Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 5 ShortBoost Funktion ....21 Empfehlungen zur Anwendung.
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Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.bsh-group.com und Online-Shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com *) Nur für Deutschland gültig.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der 8Bestimmungsgemäßer Anschlussleitung fernhalten. Gebrauch Der Kochvorgang muss überwacht werden. Ein kurzer Kochvorgang muss laufend D iese Anleitung sorgfältig lesen. Die überwacht werden. B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder...
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Stromschlaggefahr! (Wichtige Unsachgemäße Reparaturen sind ■ Sicherheitshinweise gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Warnung – Brandgefahr! W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e Anschlussleitungen austauschen.
Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungsgefahr! Der kabellose Temperatursensor ist mit ■ einer Batterie ausgestattet, die beschädigt werden kann, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt wird. Den Sensor vom Kochgeschirr nehmen und fern von jeglicher Wärmequelle aufbewahren. Der Temperatursensor kann beim Entfernen Verletzungsgefahr! ■...
Umweltschutz fKochen mit Induktion 7Umweltschutz V orteile beim Kochen mit Induktion I n diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum U m w e l t s c h u t z K o c h e n m i t I n d u k t i o n Energiesparen und zur Geräteentsorgung.
Kochen mit Induktion Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem komplett ferromagnetisch ist: Boden Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise ■ verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. ferromagnetisch, wird nur die ferromagnetische Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass Fläche heiß.
Gerät kennen lernen *Gerät kennen lernen S ie finden Informationen über Maße und Leistungen G e r ä t k e n n e n l e r n e n der Kochstellen in~ Seite 2 Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in Hinweis: .
Gerät kennen lernen Die Kochstellen Kochstelle Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden. Û Flexible Kochzone Siehe Abschnitt ~ "Flex Zone" á FlexPlus-Kochzone Die FlexPlus-Kochzonen schalten sich immer in Verbindung mit der jeweils rechten oder linken flexib- à ß len Kochzone ein.Siehe Abschnitt ~ "FlexPlus Zone" Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt ~ "Kochen mit Induktion"...
Gerät bedienen Menü Kochmodi 1Gerät bedienen Das Kochfeld verfügt über verschiedene Kochmodi. I n diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine Kochmodus Funktion G e r ä t b e d i e n e n Kochstelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie Auswahl der Leistungsstufe für die Koch- ”...
Gerät bedienen Kochempfehlungen Kochstelle und Kochstufe auswählen Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Empfehlungen Die gewünschte Kochstelle durch Berühren der Beim Erwärmen von Püree, Cremesuppen und entsprechenden Anzeige auswählen. Im Anzeigefeld ■ dickflüssigen Saucen gelegentlich umrühren. erscheint der Einstellbereich der gewählten Zum Vorheizen Kochstufe 8 - 9 einstellen.
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Gerät bedienen Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garzeit (Min.) Schmelzen Schokolade, Kuvertüre 1 - 1.5 Butter, Honig, Gelatine 1 - 2 Erwärmen und Warmhalten Eintopf, z.
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Gerät bedienen Kochstufe Garzeit (Min.) Schmoren / Braten mit wenig Öl* Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10 Schnitzel, tiefgekühlt 6 - 7 6 - 12 Kotelett, natur oder paniert** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12 Geflügelbrust (2 cm dick)**...
Flex Zone Als eine einzige Kochstelle |Flex Zone Die flexible Kochzone wird als eine einzige Kochstelle aktiviert. S ie kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als F l e x Z o n e zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden. Aktivieren Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig Die Flexible Kochzone auswählen.
Move Funktion Aktivieren uMove Funktion Eine Kochstelle der Flexiblen Kochzone auswählen. Aktiven Kochmodus antippen. M it dieser Funktion wird die gesamte flexible Kochzone M o v e F u n k t i o n Option ÿ powerMove auswählen. aktiviert und in drei Kochbereiche aufgeteilt. Jeder Die Funktion ist aktiviert.
FlexPlus Zone Aktivieren }FlexPlus Zone Stellen Sie das Geschirr auf die Kochstelle und achten Sie darauf, dass es auch die FlexPlus- D as Kochfeld verfügt über zwei FlexPlus-Kochzonen, Kochzone abdeckt. F l e x P l u s Z o n e die sich zwischen den beiden flexiblen Kochzonen Die Kochzone und die gewünschte Kochstufe befinden und die in Verbindung mit der jeweils rechten...
