h.koenig KM124 Benutzerhandbuch Seite 73

Regulação dos Níveis e Utilização da Vara em não mais do que 1,5 kg de Mistura
OBSERVAÇÃO:
l Tempo de funcionamento curto: com misturas pesadas, não opere a máquina por mais de
10 minutos e, em seguida, deixe-a arrefecer durante outros 10 minutos.
l Utilize a protecção anti-salpicos para proteger contra misturas líquidas.
• Para misturar ovos com o batedor multi-varas são necessários 3 minutos.
8.Depois de amassar/misturar, rode o regulador de velocidade (6) até á posição "0" assim
que a mistura formar uma bola. Depois retire a ficha da tomada elétrica.
9.Pressione a alavanca (7) para baixo e o braço levantar-se-á.
10.Agora a mistura pode ser solta com a ajuda de uma espátula e removida da taça de mistura.
11.A taça de mistura pode agora ser retirada rodando para a esquerda.
12.Limpe as peças conforme descrito em "Limpeza".
Receitas Sugeridas
Mistura Esponjosa (Receita Básica), Nível 3-4
Ingredientes:
250 gramas de manteiga ou margarina macia, 250 gramas de açúcar, 1 pacote de açúcar de
baunilha ou 1 saco de Citro-Back, 1 pitada de sal, 4 ovos, 500 gramas de farinha de trigo, 1 pacote
de fermento em pó, aproximadamente 1/8 litro de leite.
Preparação:
Coloque a farinha de trigo e os restantes ingredientes na taça misturadora, mexa com o
misturador durante 30 segundos no nível 1 e depois durante aproximadamente 3 minutos no nível
3. Unte uma forma ou cubra com papel manteiga. Encha a forma com a mistura e leve ao forno.
Antes de tirar o bolo do forno, teste para ver se está cozido. Espete um palito de madeira no
centro do bolo e retire-o. Se o palito sair sem mistura agarrada, o bolo está cozido. Desenforme
o bolo para uma travessa/base de bolos e deixe-o arrefecer