Verwandte Anleitungen für Siemens EX8..LX3.E Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens EX8..LX3.E Serie
- Seite 1 Flex-Induktionskochfeld mit integriertem Lüftungs-System EX8..LX3.E de Gebrauchsanleitung...
- Seite 2 Ø = cm...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 ShortBoost Funktion ....22 Empfehlungen zur Anwendung. -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com durch Kinder durchgeführt werden, es sei... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Es muss daher immer für ausreichende (Wichtige ■ Zuluft gesorgt werden. Sicherheitshinweise Ein Zuluft-/Abluftmauerkasten allein stellt ■ die Einhaltung des Grenzwertes nicht sicher. N ur bei fachgerechtem Einbau entsprechend W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e Ein gefahrloser Betrieb ist nur dann möglich, der Montageanleitung ist die Sicherheit beim wenn der Unterdruck im Aufstellraum der... - Seite 6 Wichtige Sicherheitshinweise Die Fettablagerungen im Fettfilter können Warnung – Stromschlaggefahr! ■ sich entzünden. Unsachgemäße Reparaturen sind ■ Fettfilter mindestens einmal im Monat gefährlich. Nur ein von uns geschulter reinigen. Kundendienst-Techniker darf Reparaturen Gerät nie ohne Fettfilter betreiben. durchführen und beschädigte Die Fettablagerungen in Filtern können sich Anschlussleitungen austauschen.
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Seite 7: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungsgefahr! ]Ursachen für Schäden Beim Garen im Wasserbad können ■ Kochfeld und Kochgefäß durch Überhitzung A chtung! zerspringen. Das Kochgefäß im Wasserbad U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Beschädigungsgefahr durch harte und spitze ■... -
Seite 8: Umweltschutz
Umweltschutz fKochen mit Induktion 7Umweltschutz V orteile beim Kochen mit Induktion I n diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum U m w e l t s c h u t z K o c h e n m i t I n d u k t i o n Energiesparen und zur Geräteentsorgung. -
Seite 9: Leeres Kochgeschirr Oder Kochgeschirr Mit Dünnem Boden
Kochen mit Induktion Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem komplett ferromagnetisch ist: Boden Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise ■ verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. ferromagnetisch, wird nur die ferromagnetische Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass Fläche heiß. -
Seite 10: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und *Gerät kennen lernen Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes kennen. S ie finden Informationen über Maße und Leistungen G e r ä t k e n n e n l e r n e n der Kochstellen in~ Seite 2 Ihr neues Gerät Sonderzubehör... -
Seite 11: Bedienfeld
Gerät kennen lernen Bedienfeld Anzeigen Bedienflächen Timer-Anzeigen ö ô Gerät ein- und ausschalten Energieverbrauch ÷ Bedienfeld zu Reinigungszwecken sperren und Kin- Ñ dersicherung einschalten Automatikbetrieb für Lüftung Zwischen Einstellbereich von Kochfeld und Lüftung Sättigungsanzeige Metallfettfilter ”‚ ‹ wechseln / Sättigungsanzeigen zurücksetzen Sättigungsanzeige Aktivkohlefilter ”‚... -
Seite 12: Kochsensor-Funktion (Optional)
Vor dem ersten Gebrauch Kochsensor-Funktion (optional) KVor dem ersten Gebrauch Abhängig von der Geräteversion liegt der Temperatursensor dem Gerät als Zubehör bei oder B eachten Sie den folgenden Hinweis, bevor Sie das kann als Sonderzubehör unter der folgenden Artikelnr. V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Gerät zum ersten Mal benutzen: bestellt werden. -
Seite 13: Gerät Bedienen
Gerät bedienen Kochstelle und Kochstufe auswählen 1Gerät bedienen Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Berühren Sie die Symbole I n diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine " Ä G e r ä t b e d i e n e n Kochstelle eingestellt wird. -
Seite 14: Lüftung Ein- Und Ausschalten
Gerät bedienen Lüftung ein- und ausschalten Lüftung ausschalten Falls Sie das Gerät ausschalten möchten, berühren Sie Passen Sie die Leistungsstärke immer an die Hinweis: das Symbol . Falls Sie nur die Lüftung ausschalten aktuellen Gegebenheiten an. Wählen Sie bei starkem möchten, gehen Sie wie folgt vor: Küchendunst auch eine hohe Leistungsstufe. -
Seite 15: Automatikbetrieb Mit Sensorsteuerung
Gerät bedienen Automatikbetrieb mit Sensorsteuerung Kochempfehlungen Einschalten Empfehlungen Symbol berühren. Beim Erwärmen von Püree, Cremesuppen und ■ dickflüssigen Saucen gelegentlich umrühren. Die optimale Leistungsstufe wird mit Hilfe eines Sensors Zum Vorheizen Kochstufe 8 - 9 einstellen. automatisch eingestellt. Im Anzeigefeld wird ‘... - Seite 16 Gerät bedienen Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garzeit (Min.) Schmelzen Schokolade, Kuvertüre 1 - 1.5 Butter, Honig, Gelatine 1 - 2 Erwärmen und Warmhalten Eintopf, z.