Zeitfunktionen Der Kurzzeitwecker OZeitfunktionen Der Kurzzeitwecker funktioniert unabhängig von den Kochzonen und anderen Einstellungen. Nach Ablauf I hr Kochfeld verfügt über drei Timerfunktionen: der Zeit ertönt ein Signal. Diese Funktion schaltet eine Z e i t f u n k t i o n e n Kochzone nicht automatisch aus.
PowerBoost Funktion Deaktivieren vPowerBoost Funktion Die Kochstelle auswählen und im Einstellbereich eine andere Kochstufe einstellen. M it der PowerBoost-Funktion können große P o w e r B o o s t F u n k t i o n Die Funktion ist deaktiviert. Wassermengen schneller erhitzt werden als mit der Kochstufe 9.
ShortBoost Funktion Aktivieren xShortBoost Funktion Eine Kochstelle auswählen. Im Einstellbereich boost einstellen. Die Symbole ï M it der ShortBoost-Funktion kann das Kochgeschirr S h o r t B o o s t F u n k t i o n leuchten.
Warmhaltefunktion sÜbertragung von zWarmhaltefunktion Einstellungen D iese Funktion ist geeignet zum Schmelzen von W a r m h a l t e f u n k t i o n Schokolade oder Butter und zum Warmhalten von M it dieser Funktion lassen sich die Kochstufe, die Speisen.
Kochassistenzfunktionen Ist die gewählte Temperatur erreicht, kann die Speise ÜKochassistenzfunktionen eingelegt werden. Die Temperatur wird automatisch konstant gehalten, ohne dass die Temperaturstufe verändert werden muss. D ie Kochassistenzfunktionen sind der Garant für K o c h a s s i s t e n z f u n k t i o n e n einfaches Kochen und versprechen ausgezeichnete Die Kochfunktionen stehen für alle Kochzonen zur Kochergebnisse.
Kochassistenzfunktionen Geeignetes Kochgeschirr Sensoren und Sonderzubehör Die Kochzone wählen, die dem Durchmesser des Die Sensoren messen während des gesamten Geschirrbodens am besten entspricht und das Kochvorgangs die Temperatur des Topfes. Dadurch Kochgeschirr mittig auf diese Kochzone stellen. wird die Kochleistung mit hoher Genauigkeit reguliert, um die richtige Temperatur beizubehalten und perfekte Verwenden Sie für die Kochfunktionen Geschirr, das so Kochergebnisse zu erzielen.
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Kochassistenzfunktionen Temperaturstufen Temperaturstufe Geeignet für sehr niedrig Zubereiten und Reduzieren von Saucen, Dünsten von Gemüse und Braten von Speisen mit nativem Olivenöl extra, But- ter oder Margarine. niedrig Braten von Speisen mit nativem Olivenöl extra, Butter oder Margarine, z. B. Omelettes. mittel - niedrig Braten von Fisch und dickem Bratgut, wie z.
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Kochassistenzfunktionen Tipps für das Kochen mit den Kochfunktionen So stellen Sie ein Vor der ersten Verwendung der Kochfunktionen muss Funktion Erwärmen /Warmhalten: Portionierte ■ die Verbindung zwischen dem kabellosen Kochsensor Tiefkühlprodukte, z. B. Spinat. Das Tiefkühlprodukt in und dem Bedienfeld hergestellt sein. Schlagen Sie das Kochgeschirr geben.
Kochassistenzfunktionen Empfohlene Gerichte Die folgende Tabelle zeigt eine Auswahl an Gerichten und ist nach Lebensmitteln sortiert. Temperatur und Garzeit sind von Menge, Zustand und Qualität der Lebensmittel abhängig. Kochassistenzfunktionen: Bratsensorik für Pfannen Õ Kochsensor » Fleisch Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab Signalton funktionen (Min.) Mit wenig Öl braten...
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Kochassistenzfunktionen Fleisch Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab Signalton funktionen (Min.) Kochen im Schnellkochtopf 4 - 120 ºC 15 - 25 » Huhn im Schnellkochtopf 4 - 120 ºC 15 - 25 » Rind im Schnellkochtopf Mit viel Öl frittieren 5 - 170 ºC 10 - 15 »...
