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Speise
Gans
Pute
Pute
12.10 Grillen, Allgemeines
WARNUNG!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
• Benutzen Sie den Grill immer mit
der höchsten
Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in die
entsprechende Einschubebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Brat- und Fettpfanne immer in die
erste Einschubebene.
12.11 Grillstufe
Speise
Roastbeef, rosa
Rinderfilet, rosa
Schweinerücken
Kalbsrücken
Lammrücken
Ganzer Fisch, 500 - 1000 g
12.12 Grillstufe 2
Speise
Frikadellen
Schweinefilet
Würste
Menge
Temperatur
(°C)
3,5 - 5 kg
160 - 180
2,5 - 3,5 kg
160 - 180
4 - 6 kg
140 - 160
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
Der Grillbereich befindet sich in der Mitte
des Rostes.
Temperatur
(°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
Temperatur (°C)
1)
max.
max.
max.
DEUTSCH
Dauer
(Min.)
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Dauer (Min.)
1. Seite
2. Seite
30 - 40
30 - 40
20 - 30
20 - 30
30 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
25 - 35
20 - 35
15 - 30
15 - 30
Dauer (Min.)
1. Seite
2. Seite
9 - 15
8 - 13
10 - 12
6 - 10
10 - 12
6 - 8
35
Einschub‐
ebene
1
1
1
Ein‐
schub‐
ebene
2
3
2
2
3
3 - 4
Einschub‐
ebene
4
4
4
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