- Seite 17 Gerät bedienen Kochstufe Garzeit (Min.) Schmoren / Braten mit wenig Öl* Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10 Schnitzel, tiefgekühlt 6 - 7 8 - 12 Kotelett, natur oder paniert** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12 Geflügelbrust (2 cm dick)**...
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Seite 18: Flex Zone
Flex Zone Als eine einzige Kochstelle |Flex Zone Die flexible Kochzone wird als eine einzige Kochstelle aktiviert. S ie kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als F l e x Z o n e zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden. Aktivieren Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig Wählen Sie die flexible Kochzone mit dem... -
Seite 19: Move Funktion
Move Funktion Aktivieren uMove Funktion Eine der beiden Kochstellen der Flexiblen Kochzone auswählen. M it dieser Funktion wird die gesamte flexible Kochzone M o v e F u n k t i o n Symbol ÿ berühren, es leuchtet heller. Die Flexible aktiviert und in drei Kochbereiche aufgeteilt. -
Seite 20: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Bratsensor OZeitfunktionen Wird für eine Kochstelle eine Garzeit programmiert und der Bratsensor ist aktiviert, startet die eingestellte I hr Kochfeld verfügt über drei Timerfunktionen: Garzeit erst, wenn die gewählte Temperaturstufe Z e i t f u n k t i o n e n erreicht ist. -
Seite 21: Stoppuhr-Funktion
PowerBoost Funktion Nach Ablauf der Zeit vPowerBoost Funktion Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. In der Timer- Anzeige blinken und das Symbol ‹‹ M it der PowerBoost-Funktion können große Nach dem Berühren des Symbols erlöschen die P o w e r B o o s t F u n k t i o n Wassermengen schneller erhitzt werden als mit der Anzeigen. -
Seite 22: Shortboost Funktion
ShortBoost Funktion xShortBoost Funktion zWarmhaltefunktion M it der ShortBoost-Funktion kann das Kochgeschirr D iese Funktion ist geeignet zum Schmelzen von S h o r t B o o s t F u n k t i o n W a r m h a l t e f u n k t i o n Schokolade oder Butter und zum Warmhalten von schneller erhitzt werden als mit der Kochstufe Š... -
Seite 23: Übertragung Von Einstellungen
Übertragung von Einstellungen Hinweise sÜbertragung von Das Kochgeschirr auf eine Kochstelle verschieben ■ Einstellungen die nicht eingeschaltet ist, die noch nicht voreingestellt ist oder auf der zuvor kein anderes Kochgeschirr stand. M it dieser Funktion lassen sich die Kochstufe, die Die PowerBoost- oder ShortBoost-Funktion kann nur ■... -
Seite 24: Kochassistenzfunktionen
Kochassistenzfunktionen Die Kochfunktionen stehen für alle Kochstellen zur ÜKochassistenzfunktionen Verfügung, sofern ein kabelloser Temperatursensor vorhanden ist. M it den Kochassistenzfunktionen wird das Kochen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über: K o c h a s s i s t e n z f u n k t i o n e n ganz einfach und Sie erhalten immer ein optimales Funktionsarten Kochassistent Kochergebnis. -
Seite 25: Sensoren Und Sonderzubehör
Kochassistenzfunktionen Funktionen und Kochstufen Hinweise Der BratSensor wurde speziell für diese Pfannenart ■ und -größe eingestellt. Bratsensor Auf den Flexiblen Kochzonen kann es sein, dass der ■ Mit dem Bratsensor können Sie Speisen in der Pfanne BratSensor bei einer abweichenden Pfannengröße mit wenig Öl zubereiten. - Seite 26 Kochassistenzfunktionen So stellen Sie ein Bratsensor ausschalten Wählen Sie aus der Tabelle die passende Berühren Sie das Symbol und wählen Sie die Õ Temperaturstufe aus. Stellen Sie die leere Pfanne auf Kochstelle aus. Die Kochstelle schaltet sich aus und es die Kochstelle.