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Kochassistenzfunktionen Eierspeisen Kochassis- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab Signalton tenzfunktionen (Min.) Mit wenig Öl braten 2 - 6 Õ Spiegeleier in Butter 2 - 6 Õ Spiegeleier 4 - 9 Õ Rührei 3 - 6 Õ Omelett 1,5 - 2,5 Õ Pfannkuchen 4 - 8 Õ...
Kochassistenzfunktionen Teppan Yaki und Grill für die Flex Zone « Teppan Yaki Der Teppan Yaki ermöglicht Ihnen die einfache und Das Zubehör Teppan Yaki und Grill sind ideal für die gesunde Zubereitung von Fleisch, Fisch, Flex-Zone und optimal für den Einsatz des Bratsensors. Meeresfrüchten, Gemüse, Süßspeisen und Brot mit sehr ¬...
Kabelloser Kochsensor Gerichte-Assistent ‚Kabelloser Kochsensor Mit dieser Funktion können Sie die verschiedensten Speisen zubereiten. Das Gerät wählt für Sie die V or der ersten Verwendung der Kochfunktionen muss optimale Einstellung aus. K a b e l l o s e r K o c h s e n s o r die Verbindung zwischen dem kabellosen Kochsensor und dem Bedienfeld hergestellt werden.
Kabelloser Kochsensor Kabellosen Kochsensor anbringen Hinweise Eine fehlerhafte Verbindung infolge einer Störung Den Kochsensor so am Silikonpatch anbringen, dass er ■ des Kochsensors kann aus folgenden Gründen sich perfekt anpasst. auftreten: – Bluetooth-Kommunikationsfehler. – Das Symbol am Kochsensor wurde nicht innerhalb von 30 Sekunden gedrückt.
Kabelloser Kochsensor Fenster des Kochsensors Achtung! Zum Entfernen der Batterie keine Gegenstände aus Das Sensorfenster muss immer sauber und trocken Metall verwenden. Die Batterieanschlusspunkte nicht sein. Gehen Sie wie folgt vor: berühren. Regelmäßig die Verschmutzungen und Fettspritzer ■ entfernen. Zur Reinigung einen weichen Lappen oder ■...
Kinder das Kochfeld einschalten. einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/ EU entspricht. Kindersicherung aktivieren und deaktivieren Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.siemens-home.bsh-group.com Alle Kochzonen müssen ausgeschaltet sein. auf der Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen Dokumenten. Aktivieren Dockingmenü...
Wisch-Schutz bAutomatische Abschaltung kWisch-Schutz W enn Sie über das Bedienfeld wischen, während das W enn eine Kochzone für längere Zeit in Betrieb ist und W i s c h - S c h u t z A u t o m a t i s c h e A b s c h a l t u n g Kochfeld eingeschaltet ist, können sich die keine Einstellungsänderung vorgenommen wurde, wird Einstellungen verändern.
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen D as Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Sie G r u n d e i n s t e l l u n g e n können diese Einstellungen an Ihre persönlichen Bedürfnisse anpassen. Einstellungen Beschreibung und Optionen Sprache Sie können die Sprache des Geräts ändern.
Energie-Verbrauchsanzeige [Energie- tKochgeschirr-Test Verbrauchsanzeige M it dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität K o c h g e s c h i r r - T e s t des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr D iese Funktion zeigt den gesamten Energieverbrauch überprüft werden.
Power-Manager oHome Connect hPower-Manager M it der Funktion Power-Manager kann die D ieses Gerät ist WLAN-fähig, Einstellungen können P o w e r - M a n a g e r H o m e C o n n e c t Gesamtleistung des Kochfeldes eingestellt werden.
Home Connect Automatische Anmeldung im Heimnetzwerk Manuelle Anmeldung im Heimnetzwerk Sie benötigen einen Router mit WPS-Funktionalität. Grundeinstellungen über das Symbol Sie benötigen Zugriff auf Ihren Router. Sollte das nicht Dockingmenü öffnen. der Fall sein, folgen Sie den Schritten “Manuelle Einstellung “Home Connect” berühren. Anmeldung im Heimnetzwerk”.
Home Connect “Weiter” berühren, um die Verbindung mit der App zu starten. Wenn der Anmeldevorgang erfolgreich abgeschlossen ist, erscheint eine entsprechende Meldung. Im Hauptbereich des Bedienfelds erscheint das Symbol Home Connect Einstellungen Sie können Home Connect jederzeit Ihren Bedürfnissen anpassen. Navigieren Sie in den Grundeinstellungen Ihres Kochfelds zu den Home Connect Einstellungen, um Netzwerk- und Geräteinformationen anzuzeigen.
