Kochassistenzfunktionen; Funktionsarten Kochassistent - Siemens EX8 KY Serie Gebrauchsanleitung

ÜKochassistenzfunktionen
D ie Kochassistenzfunktionen sind der Garant für
K o c h a s s i s t e n z f u n k t i o n e n
einfaches Kochen und versprechen ausgezeichnete
Kochergebnisse. Die empfohlenen Temperaturstufen
sind für jede Kochart geeignet.
Sie ermöglichen Garvorgänge ohne übermäßiges
Aufkochen und versprechen perfekte Koch- und
Bratergebnisse.
Die Sensoren messen während des gesamten
Kochvorgangs die Temperatur des Kochgeschirrs. Auf
diese Weise kann die Kochstufe reguliert werden, um
die richtige Temperatur beizubehalten.

Kochassistenzfunktionen

Bratsensor
Schmoren/Braten mit wenig Fett
Kochfunktionen
Erwärmen / Warmhalten
Garziehen
Kochen
Garen im Schnellkochtopf
Mit viel Öl im Topf frittieren*
*Vorwärmen mit Deckel und Frittieren ohne Deckel.
Hat das Kochfeld keinen kabellosen Kochsensor, kann dieser nachträglich im Fachhandel, über unseren Kundendienst oder über unsere offizielle Web-
seite erworben werden.
Ist die gewählte Temperatur erreicht, kann die Speise
eingelegt werden. Die Temperatur wird automatisch
konstant gehalten, ohne dass die Temperaturstufe
verändert werden muss.
Die Kochfunktionen stehen für alle Kochzonen zur
Verfügung, sofern ein kabelloser Kochsensor
vorhanden ist.
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über:
Kochassistenzfunktionen
■
Geeignetes Kochgeschirr
■
Sensoren und Sonderzubehör
■
Funktionen und Kochstufen
■
Empfohlene Gerichte
■

Funktionsarten Kochassistent

Mit den Kochassistenzfunktionen können Sie für jedes
Gericht die am besten geeignete Zubereitungsart
wählen.
Die Tabelle zeigt die verschiedenen verfügbaren
Funktionseinstellungen für den Kochassistenten:
Temperatur- Kochge-
stufen schirr
1, 2, 3, 4, 5
1 / 70 ºC
2 / 90 ºC
3 / 100 ºC
4 / 120 ºC
5 / 170 ºC
Kochassistenzfunktionen
Verfügbarkeit Aktivieren
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