- Seite 27 Kochassistenzfunktionen Tipps für das Kochen mit den Kochfunktionen Höhe Einstellwert ™… Funktion Erwärmen /Warmhalten: Portionierte 0 - 100 m. ‚ ■ Tiefkühlprodukte, z. B. Spinat. Das Tiefkühlprodukt in 100 - 200 m. ƒ das Kochgeschirr geben. Die vom Hersteller angegebene Wassermenge angießen. Das 200 - 400 m.
- Seite 28 Kochassistenzfunktionen Sobald der Temperatursensor fehlerfrei mit dem Die passende Temperaturstufe aus der Tabelle ■ Bedienfeld verbunden ist, stehen die Kochfunktionen auswählen. zur Verfügung. Eine fehlerhafte Verbindung infolge einer Störung ■ des Temperatursensors kann aus folgenden Gründen auftreten: – Bluetooth-Kommunikationsfehler. – Das Symbol am Temperatursensor wurde nicht innerhalb von 30 Sekunden nach Auswahl der Kochstelle gedrückt.
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Seite 29: Empfohlene Gerichte
Kochassistenzfunktionen Empfohlene Gerichte Die folgende Tabelle zeigt eine Auswahl an Gerichten und ist nach Lebensmitteln sortiert. Temperatur und Garzeit sind von Menge, Zustand und Qualität der Lebensmittel abhängig. Fleisch Kochassistenz- Temperatur- Gesamtgarzeit ab funktionen stufe Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Schnitzel natur oder paniert Bratsensor 6 - 10... - Seite 30 Kochassistenzfunktionen Eierspeisen Kochassistenz- Temperatur- Gesamtgarzeit ab funktionen stufe Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Pfannkuchen* Bratsensor Omelett* Bratsensor 3 - 6 Spiegelei Bratsensor 2 - 4 2 - 6 Rührei Bratsensor 4 - 9 Kaiserschmarrn Bratsensor 10 - 15 Arme Ritter Bratsensor 4 - 8...
- Seite 31 Kochassistenzfunktionen Kartoffeln Kochassistenz- Temperatur- Gesamtgarzeit ab funktionen stufe Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Bratkartoffeln (aus Pellkartoffeln) Bratsensor 6 - 12 Bratkartoffeln (aus rohen Kartoffeln) Bratsensor 15 - 25 Kartoffelpuffer* Bratsensor 2,5 - 3,5 Schweizer Rösti Bratsensor 50 - 55 Glasierte Kartoffeln Bratsensor 15 - 20...
- Seite 32 Kochassistenzfunktionen Saucen Kochassis- Temperatur- Gesamtgarzeit ab S tenzfunktio- stufe ignalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Tomatensauce mit Gemüse Bratsensor 25 - 35 Béchamelsauce Bratsensor 10 - 20 Käsesauce, z. B. Gorgonzolasauce Bratsensor 10 - 20 Sauce reduzieren, z. B. Tomatensauce, Bolognesesauce Bratsensor 25 - 35 Süße Saucen, z.
