens. Sollte das Wasserniveau unter der „MIN“-Markierung sein, erkennen es die darunter liegenden Sensoren, und das Gerät schaltet nicht ein.
- Seite 16 Installation und Bedienung Bedienblende / Funktionen der Tasten und Anzeigen Abb. 3 1 Ein-/Aus-Taste Drücken Sie diese Taste für 1 Sekunde, um das Gerät einzuschalten. Die LED-Kontrollleuchte leuchtet auf und zeigt an, dass das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. 2 Programmier-Taste Durch Drücken dieser Taste können die gespeicherten Programme (M1 - M5) ausgewählt werden.
- Seite 17 Installation und Bedienung 8 Einstelltaste zur Reduzierung der Temperatur oder Zeit 9 Einstelltaste zur Erhöhung der Temperatur oder Zeit 10 Temperatur-Einstelltaste Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 25 °C bis 90 °C. Die voreingestellte Temperatur ist 60 °C. 11 Start/Stopp-Taste Durch Drücken dieser Taste wird der Garprozess gestartet oder beendet. Einstellungen Temperatur Die voreingestellte Temperatur liegt bei 60 °C.
- Seite 18 Installation und Bedienung – 0,30 - 3 Stunden in 10-Minuten Schritten; – 3 - 99 Stunden in 30-Minuten Schritten. 2. Halten Sie zum Speichern der eingestellten Garzeit die Speicher-Taste (4) für 6 Sekunden lang gedrückt. Nach Ablauf der eingestellten Garzeit schaltet das Gerät ab und die Digitalanzeige kehrt nach 5 Sekunden zur Temperaturanzeige zurück.
- Seite 19 Installation und Bedienung 8. Drücken Sie die Zeit-Einstelltaste (7). Die Garzeitanzeige blinkt und die gewünschte Garzeit kann durch Drücken der Tasten „-“ (8) oder „+“ (9) verringert oder erhöht werden. 9. Drücken Sie anschließend die Speicher-Taste (4). 10. Nach Einstellungen des Speicherplatzes M1 drücken Sie die Programmier- Taste „M“...
- Seite 20 Installation und Bedienung 4. Nehmen Sie vorsichtig mit Hilfe des Griffes den Deckel ab. 5. Platzieren Sie das Gestell auf die Halterung und legen Sie die vorbereiteten Speisen in Vakuumierbeuteln in das Gestell. 6. Setzen Sie die Halterung mit dem Gestell und Speisen mithilfe der Griffe in das vorgeheizte Wasser auf den Boden des Beckens ein.
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Seite 21: Reinigung
Reinigung Weitere Einstellhinweise • Im manuell eingestellten Garvorgang (nicht unter M1 - M5 gespeicherten Programmen) können die Temperatur und die Garzeit jederzeit während des Garvorgangs geändert werden. Beachten Sie die Hinweise im Abschnitt „Einstellungen“ / „Temperatur“ und „Garzeit“. • Eine Garzeit-Einstellung ist für den Garvorgang kein MUSS, der Garvorgang läuft bei einer Einstellung auf 00:00 Stunden ohne zeitliche Begrenzug so lange, bis er durch Drücken der Start/Stopp-Taste (11) unterbrochen oder gestoppt wird. -
Seite 22: Reinigung
Reinigung Reinigung 1. Reinigen Sie das Gerät gründlich nach jedem Gebrauch. 2. Entnehmen Sie alle Speisen aus dem Becken. 3. Entnehmen Sie das Gestell und die Halterung. 4. Reinigen Sie das Zubehör und den Deckel des Gerätes gründlich mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel. - Seite 23 Reinigung 11. Achten Sie immer darauf, dass der Wassereinlass und der Wasserauslass im Becken immer sauber sind. Um Verstopfungen durch Schmutzpartikel vorzubeugen, ist am Wassereinlass des Beckens ein abnehmbarer Filter angebracht. 12. Ziehen Sie diesen Filter zur Reinigung ab. 13. Reinigen Sie den Filter nach jedem Gebrauch unter warmem fließendem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel.
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Seite 24: Mögliche Funktionsstörungen
Mögliche Funktionsstörungen Mögliche Funktionsstörungen Mögliche Die folgende Tabelle enthält Beschreibungen von möglichen Ursachen und Maßnahmen zur Behebung von Funktionsstörungen oder Fehlern beim Betrieb des Gerätes. Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beheben lassen, kontaktieren Sie den Kundendienst. Wenn das Gerät nicht funktioniert: 1. - Seite 25 Mögliche Funktionsstörungen Fehler- Mögliche Ursache Behebung code Schmutzpartikeln im Wasser Reinigungs-/Entkalkungszyklus durchführen (Abschnitt „Reinigung“) verstopfen den Filter am Wasserauslass Vakuumierbeutel verstopfen Die mitgelieferten Halterung und den Wassereinlass im Becken Gestell verwenden, um die Vakuumierbeutel im Becken zu Vakuumierbeutel verstopfen platzieren den Wasserauslass im Becken E002 Vakuumierbeutel ist geplatzt...
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Seite 26: Entsorgung
Entsorgung Entsorgung Elektrogeräte Elektrogeräte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet. Elektrogeräte müssen fachgerecht und umweltgerecht verwertet und entsorgt werden. Elektrogeräte dürfen nicht in den Hausmüll. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung und entfernen Sie das Anschlusskabel vom Gerät. Geben Sie Elektrogeräte bei den dafür vorgesehenen Sammelstellen ab. 24 / 26 115130...