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Home Connect Hinweis: Vom Netzwerk trennen “Mit Assistent einstellen” wird nur angezeigt, wenn noch V o m N e t z w e r k t r e n n e n Sie können Ihr Kochfeld jederzeit vom Netzwerk keine Verbindung zum Heimnetzwerk besteht. Alle trennen.
Home Connect Grundeinstellungen über das Symbol Kocheinstellungen bestätigen Dockingmenü öffnen. Sobald Kocheinstellungen an eine Kochzone übermittelt Einstellung “Home Connect” berühren. werden, erscheint eine Meldung am Kochfeld. Sie “Mit App verbinden” berühren. werden gefragt, ob die Einstellungen übernommen werden sollen. Um die Einstellungen zu bestätigen, berühren Sie “Übernehmen”.
Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Heimnetzwerk oder mit der App ist für beide Geräte Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie nicht mehr möglich. Beide Geräte sind über das im Internet unter www.siemens-home.bsh-group.com Bedienfeld steuerbar. auf der Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen Dokumenten.
Verbindung Dunstabzugshaube Geräte über Heimnetzwerk verbinden Verbindung über Heimnetzwerk Nutzen Sie diese Verbindungsart, wenn keines oder nur Sie benötigen einen Router mit WPS-Funktionalität. eines der beiden Geräte mit der Home Connect App Ein Routerzugriff ist notwendig. Andernfalls folgen Sie verbunden ist. den Schritten unter „Direkte Verbindung“.
Verbindung Dunstabzugshaube Deaktivieren Im Einstellbereich Symbol berühren. Lüfterstufe 0 wählen. Der Lüfter wurde deaktiviert. Automatikbetrieb einstellen Aktivieren Im Einstellbereich Symbol berühren. Auswählen Der Automatikbetrieb ist aktiviert. Bei Dunstentwicklung startet der Lüfter automatisch. Deaktivieren Im Einstellbereich Symbol berühren. Lüfterstufe 0 wählen. Der Automatikbetrieb ist deaktiviert.
Reinigen Kochfeldrahmen DReinigen Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise: G eeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie R e i n i g e n über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. Verwenden Sie nur warme Spüllauge ■...
Häufige Fragen und Antworten (FAQ) {Häufige Fragen und Antworten (FAQ) H ä u f i g e F r a g e n u n d A n t w o r t e n ( F A Q ) Verwendung Im Anzeigefeld erscheint kein Bild.
Störungen, was tun? Kochgeschirr Warum dauert es so lange, bis sich das Kochgeschirr erwärmt, bzw. warum erwärmt es sich nicht ausreichend, obwohl eine hohe Koch- stufe eingestellt ist? Das Kochgeschirr ist für die eingeschaltete Kochstelle zu klein oder eignet sich nicht für Induktion. Vergewissern Sie sich, dass das Kochgeschirr für Induktion geeignet ist und dass es auf der Kochstelle steht, deren Größe dem Geschirr am besten entspricht.
Störungen, was tun? Problem Lösung Ein heißes Kochgeschirr befindet sich im Bereich des Bedien- Das entsprechende Geschirr entfernen.Einige Sekunden warten. Wenn die Fehleran- feldes. Zum Schutz der Elektronik wurde die Kochzone ausge- zeige erlischt, kann weiter gekocht werden. schaltet. Die Kochzone ist überhitzt und wurde zum Schutz der Arbeits- Warten, bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist und die Kochzone erneut ein- fläche ausgeschaltet.
Kundendienst 4Kundendienst W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an.
Prüfgerichte EPrüfgerichte D iese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt, um das P r ü f g e r i c h t e Testen unserer Geräte zu erleichtern. Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unsere Zubehörkochgefäße von Schulte-Ufer (4-teiliges Kochtopfset für Induktionsherde HZ 390042) mit folgenden Abmessungen: Stieltopf Ø...
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Prüfgerichte Vorheizen Garen Kochstu- Dauer Prüfgerichte Geschirr Kochstufe (Min:Sek) ckel ckel Milchreis kochen Milchreis, mit Deckel gekocht Temperatur der Milch: 7 ºC Die Milch erwärmen, bis diese beginnt aufzusteigen. Empfohlene Koch- stufe einstellen und Reis, Zucker und Salz zur Milch geben. Garzeit einschließlich Vorheizen ca.