Atag CSX4674M Bedienungsanleitung Seite 168

UTILISATION
Fonction Description
Air pulsé ECO
• Le plat est cuit par de l'air pulsé.
L'air pulsé ECO consomme moins d'énergie
mais offre le même résultat que le mode air
pulsé. La cuisson nécessite quelques minutes
supplémentaires.
• Ce mode s'utilise pour le rôtissage de la viande et
la cuisson des pâtisseries.
• Placez la lèchefrite ou la grille de four au milieu
du four.
• Température recommandée : 180 °C
• Grâce à l'utilisation de la chaleur résiduelle, ce
mode consomme moins d'énergie (conformément
à la classe énergétique EN 60350-1). Avec cette
fonction, la température réelle dans le four n'est
pas affichée.
Chaleur de voûte + sole
• Le plat est cuit par la chaleur de sole et de voûte.
• Cette fonction s'utilise pour une cuisson et un
rôtissage traditionnels.
• Placez la lèchefrite ou la grille de four au milieu du
four.
• Température recommandée : 200 °C
• Préchauffage recommandé.
Air pulsé + Chaleur de sole
• Le plat est cuit par air pulsé et chaleur de sole.
• Cette fonction est utilisée pour un résultat doré
et croustillant.
• Placez la lèchefrite ou la grille de four au milieu du
four.
• Température recommandée : 200 °C
• Préchauffage recommandé.
Chaleur de sole + Ventilateur
• Le plat est cuit par la chaleur de sole, en
combinaison avec le ventilateur.
• La chaleur circule autour du plat.
Cette fonction est utilisée pour la cuisson de la
pâte à pâtisserie.
• Placez une lèchefrite peu profonde dans la partie
inférieure du four de façon à ce que l'air chaud
puisse également circuler au-dessus de la surface
supérieure des aliments.
• Température recommandée : 180 °C
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