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Seite 33: Vorbereitung Und Pflege Des Kabellosen Kochsensors
Kochassistenzfunktionen Sonstiges Kochassistenz- Temperatur- Gesamtgarzeit ab funktionen stufe Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Camembert / Käse Bratsensor 7 - 10 Trocken-Fertiggerichte mit Wasserzugabe, z. B. Nudelpfanne Bratsensor 5 - 10 Croûtons Bratsensor 6 - 10 Mandeln / Nüsse / Pinienkerne Bratsensor 3 - 15 Funktion Erwärmen/Warmhalten... -
Seite 34: Auswechseln Der Batterie
Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/ EU entspricht. Achtung! Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie Zum Entfernen der Batterie keine Gegenstände aus im Internet unter www.siemens-home.bsh-group.com Metall verwenden. Die Batterieanschlusspunkte nicht auf der Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen berühren. Dokumenten. -
Seite 35: Akindersicherung
Kindersicherung AKindersicherung kWisch-Schutz M it der Kindersicherung können Sie verhindern, dass W enn Sie über das Bedienfeld wischen, während das K i n d e r s i c h e r u n g W i s c h - S c h u t z Kinder das Kochfeld einschalten. -
Seite 36: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen D as Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. G r u n d e i n s t e l l u n g e n Diese können an Ihre eigenen Gewohnheiten angepasst werden. Anzeige Funktion Automatische Kindersicherung ™‚ ‹ Manuell*. -
Seite 37: So Gelangen Sie Zu Den Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Anzeige Funktion Aktivierung der Flexiblen Kochzone konfigurieren ™‚„ ‹ Als zwei unabhängige Kochstellen. ‚ Als eine einzige Kochstelle.* Den kabellosen Temperatursensor mit dem Kochfeld verbinden ™‚… ‹ Fehlerfreie Verbindung ‚ Fehlerhafte Verbindung: aufgrund eines Übertragungsfehlers. ƒ Fehlerhafte Verbindung: aufgrund eines Fehlers des Temperatursensors. Umluftbetrieb oder Abluftbetrieb einstellen ™‚ˆ... -
Seite 38: Energie-Verbrauchsanzeige
Energie-Verbrauchsanzeige Anschließend im Einstellbereich die gewünschte [Energie- Einstellung auswählen. Verbrauchsanzeige D iese Funktion zeigt den gesamten Energieverbrauch E n e r g i e - V e r b r a u c h s a n z e i g e des letzten Kochvorgangs dieses Kochfelds an. -
Seite 39: Kochgeschirr-Test
Kochgeschirr-Test tKochgeschirr-Test DReinigen M it dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität Warnung – Verbrennungsgefahr! K o c h g e s c h i r r - T e s t R e i n i g e n des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr Das Gerät wird während des Betriebs heiß. -
Seite 40: Zu Reinigende Komponenten
Reinigen Zu reinigende Komponenten Achtung! Oberflächenschaden Neue Schwammtücher vor Gebrauch immer gründlich auswaschen! Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die Angaben in der Tabelle. Bereich Reinigungsmittel Glaskeramik Glasreiniger bei Flecken durch Kalk- und Was- serreste: Reinigen Sie das Kochfeld, sobald es abge- kühlt ist. -
Seite 41: Kochfeld
Reinigen Kochfeld Aktivkohlefilter wechseln (Nur bei Umluftbetrieb) Aktivkohlefilter binden die Geruchsstoffe aus dem Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Küchendunst. Sie werden nur im Umluftbetrieb Dadurch wird verhindert, dass anhaftende Reste eingesetzt. einbrennen. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn die Restwärmeanzeige erloschen ist. -
Seite 42: Metallfettfilter Ausbauen
