MBM GPL477G Betriebsanleitung Seite 109

5. 3.
GEBRUIKSINSTRUCTIES
Buitendienststelling
Op het einde van de werkcyclus draait men de thermostaat-
draaiknop naar de stand "nul" (Afb.4 Det. A).
Het apparaat moet regelmatig worden schoon-
gemaakt, en alle aanslag en/of voedingsresten
moeten verwijderd worden, zie hoofdstuk: "On-
derhoud".
Ga in volgorde verder met:
•
Afvoer opgebruikte olie / Ash (recipiënt Afb. 4 Det. B).
•
Gewoon onderhoud.
Afvoer opgebruikte olie / ash
Bij het aflaten van de opgebruikte olie blijft het
risico voor brandwonden bestaan, dit risico kan
optreden bij toevallig contact met de opgebruikte
olie op hoge temperaturen.
Vooraleer verder te gaan, moet men wachten tot
de temperatuur van de opgebruikte olie afkoelt
De capaciteit van het recipieert voor opvang van
opgebruikte olie is beperkt, tijdens het aflaten van
de olie uit de bereidingskamer moet men verplicht
het vullen van het recipiënt in de gaten houden.
Het recipiënt voor opvang van olie niet meer dan
3/4 van de inhoud vullen voor een veilige ver-
plaatsing.
•
Wacht tot de temperatuur van de plaat afkoelt zodat de
bediener geen brandwonden oploopt.
•
Het recipiënt uit zijn zitting wegnemen en leegma-
ken volgens de procedures voor verwijdering die in het
land van gebruik van kracht zijn (Afb.4 Det. D. Afb. 5).
Daarna het leeggemaakte recipiënt weer in zijn speciaal
voorziene zitting plaatsen.
•
Sluit de netafsluiters die voorgeschakeld zijn op het ap-
paraat (gas - water - elektriciteit).
•
Controleer of het apparaat en de recipiënten voor de be-
reiding optimaal schoongemaakt en hygiënisch zijn, zie
"Onderhoud".
•
Controleer het niveau tot waar het recipiënt van de as ge-
vuld is (Afb. 4 Det. G), desgevallend leegmaken en in zijn
zitting terugplaatsen.
De lavasteen vervangen
•
Wacht tot de temperatuur van de plaat afkoelt zodat de
bediener geen brandwonden oploopt
•
De kookplaten optillen en verwijderen (Afb. 6 Det. A).
•
De opgebruikte stenen uit hun zitting verwijderen (Afb.
6 Det. B).
•
De zitting van de stenen schoonmaken (Afb. 6 Det. C) en
de recipiënten voor opvang van as schoonmaken door
ze uit hun zitting in het apparaat weg te nemen (Afb. 6
Det. D).
•
Plaats de verzamelladen terug in hun zittingen.
•
De nieuwe lavasteen (ongeveer 6 kg - gemiddelde
omvang) gelijkmatig verdelen in de speciale zitting om
de stabiliteit van de roosters op de spatborden te waar-
borgen (Afb. 6/B).
•
Plaats de eerder verwijderde roosters terug.
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIK ANT. IEDERE REPRODUCTIE, ZELFS GEDEELTELIJK, IS VERBODEN.
B
B
C
D
- 11 - - 11 - 11 11
A
B
Afb.4
4
Fig.
Afb.5
5
Fig.
A
A
Afb.6
1
Fig.