Modalità Di Cottura - Candy FCDP818VX Bedienungsanleitung

IMPOSTAZIONE DELLE LINGUE: La lingua può essere impostata quando il forno è spento premendo contemporaneamente i pulsanti
EXTRA e SELECT, per circa 3". La lingua corrente è visualizzata sul display e può essere modificata premendo i tasti "<" o ">" e confermata
premendo SELECT. Le lingue disponibili sono: italiano, inglese, francese e tedesco.
SELECT: Ogni selezione deve essere confermata. Se non viene confermata entro 15 secondi, la selezione si cancella. Cambiando il menu,
qualsiasi selezione non confermata va persa.
ICONA "HOT": Quando un programma di cottura termina o quando il forno si spegne, se il forno è ancora caldo il display visualizza l'ora
attuale alternata con il messaggio "HOT" (CALDO).
3.2 Modalità di cottura
Indicatore funzione
Spento
Basso+Alto
*
Basso+Alto+
Ventole
Resistenza di
riscaldamento
circolare+
Ventole
Basso
Basso+
Ventole
Grill
Grill+
Ventole
*
Grill+
girarrosto
Grill+
Girarrosto+
Ventola
Scongelamento
*Testato in accordo con la norma CENELEC EN 60350-1 utilizzata per la definizione della classe energetica.
Tempera-
tura impos-
tata °C
-
Sono utilizzate entrambe le resistenze di riscaldamento inferiori e superiori. Questo metodo è
ideale per tutti i tipi di cottura tradizionali. Si utilizza per cuocere carni rosse, roastbeef, cosce di
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agnello, selvaggina, pane o tutti i cibi avvolti con pellicole.
Sono utilizzate entrambe le resistenze di riscaldamento inferiori e superiori insieme alla ventola
che fa circolare l'aria calda all'interno del forno. Questo metodo è consigliato per il pollame, le paste
sfoglie, il pesce e le verdure. Utilizzando questo metodo si ottiene una miglior penetrazione del
210
calore e si riducono i tempi di cottura e preriscaldamento. L'opzione di cottura ventilata permette di
cuocere contemporaneamente diversi cibi, in diverse posizioni all'interno del forno, con una
distribuzione uniforme del calore ma senza il rischio di mescolare gusti e odori. Quando si
cuociono cibi diversi contemporaneamente si consiglia di aggiungere altri 10 minuti.
L'aria riscaldata viene fatta circolare dalla ventola sui diversi livelli. È ideale per cuocere diversi tipi di
180
cibo contemporaneamente (ad esempio carne e pesce) senza mescolare gusti e odori. Cuoce
molto delicatamente ed è ideale per il pan di Spagna, pasticci, ecc...
Utilizzando la resistenza di riscaldamento inferiore. Ideale per cuocere piatti a base di pasta
160
sfoglia. Si utilizza per i flan, le quiche, le torte di frutta, il paté e tutti i cibi che richiedono un
quantitativo maggiore di calore dal basso.
La combinazione della resistenza di riscaldamento inferiore e del ventilatore è ideale per flan
di frutta, torte di frutta, quiche e pasta sfoglia. Evita di seccare eccessivamente il cibo e
210
favorisce la lievitazione della pasta per il pane. Mettere il ripiano nella posizione inferiore nel
forno.
Utilizzando la resistenza di riscaldamento superiore. Si ottengono risultati ottimali per grigliate
miste, kebab e piatti al gratin. Il grill dovrebbe essere preriscaldato ad una temperatura elevata
per 5 minuti. Le carni bianche devono essere sempre collocate a distanza dall'elemento del
L3
grill, il tempo di cottura risulta leggermente più lungo ma la carne diventa più appetitosa. Carne
rossa e filetti di pesce possono essere collocati direttamente sul ripiano con la vaschetta
raccogligocce al di sotto nella posizione del ripiano inferiore.
La resistenza di riscaldamento superiore si utilizza insieme alla ventola che fa circolare l'aria
calda all'interno del forno. Il preriscaldamento è consigliato per le carni rosse ma non è
necessario per quelle bianche. La cottura con grill è ideale per alimenti più consistenti, quali il
maiale o il pollame. Il cibo da grigliare deve essere collocato direttamente al centro del ripiano
200
centrale. Facendo scorrere la vaschetta raccogligocce al di sotto del ripiano si avrà la certezza di
raccogliere tutti i liquidi che fuoriescono. Per ottenere risultati migliori si consiglia di accertarsi
sempre che il cibo non si trovi troppo vicino all'elemento del grill; girare il cibo a metà del ciclo di
cottura.
Utilizzare il girarrosto con la porta chiusa.
La resistenza superiore si utilizza quando il girarrosto fa girare il cibo da cuocere.
La temperatura di riscaldamento può essere regolata in base alle necessità.
L5
Il girarrosto funziona in modo ottimale con alimenti di medie dimensioni.
Ideale per riscoprire il sapore di un arrosto tradizionale. Per la cottura con girarrosto non è
necessario alcun preriscaldamento.
L'uso simultaneo dell'elemento riscaldante superiore e della ventola e del girarrosto
consentono di cucinare le pietanze in modo uniforme senza che si secchi e diventi insapore. Il
girarrosto è programmato per continuare a ruotare per circa cinque minuti dopo la cottura, in
220
modo da consentire l'uso del calore residuo del forno. Quando si utilizza il girarrosto, non è
necessario pre-riscaldare il forno.
Quando l'indicatore è in questa posizione. La ventola fa circolare aria calda intorno al cibo
congelato e lo scongela in pochi minuti senza alterarne o modificarne il contenuto proteico.
40
La temperatura è impostata al valore costante di 40°C e non è possibile regolarla.
Funzione (a seconda del modello)
IT 18