Reinigen Metallfettfilter ausbauen Metallfettfilter reinigen Metallfettfilter filtern das Fett aus dem Küchendunst. Um Hinweise eine optimale Funktion zu gewährleisten, müssen die Keine aggressiven, säure- oder laugenhaltigen ■ Filter mindestens einmal im Monat gereinigt werden. Reinigungsmittel verwenden. Den Metallfettfilter können Sie in der Filterabdeckung abnehmen. -
Seite 43: Überlaufbehälter Reinigen
Reinigen Auf die beiden Verschlusselemente an den Seiten Überlaufbehälter reinigen des Behälters drücken, um den Metallfettfilter vom Hinweise Behälter zu trennen. Sicherstellen, dass der Zulauf zum Überlaufbehälter ■ nicht blockiert ist. Falls Gegenstände in das Gerät gelangen, diese nach dem Abkühlen des Geräts entfernen. -
Seite 44: Kabelloser Temperatursensor
Reinigen Kabelloser Temperatursensor Kochsensor Reinigen Sie den Kochsensor mit einem feuchten Tuch. Niemals in der Geschirrspülmaschine reinigen. Nicht ins Wasser tauchen und nicht unter fließendem Wasser reinigen. Entfernen Sie den Kochsensor nach dem Kochen vom Kochtopf. Bewahren Sie ihn an einem sauberen, sicheren Ort, beispielsweise in der Verpackung und nicht in der Nähe von Wärmequellen auf. -
Seite 45: Häufige Fragen Und Antworten (Faq)
Häufige Fragen und Antworten (FAQ) {Häufige Fragen und Antworten (FAQ) H ä u f i g e F r a g e n u n d A n t w o r t e n ( F A Q ) Gebrauch Warum kann ich das Kochfeld nicht einschalten und warum leuchtet das Symbol der Kindersicherung? Die Kindersicherung ist aktiviert. - Seite 46 Häufige Fragen und Antworten (FAQ) Kochgeschirr Warum dauert es so lange, bis sich das Kochgeschirr erwärmt, bzw. warum erwärmt es sich nicht ausreichend, obwohl eine hohe Koch- stufe eingestellt ist? Das Kochgeschirr ist für die eingeschaltete Kochstelle zu klein oder eignet sich nicht für Induktion. Vergewissern Sie sich, dass das Kochgeschirr für Induktion geeignet ist und dass es auf der Kochstelle steht, deren Größe dem Geschirr am besten entspricht.
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Seite 47: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf I n der Regel sind Störungen leicht zu behebende Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeiten. - Seite 48 Störungen, was tun? Der Temperatursensor hat keine Verbindung Funktion aus- und anschließend wieder einschalten. “‰ƒ‹† mehr. Der Temperatursensor ist kaputt/defekt. Den technischen Kundendienst kontaktieren. “‰ƒ‹‡ Die Anzeige des Temperatur- Der Temperatursensor reagiert nicht und die Auswechseln der Batterie 3V CR2032. Siehe Abschnitt sensors leuchtet nicht Anzeige leuchtet nicht auf.
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Seite 49: E-Nummer Und Fd-Nummer
Kundendienst 4Kundendienst W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. - Seite 50 Prüfgerichte Stieltopf Ø 16 cm, 1,2 l für Kochstellen mit EPrüfgerichte ■ Ø 14,5 cm Topf Ø 16 cm, 1,7 l für Kochstellen mit Ø 14,5 cm ■ Topf Ø 22 cm, 4,2 l für Kochstellen mit Ø 18 cm D iese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt, um das ■...
- Seite 51 Prüfgerichte Vorheizen Garen Koch- Dauer Prüfgerichte Geschirr Deckel Kochstufe Deckel stufe (Min:Sek) Milchreis kochen Milchreis, mit Deckel gekocht Temperatur der Milch: 7 ºC Die Milch erwärmen, bis diese beginnt aufzusteigen. Empfohlene Koch- stufe einstellen und Reis, Zucker und Salz zur Milch geben. Garzeit einschließlich Vorheizen ca.
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