Schnelles Garen Mit Press&Go; Die Funktionsweise Von Press&Go - Convotherm Cmx eT 6.10 ES Bedienungsanleitung

3 Schnelles Garen mit Press&Go
3 Schnelles Garen mit Press&Go
3.1 Die Funktionsweise von Press&Go
Schnelles Garen mit Press&Go
In 'Press&Go' können Sie dem Bediener bestimmte vordefinierte Garprofile zu Verfügung stellen, die
vom Bediener nur noch ausgewählt, aber nicht mehr verändert werden können. Der Bediener wählt
das gewünschte Garprofil und der Garvorgang wird sofort gestartet. Für den Bediener von 'Press&Go'
kann der Zugang zum 'Hauptmenü' und damit zur kompletten Bedienoberfläche passwortgeschützt
werden.
Garprofile, die im Menü 'Press&Go' zu Verfügung stehen sollen, müssen im Menü 'Kochbuch' in Pro‐
duktgruppen eingeordnet werden.
In 'Press&Go' können Sie die verfügbaren Reinigungsprofile für die Garraumreinigung ebenfalls ein‐
schränken.
Garen mit verschiedenen Garprofilen
In 'Press&Go' können Sie in verschiedenen Einschubebenen mehrere Produktchargen - entweder
gleiches Produkt oder verschiedene Produkte aus einer Produktgruppe - parallel garen.
Es werden aber für paralleles Garen nur die Garprofile zur Auswahl angeboten, die in Gartemperatur,
Garfunktionen und Zusatzfunktionen übereinstimmen. Nur in der Garzeit können diese Garprofile vari‐
ieren.
Sobald Sie die Gerätetür öffnen, um den Garraum mit einer weiteren Produktcharge zu beschicken,
werden die bereits laufenden Garvorgänge angehalten. Die Garvorgänge laufen weiter, sobald Sie die
Gerätetür wieder schließen.
Das System überwacht alle Garvorgänge und meldet automatisch, wann welches Produkt entnommen
werden kann.
Sie können den Garvorgang eines Garprofils für eine oder mehrere Produktchargen vorzeitig abbre‐
chen, ohne die Garvorgänge der übrigen zu beeinflussen.
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