onseils e
Tableau e cuisson
Programmes
Four
Traditionnel
Multicuisson
Résistance de
voûte
Gril
Gratin
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isson
Aliments
Canard
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Pizza (sur 2 niveaux)
Lasagnes
Agneau
Poulet rôti + pommes de terre
Maquereau
Cake aux fruits
Profiteroles (sur 2 niveaux)
Biscuits (sur 2 niveaux)
Génoise (sur 1 niveau)
Génoise (sur 2 niveaux)
Tartes salées
Pour parfaire la cuisson
Soles et seiches
Brochettes de calmars et de
crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
Steaks de veau
Côtelettes
Hamburgers
Maquereaux
Croque-monsieur
Poulet grillé
Seiches
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Poids
Niveau
Préchauffage
(Kg)
enfournement
(minutes)
1
3
1
3
1
3
-
3
1
3
1
2 et 4
1
3
1
2
1+1
2 et 4
1
2
1
2
0.5
2 et 4
0.5
2 et 4
0.5
2
1
2 et 4
1.5
3
-
3/4
1
4
1
4
1
4
1
3 ou 4
1
4
1
4
1
4
1
4
n. 4
4
1.5
2
1.5
2
Durée
Température
cuisson
préconisée
(minutes)
15
200
65-75
15
200
70-75
15
200
70-80
15
180
15-20
15
180
30-35
15
230
15-20
10
180
30-35
10
180
40-45
15
200
60-70
10
180
30-35
10
170
40-50
10
190
20-25
10
180
10-15
10
170
15-20
10
170
20-25
15
200
25-30
15
220
5
Max.
5
Max.
5
Max.
5
Max.
10-15
5
Max.
15-20
5
Max.
15-20
5
Max.
5
Max.
15-20
5
Max.
5
200
55-60
5
200
30-35
-
8-10
6-8
10
7-10
2-3
25